«Буше» — сетевое кафе-кондитерская с нарядными десертами и собственной выпечкой между Владимирской и Звенигородской.
Зал довольно просторный, с уютным крафтовым интерьером в урбанистическом стиле. Меню посвятили выпечке и десертам, которые делают сами, от теста до печи. Подают круассаны, бриоши, сендвичи и тосты с форелью, яйцом пашот и итальянскими сырами, сочиняют фотогеничные эклеры с хурмой и фисташками, выпекают классические торты и пирожные. На обед подают крем-супы с грибами, тыквой и томатами и несколько видов пасты. В карте напитков — кофе на зерне собственной обжарки, молочные коктейли и ягодные чаи.
