Name: Carre
Address: Аптекарский переулок, 4, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 250-49-72
Price range: 1850 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 9.6

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Гастробар на цокольном этаже в доме напротив Марсова поля. В «Каре» готовят преимущественно блюда европейской кухни, но в меню встречаются и русские позиции. На старт подают каннеллони с креветками, брускетты и тартар из форели. В качестве основного блюда — шницель, утиную ножку конфи и запеченного палтуса. На десерт предлагают мороженое из бородинского хлеба на маннике, пропитанном квасом или яблочный тарт. В барной карте собрали классические коктейли и порядка 70 наименований вин.

Невский Проспект

Гостиный Двор

Адмиралтейская

Горьковская

Сенная Площадь

Спасская

Садовая

Звенигородская

Пушкинская

Достоевская

Carre

Гастробар Carre расположился недалеко от Марсова поля. В Аптекарском переулке в отреставрированных интерьерах можно попробовать петербургскую: итальянскую&nbsp;и&nbsp;русскую кухню&nbsp;в авторском прочтении шеф-повара Дмитрия Цветкова, оценить винную коллекцию и поучаствовать в кулинарных мероприятиях.&nbsp;

Ресторан расположился там, где с 1858 года работал легендарный трактир &laquo;Карре&raquo;. Команда бережно отнеслась к истории и деталям, сохранив и отреставрировав пространство. Внутри гостей ждут арочные своды, кирпичная кладка, аутентичные предметы интерьера, а также интересная подборка исторических фотографий и гравюр.&nbsp;

Здесь современная петербургская кухня предстает в виде сочетания русских и европейских кулинарных традиций в авторском прочтении. Можно попробовать орзо с белыми грибами, пельмени с щукой и двумя видами икры, утиную ножку и говяжье щечки с петрушковым орзо.

Ежедневно в Carre сервируют завтраки: подают пшеную&nbsp;кашу&nbsp;с тыквой, тартин с риетом из креветок, орзо с трюфелем под сыром, сырники, блинчики крем-сюзет и многое другое.&nbsp;

Команда ресторана &laquo;Карре&raquo; гордится своей обширной винной картой. Здесь можно оценить десятки образцов Старого и Нового Света, а официант поможет подобрать вариант на вечер. Всего в подборку включили вина 5 континентов. В барной карте акцент сделали на авторские коктейли и твисты на классику.&nbsp;

Камерный банкет, торжественный праздник или день рождения в кругу друзей &mdash; в ресторане Carre можно с комфортом провести любое мероприятие. Банкетный менеджер поможет организовать событие и проследить за всеми деталями: для гостей специальные блюда от шефа в авторском прочтении, расстановка столов по желанию гостей и дружелюбный сервис.&nbsp;

&nbsp;
 
&nbsp;

гастробар

кафе

винотека

Паштет из утки

Костный мозг

Салат с икрой сельди

Консоме «Нессельроде»

Пожарская котлета

Пельмени со щукой

Бородинское каре

Не Павлова

Блины Арины Родионовны 2.0

Основное меню

Завтраки

Винная карта

Вино

Барная карта

Свадебное предложение

Свадьба

Банкетное меню

Мальчишник/девичник

Выпускной

Банкет

Деловые мероприятия

Корпоратив

День рождения

Обед как впечатление

Туристические группы

Бизнес-ланч

Авторский сет от шеф-повара «По рецепту времени»

Осеннее меню

Авторская кухня

Гастробар Carre расположен в шаге от Марсова поля, в Аптекарском переулке. Отреставрированные интерьеры исторического здания создают особую атмосферу &mdash; идеальную для новогоднего корпоратива, юбилея компании или завершения делового года.&nbsp;

Почему ваш корпоратив пройдёт именно у нас:&nbsp;

