Name: Carre
Address: Аптекарский переулок, 4, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 250-49-72
Price range: 1850 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 9.6

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Гастробар на цокольном этаже в доме напротив Марсова поля. В «Каре» готовят преимущественно блюда европейской кухни, но в меню встречаются и русские позиции. На старт подают каннеллони с креветками, брускетты и тартар из форели. В качестве основного блюда — шницель, утиную ножку конфи и запеченного палтуса. На десерт предлагают мороженое из бородинского хлеба на маннике, пропитанном квасом или яблочный тарт. В барной карте собрали классические коктейли и порядка 70 наименований вин.

Невский Проспект

Гостиный Двор

Адмиралтейская

Горьковская

Сенная Площадь

Спасская

Садовая

Звенигородская

Пушкинская

Достоевская

Carre

Гастробар Carre расположился недалеко от Марсова поля. В Аптекарском переулке в отреставрированных интерьерах можно попробовать петербургскую: итальянскую&nbsp;и&nbsp;русскую кухню&nbsp;в авторском прочтении шеф-повара Дмитрия Цветкова, оценить винную коллекцию и поучаствовать в кулинарных мероприятиях.&nbsp;

Ресторан расположился там, где с 1858 года работал легендарный трактир &laquo;Карре&raquo;. Команда бережно отнеслась к истории и деталям, сохранив и отреставрировав пространство. Внутри гостей ждут арочные своды, кирпичная кладка, аутентичные предметы интерьера, а также интересная подборка исторических фотографий и гравюр.&nbsp;

Здесь современная петербургская кухня предстает в виде сочетания русских и европейских кулинарных традиций в авторском прочтении. Можно попробовать орзо с белыми грибами, пельмени с щукой и двумя видами икры, утиную ножку и говяжье щечки с петрушковым орзо.

Ежедневно в Carre сервируют завтраки: подают пшеную&nbsp;кашу&nbsp;с тыквой, тартин с риетом из креветок, орзо с трюфелем под сыром, сырники, блинчики крем-сюзет и многое другое.&nbsp;

Команда ресторана &laquo;Карре&raquo; гордится своей обширной винной картой. Здесь можно оценить десятки образцов Старого и Нового Света, а официант поможет подобрать вариант на вечер. Всего в подборку включили вина 5 континентов. В барной карте акцент сделали на авторские коктейли и твисты на классику.&nbsp;

Камерный банкет, торжественный праздник или день рождения в кругу друзей &mdash; в ресторане Carre можно с комфортом провести любое мероприятие. Банкетный менеджер поможет организовать событие и проследить за всеми деталями: для гостей специальные блюда от шефа в авторском прочтении, расстановка столов по желанию гостей и дружелюбный сервис.&nbsp;

&nbsp;
 
&nbsp;

гастробар

кафе

винотека

Паштет из утки на блине с припёком из сморчков

Рубленая карельская форель

Салат с икрой сельди 

Консоме «Нессельроде»

Голубцы из кролика с пиканте

Пельмени с щукой с двумя видами икры

Бородинское каре

Не Павлова

Блины Арины Родионовны

Основное меню

Завтраки

Винная карта

Вино

Барная карта

Свадебное предложение

Свадьба

Банкетное меню

Мальчишник/девичник

Выпускной

Банкет

Деловые мероприятия

Корпоратив

День рождения

Обед как впечатление

Туристические группы

Бизнес-ланч

Авторский сет от шеф-повара «По рецепту времени»

Осеннее меню

Авторская кухня

Гастробар Carre расположен в шаге от Марсова поля, в Аптекарском переулке. Отреставрированные интерьеры исторического здания создают особую атмосферу &mdash; идеальную для новогоднего корпоратива, юбилея компании или завершения делового года.&nbsp;

Почему ваш корпоратив пройдёт именно у нас:&nbsp;

