О ресторане «Academia Шувалова»

ул. Моховая 10

Чернышевская

Чернышевская

3100 (без напитков)

Пн–Вс: 08:00 — 23:00

Откроется в 08:00

европейскаясмешаннаяавторскаяитальянская

европейскаясмешанная
и ещё 2 кухни

+7 (812) 724-20

Заказать столик

Ресторан

8.9

Отлично

8.9

Отлично

24 отзыва

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Academia Шувалова»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «Academia Шувалова»

12 марта 2026 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Очень вкусно, очень красиво, персонал вежливый

7 августа 2026 года

Кухня7

Интерьер2

Сервис6

5.0

Насколько нам понравилась Brasserie от этого же устроителя, настолько же не вдохновил Графский Завтрак в Шуваловском особняке. Я понимаю что хотел сказать и к чему стремился владелец, создавая этот ресторан. Но если с кухней и обслуживанием все на высоте , то сама концепция как то напрягает. Вроде бы все недостатки по мелочи, но когда их несколько, то общий эффект искажается. Начну с атмосферы . Вкушать пищу в бывшей комнате для ожидающих приема так себе впечатление . В свое время, в 70х, на Елагином острове был ресторан в здании бывших конюшен. Старые петербуржцы посмеивались. Но это моральные издержки. Столики ограничены в размере из-за тесноты места . И опять же , надо отдать должное , владелец старался и ему удалось «впихнуть невпихуемое». Но стоило оно того? Лет 15 назад был ресторан « Царь» на Садовой. Чувствовалась эпоха и располагало к застолью. А здесь насладится действительно неплохой кухней сидя на проходе между посетителями и снующим сервисом, не удалось. Жаль, хотелось большего.

Карина
Новичок
2 отзыва
20 августа 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Побывала в этом ресторане — и будто прожила маленькую красивую историю. Здесь всё продумано до мелочей: и интерьер, и подача, и даже то, как тебя встречают. Сразу чувствуешь, что ты желанный гость.

Кухня — настоящая магия, а коктейли… это отдельный восторг!

Если хотите провести роскошный вечер- это место точно рекомендую!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Хасмамедова Аделина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
16 августа 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Это просто любовь! ❤️ Очень классное место, после посещения остались исключительно приятные эмоции. Здесь действительно хочется задержаться подольше: невероятно уютная атмосфера, красивый стильный интерьер, вкусная еда и очень приятное обслуживание. Чувствуется, что всё сделано с душой и вниманием к гостям.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Красавина Даша
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
13 августа 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Потрясающе вкусные блюда, коктейли и внимательный сервис
Жаль, что не узнала об этом ресторане раньше
Невероятный ресторан со своей историей. Видно, как создатели бережно хранят ее и погружают гостей.

Кухня фантастическая, коктейльная карта невероятная, одни из самых вкусных коктейлей, которые я пробовала были именно здесь.

Сервис радушный и бережный, с чуткостью и вниманием к нам отнесся весь персонал: от встречи до прощания.
Однозначно рекомендую к посещению, точно получите уникальный опыт, который останется с вами надолго
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Дарья Башагина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
12 августа 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Невероятное место в центре города, с атмосферой графского Петербурга . Эстетика в каждой детали интерьера. Были с подружкой на лекции, которые проходят по вечерам в четверг. Девушка историк рассказывала про масонов, очень интересно
Сервис является продолжение той самой эстетики, которой пропитан весь особняк, высокий уровень , хочется возвращаться❤️
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Мария
Участник
19 отзывов 4 «Нравится»
7 августа 2026 года
Кухня7
Интерьер2
Сервис6
5.0
Насколько нам понравилась Brasserie от этого же устроителя, настолько же не вдохновил Графский Завтрак в Шуваловском особняке. Я понимаю что хотел сказать и к чему стремился владелец, создавая этот ресторан. Но если с кухней и обслуживанием все на высоте , то сама концепция как то напрягает. Вроде бы все недостатки по мелочи, но когда их несколько, то общий эффект искажается. Начну с атмосферы . Вкушать пищу в бывшей комнате для ожидающих приема так себе впечатление . В свое время, в 70х, на Елагином острове был ресторан в здании бывших конюшен. Старые петербуржцы посмеивались. Но это моральные издержки. Столики ограничены в размере из-за тесноты места . И опять же , надо отдать должное , владелец старался и ему удалось «впихнуть невпихуемое». Но стоило оно того? Лет 15 назад был ресторан « Царь» на Садовой. Чувствовалась эпоха и располагало к застолью. А здесь насладится действительно неплохой кухней сидя на проходе между посетителями и снующим сервисом, не удалось. Жаль, хотелось большего.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Антон Николаенко
Новичок
1 отзыв
12 марта 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень комфортное и уютное место. Круглосуточная стойка регистрации — нас без проблем заселили даже в час ночи. Номер чистый, каждый день убирались, меняли полотенца и расходники.

Кровать очень удобная, спать было комфортно. Порадовал красивый визуал отеля и вид из окна на старый город.

В отеле есть свой ресторан — всё было очень вкусно, а обслуживание отличное. Также повезло увидеть актеров в костюмах XIX века, что добавило особой атмосферы.

Мы были всего два дня, но с удовольствием остались бы дольше. Обязательно вернемся снова.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Васильева Алина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
12 марта 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Еда, напитки, команда
Не нашла для себя
Были на 14 февраля. Очень понравился сет с колечком. Все блюда были супер, коктейли тоже. Заказывали еще пару позиций из меню.
До посещения думала, что интерьер - это картинки, а оказалось настоящий кабинет графа.
Еще понравились другие залы. В маленьком (вроде кабинет) хочу теперь отметить др с семьей.
Команда очень радушная. Сложно сказать слово сервис, тк этого мало. Они скорее гостеприимные.
Успехов вам. Спасибо большое! Придем еще
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Белла Егорова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
12 марта 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Посетили ресторан на ужин в честь дня рождения. Остались только приятные впечатления-невероятной красоты Особняк; великолепное обслуживание.
Особенно запомнился Граф, встречающий гостей. Точно следует вернуться!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Кирьянов Александр
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
12 марта 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Шикарная кухня , внимательный и приветливый персонал . Вкусные коктейли , + атмосфера особняка
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
frolik111
Ценитель
41 отзыв 133 «Нравится»
23 января 2026 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Невероятное место с духом истории в центре СПб. Мы были на Графском завтраке и это отвал всего, а также просто вечером заходили с коллегами на ужин с коктейлем.
Все продумано до мелочей, даже граф с графиней, которые встречают у входа в отель, ты как будто попадаешь в кино.

Графские завтраки это уникальное событие, на которое можно водить безустанно всех гостей города, и в восторге будет каждый. Это красиво, но и как вкусно!!

Подача коктейлей-как произведение искусства.

Не передать-нужно просто попробовать.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  ACADEMIA BAR SHUVALOFF 26 января 2026 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Дорогой гость, благодарим Вас за приятный отзыв! Мы очень рады, что Вы остались довольны посещением нашего ресторана.
  Будем с нетерпением ждать встречи вновь!
  Команда ACADEMIA BAR SHUVALOFF.

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Academia Шувалова»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Academia Шувалова»

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Academia Шувалова»

Заказ столика в ресторане «Academia Шувалова»

+7 (812) 724-20

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?