<ul>
	<li>Легендарное место. Здесь с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; ваш праздник состоится в локации с историей.&nbsp;</li>
	<li>Банкетное меню без компромиссов. В основу кухни легли рецепты России, в том числе Петербурга, Европы и Италии &mdash; каждый гость найдёт блюдо по вкусу.&nbsp;</li>
	<li>Винная коллекция. Десятки винных образцов Старого и Нового Света подберём под ваш банкет.&nbsp;</li>
	<li>Барная карта. Авторские коктейли и оригинальные твисты на классику &mdash; яркий акцент вечера.&nbsp;</li>
	<li>Внимание к деталям. Специальные блюда от шефа в авторском прочтении, удобная расстановка столов под ваш формат и дружелюбный сервис.&nbsp;</li>
	<li>Приятный бонус. Ваучер на 5000 рублей на следующий банкет &mdash; в подарок.&nbsp;</li>
	<li>Свой алкоголь. Можно принести своё: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкие напитки.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Меню от 5000 ₽ / чел.

Вместимость до 35 чел.

Можно со своим алкоголем

Можно праздновать после 23:00

Оборудование

Аренда целиком

Есть гардероб

Меню от 5000

Корпоратив в гастробаре «Carre»

Гастробар Carre расположен в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля &mdash; отреставрированные интерьеры, тёплый свет и камерная атмосфера, созданная для самого важного вечера в вашей жизни.&nbsp;

Два формата вашей свадьбы:&nbsp;

<ul>
	<li>Праздничный стол на 8&ndash;10 гостей &mdash; трогательный вечер в кругу самых близких: изящная сервировка, персональное меню и внимание к каждой детали.&nbsp;</li>
	<li>Целый гастробар под вашу свадьбу &mdash; полное закрытие Carre только для вас: пространство, музыка, декор, меню и сценарий вечера &mdash; всё подчинено вашему празднику.&nbsp;</li>
	<li>Подарок молодожёнам при полном закрытии: ночь в номере отеля &laquo;Павловские апартаменты&raquo; &mdash; идеальное завершение свадебного дня без лишних забот и дороги.&nbsp;</li>
</ul>

Что мы подготовим для вашего торжества:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация с легендой. В этих стенах с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; место, где истории любви писались на протяжении веков. Теперь здесь начнётся ваша.&nbsp;</li>
	<li>Кухня на любой вкус. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; свадебный стол, который восхитит каждого гостя.&nbsp;</li>
	<li>Вино к тостам. Десятки образцов Старого и Нового Света &mdash; сомелье подберёт идеальное сопровождение к банкету.&nbsp;</li>
	<li>Коктейли для настроения. Авторские миксы и элегантные твисты на классику &mdash; стильный акцент вечера.&nbsp;</li>
	<li>Сюрпризы от шефа. Специальные блюда в авторском прочтении, красивая рассадка под вашу компанию и сервис, в котором чувствуется забота.&nbsp;</li>
	<li>Можно со своим. Свадебный торт и любимые напитки приносите с собой: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Свадьба в гастробаре «Carre»

Отметьте свой день рождения в месте с характером и историей!

Гастробар Carre ждёт вас в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля &mdash; отреставрированные интерьеры, тёплая атмосфера и всё для идеального праздника в кругу близких.&nbsp;

Два формата вашего праздника:&nbsp;

<ul>
	<li>Праздничный стол на 8&ndash;10 гостей &mdash; уютный вечер в кругу самых близких: красивая подача, персональное меню и внимание к каждому гостю.&nbsp;</li>
	<li>Целый гастробар под ваш праздник &mdash; полное закрытие Carre только для вашей компании: пространство, музыка, меню и атмосфера &mdash; всё работает на ваш вечер.&nbsp;</li>
</ul>

Что мы подготовим для вашего праздника:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация с легендой. В этих стенах с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; здесь праздновали ещё в XIX веке, теперь очередь за вами.&nbsp;</li>
	<li>Кухня на любой вкус. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; соберём праздничный стол так, чтобы были довольны все гости.&nbsp;</li>
	<li>Вино к тостам. Десятки образцов Старого и Нового Света &mdash; сомелье поможет подобрать идеальное сопровождение вечера.&nbsp;</li>
	<li>Коктейли для настроения. Авторские миксы и необычные твисты на классику &mdash; отличный старт праздника.&nbsp;</li>
	<li>Сюрпризы от шефа. Специальные блюда в авторском прочтении, удобная рассадка под вашу компанию и сервис, в котором чувствуется забота.&nbsp;</li>
	<li>Подарок имениннику. Подарочная карта на дегустацию &mdash; приглашение на винную или коктейльную дегустацию для двоих&nbsp;</li>
	<li>Можно со своим. Приносите любимые напитки: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