<ul>
	<li>Легендарное место. Здесь с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; ваш праздник состоится в локации с историей.&nbsp;</li>
	<li>Банкетное меню без компромиссов. В основу кухни легли рецепты России, в том числе Петербурга, Европы и Италии &mdash; каждый гость найдёт блюдо по вкусу.&nbsp;</li>
	<li>Винная коллекция. Десятки винных образцов Старого и Нового Света подберём под ваш банкет.&nbsp;</li>
	<li>Барная карта. Авторские коктейли и оригинальные твисты на классику &mdash; яркий акцент вечера.&nbsp;</li>
	<li>Внимание к деталям. Специальные блюда от шефа в авторском прочтении, удобная расстановка столов под ваш формат и дружелюбный сервис.&nbsp;</li>
	<li>Приятный бонус. Ваучер на 5000 рублей на следующий банкет &mdash; в подарок.&nbsp;</li>
	<li>Свой алкоголь. Можно принести своё: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкие напитки.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Меню от 5000 ₽ / чел.

Вместимость до 35 чел.

Можно со своим алкоголем

Можно праздновать после 23:00

Оборудование

Аренда целиком

Есть гардероб

Меню от 5000

Корпоратив в гастробаре «Carre»

Гастробар Carre расположен в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля &mdash; отреставрированные интерьеры, тёплый свет и камерная атмосфера, созданная для самого важного вечера в вашей жизни.&nbsp;

Два формата вашей свадьбы:&nbsp;

<ul>
	<li>Праздничный стол на 8&ndash;10 гостей &mdash; трогательный вечер в кругу самых близких: изящная сервировка, персональное меню и внимание к каждой детали.&nbsp;</li>
	<li>Целый гастробар под вашу свадьбу &mdash; полное закрытие Carre только для вас: пространство, музыка, декор, меню и сценарий вечера &mdash; всё подчинено вашему празднику.&nbsp;</li>
	<li>Подарок молодожёнам при полном закрытии: ночь в номере отеля &laquo;Павловские апартаменты&raquo; &mdash; идеальное завершение свадебного дня без лишних забот и дороги.&nbsp;</li>
</ul>

Что мы подготовим для вашего торжества:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация с легендой. В этих стенах с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; место, где истории любви писались на протяжении веков. Теперь здесь начнётся ваша.&nbsp;</li>
	<li>Кухня на любой вкус. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; свадебный стол, который восхитит каждого гостя.&nbsp;</li>
	<li>Вино к тостам. Десятки образцов Старого и Нового Света &mdash; сомелье подберёт идеальное сопровождение к банкету.&nbsp;</li>
	<li>Коктейли для настроения. Авторские миксы и элегантные твисты на классику &mdash; стильный акцент вечера.&nbsp;</li>
	<li>Сюрпризы от шефа. Специальные блюда в авторском прочтении, красивая рассадка под вашу компанию и сервис, в котором чувствуется забота.&nbsp;</li>
	<li>Можно со своим. Свадебный торт и любимые напитки приносите с собой: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Свадьба в гастробаре «Carre»

Отметьте свой день рождения в месте с характером и историей!

Гастробар Carre ждёт вас в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля &mdash; отреставрированные интерьеры, тёплая атмосфера и всё для идеального праздника в кругу близких.&nbsp;

Два формата вашего праздника:&nbsp;

<ul>
	<li>Праздничный стол на 8&ndash;10 гостей &mdash; уютный вечер в кругу самых близких: красивая подача, персональное меню и внимание к каждому гостю.&nbsp;</li>
	<li>Целый гастробар под ваш праздник &mdash; полное закрытие Carre только для вашей компании: пространство, музыка, меню и атмосфера &mdash; всё работает на ваш вечер.&nbsp;</li>
</ul>

Что мы подготовим для вашего праздника:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация с легендой. В этих стенах с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; здесь праздновали ещё в XIX веке, теперь очередь за вами.&nbsp;</li>
	<li>Кухня на любой вкус. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; соберём праздничный стол так, чтобы были довольны все гости.&nbsp;</li>
	<li>Вино к тостам. Десятки образцов Старого и Нового Света &mdash; сомелье поможет подобрать идеальное сопровождение вечера.&nbsp;</li>
	<li>Коктейли для настроения. Авторские миксы и необычные твисты на классику &mdash; отличный старт праздника.&nbsp;</li>
	<li>Сюрпризы от шефа. Специальные блюда в авторском прочтении, удобная рассадка под вашу компанию и сервис, в котором чувствуется забота.&nbsp;</li>
	<li>Подарок имениннику. Подарочная карта на дегустацию &mdash; приглашение на винную или коктейльную дегустацию для двоих&nbsp;</li>
	<li>Можно со своим. Приносите любимые напитки: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

