ресторан Bao Mochi

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Testosha

  Участник

  3 отзыва 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  5 апреля 2021 года

  Кухня4

  Интерьер6

  Сервис3

  4.3

  Уютно

  Персонал не умеет решать спорные вопросы

  У нас с мужем маленький ребёнок, поэтому выходы в рестораны и свидания стали редкостью, от этого каждый поход куда-то очень ценен и важен для нас. В пятницу 26.03 мы выбрали ваше заведение. К сожалению, наше свидание не удалось. Официант Дарья Ацеулова принимала заказ с каменным лицом, недружелюбно. Забыла записать Апероль, который я назвала первым при заказе. Поняла, что забыла, когда мы уже ели первые блюда. В итоге свой напиток я получила только когда уже доедала второе блюдо и он уже был мне не к чему :) Почему так долго - непонятно, зал был полупустой )
  Также муж заказал лимонад, когда Дарья уточнила объём, муж положительно ответил, что нужен большой, я это услышала. Когда Дарья принесла большой лимонад, муж опомнился, что вообще-то он хотел маленький, видимо ошибочно ответил утвердительно на вопрос об объёме. Дарья сначала недовольно спорила, что он заказал большой и вообще-то у неё записано. Он попросил Дарью узнать, что если ничего страшного и можно заменить, то сделайте пожалуйста. Дарья удалилась, пообещав решить вопрос с администратором, но по итогу молча пришла и поставила большой лимонад, без вообще какого либо объяснения. Мы так ничего и не поняли)
  Еда мужу понравилась, мне - ничего необычного. Интерьер уютный, классная уборная)
  От сервиса осталось неприятное впечатление, плохо когда официант не умеет решать и сглаживать спорные ситуации) никто ничего не требовал и не спорил, все было деликатно и вежливо, но Дарья почему-то очень напряглась от этой ситуации и не смогла ее решить.
  Второго шанса я бы вам не дала, обидно за потраченное время и вечер, который можно было бы прекрасно провести в другом месте, где тебе рады :)
• 

  Semenova Sasha

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  24 марта 2020 года

  Кухня4

  Интерьер10

  Сервис9

  7.7

  Интерьер замечательный, кофе вкусный

  Еда не понравилась

  Заказывали поке двух видов. Полное разочарование за такую стоимость. Еда была пресной, порция достаточно маленькая. Сладости у них не пробовали, хотя это, видимо, их основная стезя.
• 

  Анна Кац

  Ценитель

  8 отзывов 18 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  14 мая 2019 года

  Кухня7

  Интерьер8

  Сервис8

  7.7

  Что-то новое и оригинальное, уютный "милый" интерьер

  Возвращаться еще раз практически нет смысла, если только не идти на бизнес-ланч.

  • ещё 3 фото
  • ещё 2 фото

  Bao Mochi- ресторан не совсем типичной азиатской кухни. Никаких драконов, красных цветов в оформлении, супов по литру на порцию и страшно зажаренной свинины. (Она тоже есть, но выглядит как отфотошопленная модель с обложки Vogue)
  Тут все вокруг выглядит слишком мило. Основой концепта стали традиционные китайские булочки «бао». По сути - пирожок из дрожжевого теста на пару.
  Тесто очень мягкое и тягучее.
  Можно выбрать бао с одной из 15 предлагаемых начинок.
  ⠀ А на десерт вторая «изюминка» меню: маленькие японские пироженки из рисовой муки с огромным разнообразием начинок. Мы брали с манго и малиной, но если захочется поэкспериментировать, возьмите что-то типа «сицилийской кассаты и сакуры».
  В меню есть и привычные нам блюда азиатской кухни, поэтому если мука разного вида вас не насытит, смело берите цыплёнка в кисло-сладком соусе или те самые свиные рёбра.
  Если зайдёте в обед, вам предложат чудное обеденное меню. 2 блюда и напиток - 290р. 3 блюда - 380р.
  При этом на основное меню будет действовать скидка в 15%.
  ⠀ Вообще, не могу не похвалить ресторан в плане акций и очень надеюсь, что их количество не обратно пропорционально его посещаемости.
  Мы настолько привыкли к азиатской кухне, что ресторану уже совершенно недостаточно «просто хорошо и вкусно готовить».
  ⠀ Bao Mochi-отличный пример того, как одной свежей идеей можно привлечь внимание к старым традициям и раскрыть их очарование.

