1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Чайка»
Чайка
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
наб. Мартынова напротив д. 40
Крестовский Остров
Крестовский Остров

Время работы

  • Пн–Ср: 12:00 — 00:00
  • Чт–Сб: 12:00 — 01:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)

Телефон заведения

В акватории Большой Невки пришвартовался ресторан-корабль «Чайка»: новый проект от создателей легендарных Ferma и Le Boat.

Ресторан расположился на дебаркадере у набережной Мартынова, рядом с мостом, соединяющим Крестовский и Елагин острова. На первом этаже – просторный всесезонный зал с мягкими диванами и панорамными окнами, напоминающий кают-компанию круизного лайнера; рядом – небольшой VIP-зал на 20 гостей и детская комната. Этажом выше – утопающая в цветах открытая терраса с плетеными креслами. Захватывающий вид на Елагин остров открывается практически из любой точки ресторана.

Кухню в ресторане ставила та же звездная команда шефов, что в Le Boat и Ferma: Зиннят Акбашев, Константин Клименков и Кузьма Ложников. Меню получилось интересным и разноплановым: к проверенным хитам из двух других ресторанов (среди них, к примеру, спринг-роллы с уткой, манго и фирменным соусом из Le Boat) добавились новые авторские позиции, например нежные языки трески – блюдо, которое не представлено больше ни в одном ресторане Петербурга. В отдельном «мангальном» домике готовят блюда на углях: шашлык, люля-кебаб, стейки, рыбу; на втором этаже выпекают пиццу. Кроме того, в меню «Чайки» появились фирменные суши и роллы (бренд-шеф Зиннят Акбашев в свое время открывал первый суши-ресторан в Петербурге и знает о суши все, так что ценители японской кухни останутся довольны). Ну и конечно, авторские десерты от шеф-кондитера Кузьмы Ложникова – настолько же красивые, насколько вкусные. О диете придется на время забыть.

Гордость «Чайки» – винная карта: шеф-сомелье Егор Алешков (к слову, лучший сомелье России по итогам 2009 года) включил в нее как всеми признанные вина, так и редкие сорта от небольших хозяйств. Карту напитков дополняют классические коктейли и домашние лимонады.

Но, пожалуй, одно из главных достоинств «Чайки» – ее атмосфера: создателям ресторана удалось открыть настоящий загородный ресторан в городе. О шумном мегаполисе здесь не напоминает решительно ничего: утонув в мягком диване, слушая негромкий лаунж, любуясь прогулочными яхтами и бескрайней зеленью за окнами, безусловно, ощущаешь себя на морском курорте. Особенно рекомендуем прийти сюда вечером: вид на закат здесь один из лучших в городе. ®

Закуски и салаты

Жареный сыр с облепихой и морошкой460 
Жареный сыр с облепихой и морошкой460 
Овощные спринг-роллы390 
Овощные спринг-роллы390 
Картофельный драник с форелью слабой соли, сливочным сыром и хреном640 
Картофельный драник с форелью слабой соли, сливочным сыром и хреном640 

Супы и горячие блюда

Борщ с говяжьей грудинкой480 
Борщ с говяжьей грудинкой480 
Судак с лапшой из цуккини и карри соусом690 
Судак с лапшой из цуккини и карри соусом690 
Телячьи щечки, томленые в соусе из портвейна и меда, с пюре из молодого горошка860 
Телячьи щечки, томленые в соусе из портвейна и меда, с пюре из молодого горошка860 

Десерты

Заварные булочки250 
Заварные булочки250 
Эклер XXL350 
Эклер XXL350 
Трюфельный торт с вишней350 
Трюфельный торт с вишней350 

Всего 19 отзывов о ресторане «Чайка»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.6
Кухня
8.3
Интерьер
8.5
Сервис
18Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Местоположение
    Неготовность к сезонной популярности
    image.jpeg Исходя из печального опыта, ничего хорошего не ожидала от ресторана-корабля. Но куда ещё зайти перед прогулкой по Елагину во внезапно и ненадолго наступивший летний день? Столик, хоть и заказала только за час, нашелся на палубе. Официант сразу предупредил, что быстро не получится, кухня перегружена, поэтому пришлось выбрать что-нибудь незатейливое. Пиво, которое не надо готовить, почему-то несли долго, даже появилась мысль уйти. А вот тарелки, вопреки обещанному, стал метать на стол стремительно. Тунец в тар-таре вялый. В форшмаке кроме лука и яиц подозрительно похожая на консервированную печень трески. Томатный суп неожиданно свежего вкуса с честным крабом. Судак с лапшой из цуккини и необычным для него соусом карри прекрасен. Котлета из ладожской щуки сочная, огромная, печёная картошка ей не уступает. Но вот что несказанно удивило - край тарелки украшен зелеными листочками и половинками яйца и черри, а под этим узором - полоска майонеза! Полный соусник обычной ...далее
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Елена Львовская  → Варвара 23 июня 2017 в 13:51
      Представитель, Чайка
      Варвара, большое спасибо за Ваш отзыв!

