Name: The Cave
Address: ул. Авиаконструктора Миля, 3А, Москва
Telephone: +7 (925) 264-70-03
Price range: 1000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

The Cave — атмосферный лаунж на территории фудмолла «Привоз». 

Внутри — просторный зал с панорамными окнами, стильный монохромный дизайн, уединенные мягкие уголки и приглушенный свет для комфортного вечернего отдыха. 

В меню — комфортный стритфуд с сэндвичами и роллами, десерты и мороженое, а также большой выбор снеков вроде вяленого мяса, фисташек и чипсов. 

В барной карте собрали бутылочное и разливное пиво и авторские коктейли. Кроме того, заваривают классические сорта чая, готовят ягодные и травяные согревающие напитки, делают домашние лимонады и милкшейки.

Жулебино

The Cave

лаунж

кальянная

Фруктовый чай

Эспрессо

Лимонад фейхоа-киви

Сэндвич с курицей и сыром

Вяленое мясо

Мороженое

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Лаунж «The Cave»

Был в этом месте 24 сентября около 10 часов вечера, почему пишу об этом - расскажу в конце. Сразу хочу сказать, что это не первый раз (но теперь уже точно последний), когда зашли с друзьями в это заведение - хожу в спортзал напротив и слишком удобно бывает назначить встречу именно тут.
Из плюсов хочу выделить классный ремонт, отметил это сразу про первом посещении, когда еще ребята только открылись. Несколько лет назад «баловались» с партнерами открытием кальянных - и могу точно сказать, что учредитель хорошо вложился в части интерьера, вентиляционной системы и материалов. 
Однако совершенно точно не вложился в персонал. Такое ощущение было при первом же посещении у нашей компании и с каждым новым визитом оно лишь усугублялось. Персонал - необученная школота, реально это уровень подвальной кальянной с ценником в 750 рублей за кальян. Не следят за столиками, забывают про заказы, чтобы попросить счет - либо рука устанет махать (ну сделайте кнопки, концепция «персонал в центре и видит зал не работает, потому что персонал залипает в телефоне), либо проще самому встать, подойти и попросить рассчитать. В общем тут все очень сильно портить именно качество обслуживания - персонал не знает понятий «вежливость, гостеприимство, клиентоориентированность». Каждый раз и у меня, и у друзей оставалось какое-то негативное восприятие по обслуживанию. И на мой взгляд - именно это убьет эту кальянную. Возвращаться сюда не хочется совершенно, а только удобным расположением и приятным интерьером - долго не вывезешь. Пригласить сюда девушку - мне было бы стыдно с таким уровнем обслуживания. Учитывая уровень цен выше среднего - я честно вообще не вижу будущего у этого заведения. А жаль, был так рад, когда они открылись, думая, что появилось удобное и приличное место в этом районе. 
По поводу последнего посещения (в начале указывал время) произошла следующая ситуация:
Договорились встретиться с товарищем вечером, я после спортзала и хотел перекусить (кухни в данном заведении нет). На первом этаже расположен фудмолл, однако все точки в будни к 10 закрываются, и купить поесть было уже негде, кроме вкусвилла. Благополучно купив салат и пасту, поднялся наверх к ребятам, попросил девушку-хостес разогреть пасту, на что та равнодушно и без малейшей вежливости ответила, что у них негде разогреть еду 🤷🏻‍♂️ на что я спросил, как же персонал обедает на смене?)) девушка ответила, что у них есть микроволновка, но они не дадут разогреть там еду, потому что персонал «скинулся на нее сам и это наша собственная микроволновка» 😳 честно говоря я просто опешил) поняв, что разговаривать с персоналом нет смысла, я попросил книгу отзывов. Девушка ответила, что у них такой нет (привет Роспотребнадзор, по закону обязаны иметь). Окей)) попросил каким-то образом связаться с руководством, чтобы донести до управляющего ситуацию и в целом отзыв - девушка спросила мой номер телефона и сказала «руководство само вам перезвонит» 😬 окей, я конечно понимал, что она даже никому мой номер не передаст, но тем не менее «а вдруг») в итоге мне конечно же никто так и не перезвонил. 
По кальянам надо тоже сказать - нормальные кальяны) не хуже и не лучше среднестатистических. Крепких вкусов мало. Ничего особенного, но и плохого сказать нечего. По скорости - минут 10-15 от момента заказа (что считаю долго для данного ценового уровня). 
В общем вывод у меня и нашей компании сложился один - данной кальянной будет очень сложно продержаться на плаву, если руководство срочно не примет кардинальные меры в части работы персонала. И тут нужно не просто ругать ребят или объяснять им что-то - а именно менять состав и управляющего на уровень (несколько уровней) выше. Да, будет выше фот, но это окупится возвращаемостью посетителей. В противном случае буду надеяться, что ваш бизнес выкупит более профессиональный игрок с пониманием того, как важен качественный персонал в данном ценовом сегменте. 

Меню лаунжа «The Cave» Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Лаунж
The Cave

Адрес: ул. Авиаконструктора Миля 3А

Меню The Cave

Лаунж The Cave

Адрес: ул. Авиаконструктора Миля 3А

Меню The Cave

Лаунж
The Cave