  • 

    Официальный ответ

    Balk Alina  27 мая 2019 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительЗабыли сахар

    Благодарим за ваш отзыв! Очень приятно, что вам все понравилось :)
    Ждем вас в гости снова :)
• 

  Марк Дуров

  Ценитель

  27 отзывов 44 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  10 апреля 2019 года

  Кухня6

  Интерьер6

  Сервис8

  6.7

  идея

  реализация и ценовой сегмент

  Кафе или ресторан - это основной конфуз данного заведения. Бао: да
  - вкусно, да - необычно, НО дорого. Целевая аудитория, похоже, девушки (или девочки?), откуда там 700 р. за очень скромный ужин без напитков не понятно. Мотти - неплохо, но на этом все. С чаями у них все в порядке, с сотрудниками тоже. А вот пластиковые цветы и бумажные элементы интерьера, а также расклеивающаяся мебель в уборной - это, наверное, искусство.

  • 

    Официальный ответ

    Balk Alina  27 мая 2019 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительЗабыли сахар

    Благодарим за обратную связь! Хотим уточнить, что соотношение цена-качество в ресторане выдержана на оптимальном уровне.
    
    Мы единственные в России готовим аутентичные пирожные моти по секретному рецепту из японской рисовой муки мотико. Бумажные элементы интерьера выполнены в современном эко-стиле и являются экологически чистыми.
    
    Спасибо, что не остались равнодушным. Ждем вас в гости снова :)
• 

  Виктория

  Ценитель

  11 отзывов 9 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  8 апреля 2019 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Интерьер, обслуживание, еда

  нет

  Воскресным днем посетили данное заведение. Первое что хочется отметить - чистота и уют. Вежливые официанты. Были вопросы по некоторым блюдам, нам все рассказали. Пока ожидали заказ, принесли комплимент от заведения.
  Касательно еды-все очень вкусно! Бесподобное севиче из лосося, том ям, рис с морепродуктами. И конечно же, мы попробовали фирменные десерты "Моти". Очень необычно и очень вкусно! Огромное Вам спасибо!Определенно хочется вернуться к Вам снова!

  • 

    Официальный ответ

    Balk Alina  27 мая 2019 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительЗабыли сахар

    Благодарим за ваш отзыв! Очень рады, что вам все понравилось :)
    До новых встреч!
• 

  Мила

  Участник

  4 отзыва 3 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  3 апреля 2019 года

  Кухня8

  Интерьер6

  Сервис9

  7.7

  концепт, кухня

  уровень цен

  Пробовали и бао, и моти. Бао очень понравились, хотя булочка немного прилипала к зубам. Возможно это вариант нормы, мы не очень сведущи в этом вопросе. Моти тоже хороши, хотя не все вкусы нас «зацепили». Кухня порадовала, в отличие от цен. Все-таки они немного высоки в сравнении с размером порций. А вот восторгов по поводу интерьера совершенно не разделили, мило - да, но,во-первых, обилие искусственной зелени нам не импонирует, во-вторых, качество некоторых материалов не соответствует их высокой эксплуатационной нагрузке, и кое-где это уже заметно.
  Резюмируя: один раз точно стоит посетить, далее опционально.

  • 

    Официальный ответ

    Balk Alina  27 мая 2019 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительЗабыли сахар

    Благодарим за ваш отзыв! Относительно булочки бао - все верно, она немного прилипает :) Хотим заметить, что соотношение цена-качество выдержано на оптимальном уровне, ведь мы готовим совершенно аутентичные блюда из редких продуктов, которые импортируем из Японии.
    
    Ждем вас в гости снова, до встречи :)
• 

  Нода Олеся

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель

  21 отзыв 9 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  23 ноября 2018 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  еда, интерьер, все

  нет

  Все, что я ждала от этого заведения, я получила, отсюда высокая оценка. Очень вкусный том ям, фирменные десерты, чай, оригинальное меню, я вернусь сюда однозначно.
  Никогда бы не подумала, что мне понравится подобный интерьер, но он настолько органичен, что я в восторге)
  
  Обслуживание очень хорошее. Нам все понравилось.

  • 

    Официальный ответ

    Balk Alina  27 мая 2019 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительЗабыли сахар

    Благодарим за ваш отзыв и теплые слова, нам очень приятно!
    