      Нам очень приятно, что Вы так замечательно оценили наш интерьер и некоторые блюда.
      Спасибо за Ваши замечания, обязательно более тщательно поработаем с тунцом, чтобы он не казался "вялым", а в форшмаке, смею Вас заверить, нет ни грамма печени трески. Возможно, сельдь дает такой привкус?

      Действительно, при редких проблесках солнца в нашем городе, ресторан заполняется стремительно, и мы не всегда справляемся так быстро, как бы нам хотелось! Но мы будем очень стараться, чтобы Вам ни в коем случае не захотелось уйти!

      Большое спасибо еще раз за Ваши комментарии. Они, правда, очень ценные для нас.
      Будем рады видеть Вас снова!
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    возможность поздно поужинать, вид
    нет существенных
    Напишу кратко. Качественно. Вкусно. Уютно. Не_демократично. Возможно не_оптимально в соотношении. Но когда хочется насладиться моментом, самое то. Как нелюбитель шашлыков, я сошла с ума от одного запаха))) а сырная тарелка оправдала все ожидания даже в санкционное время. Под гевюрц из Альзаса.
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Елена Львовская  → Анна 22 августа 2016 в 13:18
      Представитель, Чайка
      Анна, большое спасибо за Ваш отзыв!
      Будем рады видеть Вас снова!
  • Кухня8
    Интерьер5
    Сервис7
    6.7
    Красивый вид.
    Грязно.
    SAM_6581.JPG Выбрали этот ресторан для маленького семейного торжества. Красивый вид, прекрасные отзывы. НО как еще раз я убедилась, поход в ресторан это как Русская рулетка. Заказали столик на палубе, красивый вид, свежий воздух. Нас встретил молодой человек, проводил за столик, начало прекрасное. Первое впечатление было отличное, мягкие подушки, есть пледы, принесли меню. Меню хорошее, я люблю, когда есть ни только стандартный борщ, но и что-то фирменное, в этом плане Чайка не уступает. Сделали заказ. Я заказала салат Салат вальдорф с синим сыром, грушей и йогуртом (450 рублей) и бокал белого вина, муж ризотто с лисичками. Пока ждали заказ нам вынесли комплимент от заведения и два бокала шампанского в подарок, что конечно очень приятно. Теперь о минусах: мы сидели за столиком на котором лежало стекло (это защита от дождя), но под стеклом счастье Этмолога, целый набор дохлых насекомых, такой себе мини музей разных букашек (не приятно конечно очень), яркие цветы "высаженные" по бортам оказались ...далее
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Елена Львовская  → Ирина Зимина 3 августа 2016 в 13:46
      Представитель, Чайка
      Ирина, добрый день!

      Большое спасибо за Ваш отзыв.

      Мы обязательно учтем все Ваши комментарии и уберем все отмеченные Вами недостатки.

      Спасибо, что оценили красивый вид и нашу кухню.
      Будем рады видеть Вас снова и постараемся загладить сложившееся неприятное впечатление!

      С уважением,
      Елена
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    вид, интерьер, кухня
    нет вай-фая (не работал)
    Очень красивое приятное место, самое оно для теплых летних вечеров с видом на воду, зелень и яхты. Меню разнообразное, но ровно настолько, чтобы не терзаться муками выбора - позиций немного, но есть всё, что необходимо. Приятное обслуживание. К посещению.
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Елена Львовская  → stayse 25 июля 2016 в 17:35
      Представитель, Чайка
      Добрый день, stayse!

      Спасибо за Ваш отзыв. С вай-фаем действительно были проблемы из-за оператора, но они все уже решены!
      Мы будем рады видеть Вас снова у нас в ресторане.
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис9
    9.0
    Отличный вид, оригинальные блюда, атмосфера, доброжелательное обслуживание
    всего 1 туалет *(((
    20160514_192826.jpg Захотели насладиться красивым закатом, поэтому выбрали Чайку. Нас разместили на 1-м этаже. Очень уютно. Здесь - самый лучший Тархун! Попробовали: Салат "Вальдорф". Суп-крем из сельдерея . Судака с лапшой из цукини. Всё на 5-ку))) Просто восторг. Куриная грудка лишь на 4 с минусом. А драник совершенно не порадовал, даже как-то испортил всю картину. Итоги - закат + счёт)))
    • Елена Львовская
      Официальный ответ
      Елена Львовская  → Alexkoko 13 июля 2016 в 13:29
      Представитель, Чайка
      Добрый день, Alexkoko!

      Большое спасибо за Ваш отзыв!

      Не уточните, чем не понравился Вам драник? Мы хотели бы, чтобы все наши блюда были бы для Вас на 5-ку!
      И про туалеты - их же три? Или все были заняты?

      В любом случае, нам очень приятно читать Ваш отзыв и любоваться прекрасными фотографиями блюд и заката.
      Будем рады видеть Вас снова!

      С уважением,
      Елена

Представитель «Чайка»Задайте вопрос представителю ресторана

Елена Львовская
Представитель, Чайка
Елена Львовская
Представитель, Чайка