День рождения в гастробаре «Carre»

Гастробар Carre в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля &mdash; универсальная площадка для событий любого масштаба и настроения. Отреставрированные исторические интерьеры, тёплая атмосфера и команда, которая умеет работать с любыми задачами.&nbsp;

Какие события мы проводим:&nbsp;

<ul>
	<li>Дни рождения &mdash; от уютного стола на 8&ndash;10 гостей до полного закрытия гастробара под ваш праздник.&nbsp;</li>
	<li>Камерные свадьбы &mdash; трогательный вечер в кругу близких или торжество только для ваших гостей; при полном закрытии &mdash; ночь в отеле &laquo;Павловские апартаменты&raquo; в подарок.&nbsp;</li>
	<li>Корпоративы &mdash; от ужина для команды от 10 человек до масштабного праздника всей компании с полным закрытием.&nbsp;</li>
	<li>Деловые встречи и ужины &mdash; переговоры, презентации, бизнес-завтраки и ужины с партнёрами в достойной обстановке.&nbsp;</li>
	<li>Девичники, мальчишники и юбилеи &mdash; события, которые хочется запомнить.&nbsp;</li>
	<li>Кулинарные мероприятия &mdash; мастер-классы, дегустации, гастроужины с шефом.&nbsp;</li>
	<li>Фуршеты и стоячие форматы &mdash; для неформальных встреч и больших компаний.&nbsp;</li>
</ul>

Почему именно Carre:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация с легендой. Здесь с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; ваше событие пройдёт в месте с двухвековой историей гостеприимства.&nbsp;</li>
	<li>Кухня на любой вкус. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; меню под ваш формат и бюджет.&nbsp;</li>
	<li>Вино и бар. Десятки образцов Старого и Нового Света, авторские коктейли и твисты на классику.&nbsp;</li>
	<li>Внимание к деталям. Специальные блюда от шефа, расстановка столов под ваш сценарий и сервис, в котором чувствуется забота.&nbsp;</li>
	<li>Гибкие форматы. Праздничный стол, аренда зала или полное закрытие гастробара &mdash; пространство, музыка, меню и атмосфера работают на ваше событие.&nbsp;</li>
	<li>Можно со своим. Приносите любимые напитки: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Банкет в гастробаре «Carre»

&nbsp;

Принимайте туристические группы в месте, где сама атмосфера &mdash; часть экскурсии. Гастробар Carre расположен в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля и Летнего сада &mdash; удобная точка на маршруте по историческому центру Петербурга и достойное завершение прогулки.&nbsp;

Форматы для туристических групп:&nbsp;

<ul>
	<li>Завтраки для групп &mdash; сытный старт насыщенного экскурсионного дня: ранняя подача по расписанию группы.&nbsp;</li>
	<li>Обеды для групп &mdash; специальное групповое меню: сбалансированный состав, быстрая и организованная подача, честная цена.&nbsp;</li>
	<li>Ужины для групп &mdash; неспешный вечер с петербургской кухней после насыщенного дня.&nbsp;</li>
</ul>

Меню согласуем заранее под состав группы &mdash; учтём пожелания, возраст гостей и диетические ограничения.&nbsp;

Чёткая организация: встреча группы, рассадка и подача точно в срок &mdash; ваш график не пострадает.&nbsp;

Почему туроператоры выбирают Carre:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация в сердце маршрутов. Марсово поле, Летний сад, Михайловский замок и набережная Мойки &mdash; всё в шаговой доступности.&nbsp;</li>
	<li>Место с легендой. Здесь с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; гости отобедают там, где обедали петербуржцы XIX века.&nbsp;</li>
	<li>Петербургская кухня. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; возможность познакомить туристов с местной гастрономией.&nbsp;</li>
	<li>Опыт работы с группами. Организованная посадка, синхронная подача, внимательный сервис.&nbsp;</li>
	<li>Гибкие условия для партнёров. Групповое меню под бюджет, специальные условия для туроператоров и гидов &mdash; обсудим индивидуально.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Туристические группы в гастробаре «Carre»

