«The Бык» — мясной ресторан в БЦ «ВЭБ Центр».
Пространство почти на 200 посадочных мест оформлено лаконично и слегка брутально, как этого требует формат: красным кирпичом, необтёсанным камнем, кожаными креслами. Из зала видна открытая кухня, а уюта добавляет зелень, свисающая с потолка.
В основном меню — мясные блюда по 400 рублей: стейк-салат со стриплойном, классический борщ, шашлыки, люля, колбаски и бифштекс. Отдельно представлены prime-позиции, включая зерновой рибай и филе миньон, по более высоким, но всё ещё демократичным ценам.
К сытным блюдам предлагают фирменное пиво, мичеладу и две вариации коктейля на апероле. А из безалкогольного — авторский чай, классический кофе и замысловатые рафы, в том числе на альтернативном молоке.
