Рейтинг ресторана

8.4

Отлично
Рейтинг ресторана

8.4

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.4
сервис 8.3
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
Bretzel

О ресторане «Bretzel»

Все параметры Скрыть параметры

Bretzel называет себя «рестораном мужской кухни». Это определение ярко подтверждают большие порции, гриль-меню, множество мясных блюд, широкий выбор пива, лаконичный и уютный интерьер залов, а также наличие курительной комнаты. За время своей работы Bretzel сформировал собственный круг постоянных гостей, большую часть которого составляют, конечно же, мужчины. Однако дамы также найдут здесь блюда, напитки и развлечения себе по душе, поскольку одними спортивными трансляциями ресторан не ограничивается.

Меню Bretzel, созданное шеф-поваром Кириллом Ольховским, выглядит одновременно компактным и насыщенным. Кухня преимущественно европейская, с вкраплениями немецких специалитетов: от титульных брецелей и классических карри-вурст, до картофельного салата с домашними сосисками гриль. Каждое блюдо отличается необычными акцентами и оригинальной подачей: филе лосося запекают в сахарной корочке с соусом из йогурта и хрена, седло ягненка подают с картофелем и тыквой гриль. Несмотря на заявленную «мужскую кухню», гостям ресторана настолько пришлись по вкусу постные блюда, что внушительная часть сезонного предложения перекочевала в основное меню. Поэтому, пока сильная половина человечества делает выбор из аппетитных блюд на гриле, дамы могут заказать салат из печеной свеклы с брынзой и орехами или крем-суп из шампиньонов.

Кроме основных блюд, в Bretzel представлен отличный выбор закусок и снеков к пиву: от привычных и хорошо знакомых, вроде гренок с чесноком, отваренных в пиве креветок и вяленой воблы, до оригинальных – чипсов из курицы и оладий из кабачков. Отдельно в меню вынесены комбо-наборы, предлагающие готовые сеты для двух, трех и четырех человек. Раздел с десертами получился лаконичным, наполненным проверенной классикой: яблочный штрудель, чизкейк Нью-Йорк, брауни с лесными орехами и лимонная корзинка с меренгой.

Как и полагается в ресторане, ориентированном на мужскую аудиторию, барная карта Bretzel невероятно объемна и многогранна. Здесь представлено огромное количество разливного и бутылочного, отечественного и зарубежного, классического и крафтового пива, включая три собственных сорта; богатый выбор крепкого алкоголя – от полугаров до шнапса; фирменные домашние настойки. Для девушек найдутся вина Старого и Нового света, сидр, оригинальные авторские и зимние согревающие коктейли: испанский грог, ирландский кофе, немецкий горячий пунш.

В интерьере заведения аккуратно сочетаются черты типичного, мужского паба и современного, стильного ресторана: массивная мебель соседствует с модной кирпичной кладкой, светлые цвета отделки контрастируют с обилием деревянных поверхностей. Все три основных зала Bretzel хоть и различны на первый взгляд, концептуально представляют собой единое целое. Многие элементы декора уже стали своеобразными «визитными карточками» заведения: старинный мотоцикл в холле, разноцветные ставни в банкетном зале, коридор, стены которого целиком состоят из раскрытых книг. Также в Bretzel предусмотрены плазменные панели для спортивных трансляций, сцена и аппаратура для музыкантов и диджеев. Что немаловажно, в глубине ресторана есть курительная комната.


Благодаря отменным блюдам, образцовой карте напитков и элегантному интерьеру, многие гости выбирают Bretzel для проведения частных мероприятий. Для этого здесь разработаны готовые варианты банкетных предложений, которые могут быть дополнены или изменены по желанию заказчика. Ресторан вмещает до 100 человек, при этом формат праздника может быть любым: от мальчишников и свадеб, до тематических светских вечеринок.  

развернуть

Новое в блоге ресторана:

  • Начинаем встречать Новый год!

    Друзья, в пятницу ждем всех на первую предновогоднюю вечеринку!! У нас в гостях легендарные The GOLDFINGERS с двухчасовым музыкальным марафоном. Затем их сменит dj Коля Могила (synthpop). Начало в 20:00. 🎄🎸 Все залы ресторана будут празднично украшены, а в холле мы поставим большую новогоднюю елку! Вы сможете потанцевать, попеть караоке, провести конкурсы, пофотографироваться! Пространство нашего ресторана позволяет устроить массу всяких развлечений, как совместных, так и «междусобойчиком». А ...далее

Последние отзывы:

    • Очень вкусно, приятное обслуживание
    • Пришлось немного подождать

    Спасибо за приятный последний обед в питерском путешествии!

    • атмосферный ресторан
    • в воскресенье работают только до 22:00))

    Все очень понравилась, вкусно, быстро, футбол онлайн и пиво!!!))) особенно понравилось, что компаниям девушек от трёх человек -бутылка сидра в подарок!! Так держать!

    • Вкусная кухня, приятный интерьер
    • Нет

    Отдыхали большой компанией, невероятно приятное заведение. Музыка играет не громко и можно разговаривать, а не кричать, как в некоторых заведениях. В такое место приятно прийти как на деловую встречу, т.к и на отдых с компанией друзей.

    • Хорошее обслуживание, приятные девочки-официантки, супер посещение для курящих
    • Не обнаружены

    Клевое место, первый раз пришёл сюда и что- то подсказывает - вернусь сюда снова. Очень понравился интерьер помещения, лёгкая музыка и конечно кухня, вкусно и по цене очень даже приемлимо. Рекомендую, хотя бы раз посетить это помещение и уверен, вы останетесь довольны!

    • Вкусно, отличный интерьер и обслуживание
    • Скорее не минусы, а некоторые пожелания по поводу меню (маленькие порции гренок, отсутствие "пивного" набора, отсутствие приемлемой альтернативы пиву, к примеру, кваса)

    Заказывали комбо на 4х человек (там была рулька, большая колбаска, пару колбасок поменьше, 4 маленьких колбаски, пюре картофельное, немного запеченого картофеля, капуста и 4 вида соусов), пару порций гренок, сидр и соки-морсы. По поводу комбо - все понравилось, единственное - пюре картофельное я чем-нибудь заменила, а то не очень удобно из общей тарелки делить его на всех. И соусы - из всех соусов мы распознали только баварскую горчицу, 2 из 4х соусов практически безвкусные - поэтому, думаю, ...далее

Последние обсуждения:

  • меню, пожалуйста!

    Хотим посетить недавно открывшийся ресторан. Были приглашены на открытие, не смогли по болезни. Были сертификаты до 25.03.2015 - не использовали в силу занятости и командировок. Прошу срочно указать ссылку на меню, либо прислать по адресу: romanovm2001@mail.ru С уважением, Михаил Романов +79165149680