&nbsp;

Гастробар Carre расположился недалеко от Марсова поля. В Аптекарском переулке в отреставрированных интерьерах можно попробовать петербургскую и итальянскую кухню, оценить винную коллекцию и поучаствовать в кулинарных мероприятиях.&nbsp;

У нас:

<ul>
	<li>Историческая локация, где&nbsp;с 1858 года работал легендарный трактир &laquo;Карре&raquo;.</li>
	<li>В основу кухни легли рецепты России, в том числе Петербурга,&nbsp;Европы и Италии.</li>
	<li>Десятки винных образцов Старого и Нового Света.</li>
	<li>Авторские коктейли и твисты на классику в барной карте.</li>
	<li>Специальные блюда от шефа в авторском прочтении, расстановка столов и дружелюбный сервис.&nbsp;</li>
	<li>Ваучер на 5000 рублей на следующий банкет в подарок.</li>
	<li>Свой алкоголь с пробковым сбором: 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Детский праздник

Детские праздники в гастробаре «Carre»

&nbsp;

Проведите деловой обед в месте, где приятно говорить о важном. Гастробар Carre расположен в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля &mdash; спокойная атмосфера, отреставрированные исторические интерьеры и сервис, который не отвлекает от разговора.&nbsp;

Формат: деловой обед для компании от 10 до 30 гостей.

<ul>
	<li>Специальное обеденное меню &mdash; разработанное шефом сеты и бизнес-ланчи: сбалансированный состав, точный тайминг подачи и честная цена.&nbsp;</li>
	<li>Организуем зону или столы под вашу группу &mdash; с комфортной рассадкой для переговоров.&nbsp;</li>
	<li>Согласуем меню заранее &mdash; подача точно по времени, без ожиданий.&nbsp;</li>
	<li>Для приватных встреч возможно отдельное пространство или полное закрытие гастробара.&nbsp;</li>
</ul>

Почему деловой обед стоит провести у нас:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация с легендой. Здесь с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; место с историей деловых встреч длиной в два века.&nbsp;</li>
	<li>Кухня, которая впечатляет. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; помимо специального обеденного меню, вас ждёт полная карта, достойная ваших партнёров и клиентов.&nbsp;</li>
	<li>Винная коллекция. Десятки образцов Старого и Нового Света &mdash; сомелье подберёт сопровождение к обеду.&nbsp;</li>
	<li>Внимание к деталям. Специальные блюда от шефа, рассадка под формат вашей встречи и деликатный сервис.&nbsp;</li>
	<li>Приятный бонус. Ваучер на 5000 рублей на следующий банкет &mdash; в подарок.&nbsp;</li>
	<li>Можно со своим. Для особых случаев приносите свои напитки: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;&nbsp;

&nbsp;

Деловые мероприятия в гастробаре «Carre»

Мальчишник/девичник в гастробаре «Carre»

Хит меню

Рубленая карельская форель

Закуска Русская под водку

Копченый борщ с говяжьим ребром

Пельмени со щукой с двумя видами икры

Салат с ростбифом

Бородинское каре с крафтовым мороженым из бородинского хлеба

Новое блюдо

Ростбиф на зерновом хлебе

Тартар из говядины

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Гастробар «Carre»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Паста

Салаты

Десерты

Блюда для детей

Меню гастробара

Отмечали в Carre день рождения небольшой компанией. Всё прошло замечательно: красиво, вкусно и без организационных хлопот. Особенно понравилось обслуживание - официанты были внимательными и при этом ненавязчивыми. Блюда с красивой подачей, интересное меню. Вечер получился именно таким, как хотелось.

Меню гастробара «Carre» / «Каре», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Гастробар
Carre
/Каре

Адрес: Аптекарский переулок 4

Авторский сет от шеф-повара «По рецепту времени»

Гастробар Carre/Каре

Адрес: Аптекарский переулок 4

Авторский сет от шеф-повара «По рецепту времени»

Гастробар
Carre
/Каре