День рождения в гастробаре «Carre»

Гастробар Carre в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля &mdash; универсальная площадка для событий любого масштаба и настроения. Отреставрированные исторические интерьеры, тёплая атмосфера и команда, которая умеет работать с любыми задачами.&nbsp;

Какие события мы проводим:&nbsp;

<ul>
	<li>Дни рождения &mdash; от уютного стола на 8&ndash;10 гостей до полного закрытия гастробара под ваш праздник.&nbsp;</li>
	<li>Камерные свадьбы &mdash; трогательный вечер в кругу близких или торжество только для ваших гостей; при полном закрытии &mdash; ночь в отеле &laquo;Павловские апартаменты&raquo; в подарок.&nbsp;</li>
	<li>Корпоративы &mdash; от ужина для команды от 10 человек до масштабного праздника всей компании с полным закрытием.&nbsp;</li>
	<li>Деловые встречи и ужины &mdash; переговоры, презентации, бизнес-завтраки и ужины с партнёрами в достойной обстановке.&nbsp;</li>
	<li>Девичники, мальчишники и юбилеи &mdash; события, которые хочется запомнить.&nbsp;</li>
	<li>Кулинарные мероприятия &mdash; мастер-классы, дегустации, гастроужины с шефом.&nbsp;</li>
	<li>Фуршеты и стоячие форматы &mdash; для неформальных встреч и больших компаний.&nbsp;</li>
</ul>

Почему именно Carre:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация с легендой. Здесь с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; ваше событие пройдёт в месте с двухвековой историей гостеприимства.&nbsp;</li>
	<li>Кухня на любой вкус. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; меню под ваш формат и бюджет.&nbsp;</li>
	<li>Вино и бар. Десятки образцов Старого и Нового Света, авторские коктейли и твисты на классику.&nbsp;</li>
	<li>Внимание к деталям. Специальные блюда от шефа, расстановка столов под ваш сценарий и сервис, в котором чувствуется забота.&nbsp;</li>
	<li>Гибкие форматы. Праздничный стол, аренда зала или полное закрытие гастробара &mdash; пространство, музыка, меню и атмосфера работают на ваше событие.&nbsp;</li>
	<li>Можно со своим. Приносите любимые напитки: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Банкет в гастробаре «Carre»

&nbsp;

Принимайте туристические группы в месте, где сама атмосфера &mdash; часть экскурсии. Гастробар Carre расположен в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля и Летнего сада &mdash; удобная точка на маршруте по историческому центру Петербурга и достойное завершение прогулки.&nbsp;

Форматы для туристических групп:&nbsp;

<ul>
	<li>Завтраки для групп &mdash; сытный старт насыщенного экскурсионного дня: ранняя подача по расписанию группы.&nbsp;</li>
	<li>Обеды для групп &mdash; специальное групповое меню: сбалансированный состав, быстрая и организованная подача, честная цена.&nbsp;</li>
	<li>Ужины для групп &mdash; неспешный вечер с петербургской кухней после насыщенного дня.&nbsp;</li>
</ul>

Меню согласуем заранее под состав группы &mdash; учтём пожелания, возраст гостей и диетические ограничения.&nbsp;

Чёткая организация: встреча группы, рассадка и подача точно в срок &mdash; ваш график не пострадает.&nbsp;

Почему туроператоры выбирают Carre:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация в сердце маршрутов. Марсово поле, Летний сад, Михайловский замок и набережная Мойки &mdash; всё в шаговой доступности.&nbsp;</li>
	<li>Место с легендой. Здесь с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; гости отобедают там, где обедали петербуржцы XIX века.&nbsp;</li>
	<li>Петербургская кухня. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; возможность познакомить туристов с местной гастрономией.&nbsp;</li>
	<li>Опыт работы с группами. Организованная посадка, синхронная подача, внимательный сервис.&nbsp;</li>
	<li>Гибкие условия для партнёров. Групповое меню под бюджет, специальные условия для туроператоров и гидов &mdash; обсудим индивидуально.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Туристические группы в гастробаре «Carre»

