«Буше» — сетевое кафе-кондитерская с нарядными десертами и собственной выпечкой на Технологическом институте.
Внутри — уютная атмосфера с легким парижским настроением, висячие абажуры, окна на Московский проспект.
Основа меню — десерты и выпечка собственного производства. Подают разнообразные сендвичи, бриоши, тосты и круассаны с рыбой, птицей и итальянскими сырами, ежедневно обновляют в витрине коллекцию эклеров, кексов и пирожных. Еще подают грибные и тыквенные крем-супы и несколько вариантов пасты. В карте напитков — кофе на зерне собственной обжарки, маття латте, комбуча и молочные коктейли.