    Ждем вас в гости снова, до встречи!
• 

  Kerensky

  Ценитель

  28 отзывов 17 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  15 августа 2018 года

  Кухня7

  Интерьер8

  Сервис7

  7.3

  Качественно, вкусно, оригинально.

  на один - два раза ...

  Ну всё-таки это прилизанный стритфуд и не надо об это забывать! Всё вкусно, всё качественно, но без изысков. Брали разные бао и десерты. Десерты реально аутентичные - брали даже домой пару раз.

  • 

    Официальный ответ

    Balk Alina  28 сентября 2018 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительЗабыли сахар

    Благодарим за ваш отзыв и будем рады видеть вновь!
• 

  Лазарева Регина

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель

  5 отзывов 10 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  1 августа 2018 года

  Кухня10

  Интерьер9

  Сервис9

  9.3

  Уютно, вкусно, приятное обслуживание

  Нет

  Мне понравилось. Тепло встречают, обстановка уютная, само сочетание цветов глаз радует.
  
  Меню оформлено ярко и забавно, но позиций немного, упор на собственно тех самых блюдах, в честь которых названо заведение. Попробовала бао с креветками и моти с белой фасолью, очень легкие и вкусные. Бао на красивой фигурной тарелочке.

  • 

    Официальный ответ

    Balk Alina  28 сентября 2018 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительЗабыли сахар

    Регина, благодарим вас за ваш отзыв и теплые слова о нашем заведении! Будем рады видеть вас вновь:)
• 

  gtatyana

  Ценитель

  62 отзыва 222 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  2 июля 2018 года

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис7

  7.3

  долго думала, но так ничего и не придумала

  соотношение цены и размера порций

  

  Так как и бао и моти очень понравились в других заведениях нашего прекрасного города, данный ресторан непременно попал в личный стоп лист к посещению.
  
  Интерьер, мягко говоря "убивает" с порога своей мимимишностью и похож на домик японской барби. Нам достался столик у окна, что конечно же плюс, но вот сам стол, как в прочем и стулья не совсем удобные, не комфортные.
  Есть и встреча и проводы, помогают избавиться от верхней одежды, разместив ее в гардеробе.
  Нас обслуживал восточной наружности молодой человек, который весьма забавно присаживался на корточки при приеме заказа.
  Шли мы целенаправленно за бао и моти, поэтому другим разделом меню даже не интересовались. Выбор начинки для бао очень большой, глаза разбегаются.
  
  Чай Генмайча (зеленый с воздушным рисом) очень понравился, ранее его не пробовали. Мягкий, не терпкий вкус.
  
  
  Бао с лососем и сливочным сыром (290 руб.)
  Пожалуй фаворит из попробованных здесь. Хоть и сочетание ингредиентов довольно избито. Обилие зелени не перебивает вкуса нежной рыбы, а лишь придает свежести. Понравилось что рыба не перегружена солью.
  
  
  Бао с говядиной и острой морковью (230 руб.)
  Этот вариант начинки понравился менее всего. Мясо получилось суховатым и овощи ситуацию не спасают. Острота весьма нейтральная.
  
  
  Бао с телячьими щечками в соусе из ферментированного чеснока (250 руб.)
  Вкусно, но без особого восторга. Томат отлично вписывается в компанию. Мягкие, волокнистые щечки, обилие соуса, который даже немного капает при поедании, но вот чеснока я не уловила.
  
  
  Бао с котлетой из трески и крабом (270 руб.)
  Сочная, нежная котлетка, огурец придает правильной свежести вкусу.
  
  
  Сама булочка бао очень мягкая, но вот размер порций расстроил, уж больно крохотные.
  
  При выборе моти остановились на "манго-маракуйя" и "с маскарпоне и клубникой". При заказе официант сказал, что может быть "манго-маракуйя" закончились и ему надо уточнить. Но видимо он забыл об этом и сообщил о его отсутствии только после того как мы съели уже все бао и настало время выносить десерт. В итоге мы заменили на "моти с малиновым муссом".
  По вкусу моти обе очень понравились. Не берусь судить насколько они соответствуют оригиналу. Очень упругое тесто, не такое, как пробовала ранее, в другом заведении. Также осталось чувство, что цена на сей десерт могла бы быть и ниже.
  
  

  • 

    Официальный ответ

    Balk Alina  28 сентября 2018 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительЗабыли сахар

    Благодарим за ваш отзыв!