Alta Marea — ресторан, который сочетает в себе несколько зон: большой зал с панорамными окнами, уютную лаунж-зону, свою пляжную зону с выходом к воде и террасу на 150 гостей, которую устанавливают летом. Семейный обед с детьми или грандиозная вечеринка с топовыми диджеями и танцами до утра — у нас каждый найдет свой формат. В пятницу и субботу после 22:00 в основном зале можно провести время за караоке, а в лаунже после 23:00 стартуют вечеринки с диджей-сетами.
Концепция ресторана Alta Marea: «Ешь красиво». Она выражается, прежде всего, в дизайне: яркие мягкие диванчики, дерево, кожа и золотистые светильники-субмарины. Получился минималистичный интерьер с бирюзовыми и песочными акцентами. Ближе к ночи пространство оживает благодаря стильной клубной подсветке. Концепцию отражает и подача блюд, к тому же для каждого из них предназначена своя фактурная тарелка в морской гамме.
В меню собраны лучшие блюда паназиатской и средиземноморской кухни — тартар из лосося с имбирно-кунжутным соусом или филе дорадо припущенное в помидорном соусе с базиликом и каперсами. Отдельный раздел меню составляют блюда на открытом огне. Его представляют сочные мясные стейки, рыба и креветки. Пользуются популярностью японские роллы: как классические, так и авторские с необычной подачей, например, жареный ролл с угрем и маринованной редькой такуаном. Авторские десерты собственного приготовления в Alta Marea — отдельный вид удовольствия. Например, изящный мусс «Три шоколада» станет прекрасным завершением трапезы.
Для маленьких гостей ресторана разработано специальное меню с салатами, супчиками и горячими блюдами. По воскресеньям дети участвуют в бесплатных мастер-классах от шеф-повара и учатся готовить простые и вкусные блюда, например, печенье или сладкую пиццу.
В продуманной барной карте представлены вина Старого и Нового света по бокалам и в бутылках, крепкие напитки и пиво. Обязательно стоит попробовать авторские коктейли с диковинными сочетаниями ингредиентов. В них встречается редиска, кумкват и даже болгарский перец. Вкус дополняет подача: например, к Goldie вам подадут сахарную вату, вафельные трубочки и малину.
Летом мы проводим яркие вечеринки с Dj-сетами, музыкантами и лазерным шоу на собственном пляже. Вне зависимости от времени года по выходным у нас звучит живая музыка или играет диджей. Можно петь караоке или расслабиться с бестабачным паровым коктейлем в лаунже.