&nbsp;

Гастробар Carre расположился недалеко от Марсова поля. В Аптекарском переулке в отреставрированных интерьерах можно попробовать петербургскую и итальянскую кухню, оценить винную коллекцию и поучаствовать в кулинарных мероприятиях.&nbsp;

У нас:

<ul>
	<li>Историческая локация, где&nbsp;с 1858 года работал легендарный трактир &laquo;Карре&raquo;.</li>
	<li>В основу кухни легли рецепты России, в том числе Петербурга,&nbsp;Европы и Италии.</li>
	<li>Десятки винных образцов Старого и Нового Света.</li>
	<li>Авторские коктейли и твисты на классику в барной карте.</li>
	<li>Специальные блюда от шефа в авторском прочтении, расстановка столов и дружелюбный сервис.&nbsp;</li>
	<li>Ваучер на 5000 рублей на следующий банкет в подарок.</li>
	<li>Свой алкоголь с пробковым сбором: 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Детский праздник

Детские праздники в гастробаре «Carre»

&nbsp;

Проведите деловой обед в месте, где приятно говорить о важном. Гастробар Carre расположен в Аптекарском переулке, в двух шагах от Марсова поля &mdash; спокойная атмосфера, отреставрированные исторические интерьеры и сервис, который не отвлекает от разговора.&nbsp;

Формат: деловой обед для компании от 10 до 30 гостей.

<ul>
	<li>Специальное обеденное меню &mdash; разработанное шефом сеты и бизнес-ланчи: сбалансированный состав, точный тайминг подачи и честная цена.&nbsp;</li>
	<li>Организуем зону или столы под вашу группу &mdash; с комфортной рассадкой для переговоров.&nbsp;</li>
	<li>Согласуем меню заранее &mdash; подача точно по времени, без ожиданий.&nbsp;</li>
	<li>Для приватных встреч возможно отдельное пространство или полное закрытие гастробара.&nbsp;</li>
</ul>

Почему деловой обед стоит провести у нас:&nbsp;

<ul>
	<li>Локация с легендой. Здесь с 1858 года работал знаменитый трактир &laquo;Карре&raquo; &mdash; место с историей деловых встреч длиной в два века.&nbsp;</li>
	<li>Кухня, которая впечатляет. Рецепты России и Петербурга, Европы и Италии &mdash; помимо специального обеденного меню, вас ждёт полная карта, достойная ваших партнёров и клиентов.&nbsp;</li>
	<li>Винная коллекция. Десятки образцов Старого и Нового Света &mdash; сомелье подберёт сопровождение к обеду.&nbsp;</li>
	<li>Внимание к деталям. Специальные блюда от шефа, рассадка под формат вашей встречи и деликатный сервис.&nbsp;</li>
	<li>Приятный бонус. Ваучер на 5000 рублей на следующий банкет &mdash; в подарок.&nbsp;</li>
	<li>Можно со своим. Для особых случаев приносите свои напитки: пробковый сбор &mdash; 500 рублей за вино и 700 рублей за крепкий алкоголь.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;&nbsp;

&nbsp;

Деловые мероприятия в гастробаре «Carre»

Мальчишник/девичник в гастробаре «Carre»

Хит меню

Закуска Русская под водку

Копченый борщ с говяжьим ребром

Пельмени со щукой с двумя видами икры

Салат с ростбифом

Бородинское каре с крафтовым мороженым из бородинского хлеба

Новое блюдо

Ростбиф на зерновом хлебе

Тартар из говядины

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Гастробар «Carre»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Паста

Салаты

Десерты

Блюда для детей

Меню гастробара

Отмечали в Carre день рождения небольшой компанией. Всё прошло замечательно: красиво, вкусно и без организационных хлопот. Особенно понравилось обслуживание - официанты были внимательными и при этом ненавязчивыми. Блюда с красивой подачей, интересное меню. Вечер получился именно таким, как хотелось.

Меню гастробара «Carre» / «Каре», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Гастробар
Carre
/Каре

Адрес: Аптекарский переулок 4

Основное меню

Гастробар Carre/Каре

Адрес: Аптекарский переулок 4

Основное меню

Гастробар
Carre
/Каре