Только что из этого ресторана! Кухня- просто катастрофа!!! Ресторан позиционирует себя, как ресторан французской кухни, по этому поводу нам сразу при входе официант сказал, что "всяких там паст и ризотто у нас не водится", хотя очень печально, ведь раньше то водились и были совсем не дурны.
Дальше - хуже. Сделали заказ: лосось с овощами в пергаменте и филе сибаса с красной капустой и каштанами. Официант поставил нам на столик деревянную Конструкцию с маленькими слойками вместо хлеба. Эти слойки как будто лежали несколько дней, подсушивались и дожидались нашего прихода. Неужели во французских ресторанах уже не принято подавать свежий хлеб к ужину? Больше в течение 40 минут к нам никто не подходил. Наконец принесли заказ. Это что-то:
Лосось подается не в пергаменте, а прямо в пакете для запекания, при гостях отрезают узелок и кушать подано, выглядит не эстетично и не аппетитно, на вкус - то же самое, при этом овощи - это не про печеные баклажаны нарубленные толщиной по 3 сантиметра. Теперь сибас: это гора красной тушеной капусты, затем филе сибаса, сверху три горки капусты. Думаю, что французы даже не ведают о том, что рыбу возможно подавать с капустой да еще в таких количествах, что рыбы даже не видно. А сама капуста ужасна на вкус.
Мы пробыли в ресторане 2 часа. Официант, который брал у нас заказ больше ни разу к нам не подошел, зато приходил дядечка и обещал все наши претензии передать шефу, но шефа мы так и не видели, хотя хотелось бы увидеть такого "мастера французской кухни". Не советую этот ресторан никому. Готовят не вкусно, цена очень высокая для такого качества блюд (лосось 1500 руб., сибас - 2300 руб.), к гостям относятся пренебрежительно.
Шеф рекомендует
Хит меню
Новое блюдо
Уважаемый Гость, благодарим Вас за отличный отзыв и за визит в ресторан Bellevue! Мы и впредь будем стараться делать все от нас зависящее, чтобы удивить и восхитить наших дорогих гостей! Обязательно ждём Вас еще!
