//Ресторан «Чайка»

Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.7
интерьер 8.4
сервис 8.6
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан / корабль
Чайка

О ресторане «Чайка»

Все параметры Скрыть параметры

В акватории Большой Невки пришвартовался ресторан-корабль «Чайка»: новый проект от создателей легендарных Ferma и Le Boat.

Ресторан расположился на дебаркадере у набережной Мартынова, рядом с мостом, соединяющим Крестовский и Елагин острова. На первом этаже – просторный всесезонный зал с мягкими диванами и панорамными окнами, напоминающий кают-компанию круизного лайнера; рядом – небольшой VIP-зал на 20 гостей и детская комната. Этажом выше – утопающая в цветах открытая терраса с плетеными креслами. Захватывающий вид на Елагин остров открывается практически из любой точки ресторана.

Кухню в ресторане ставила та же звездная команда шефов, что в Le Boat и Ferma: Зиннят Акбашев, Константин Клименков и Кузьма Ложников. Меню получилось интересным и разноплановым: к проверенным хитам из двух других ресторанов (среди них, к примеру, спринг-роллы с уткой, манго и фирменным соусом из Le Boat) добавились новые авторские позиции, например нежные языки трески – блюдо, которое не представлено больше ни в одном ресторане Петербурга. В отдельном «мангальном» домике готовят блюда на углях: шашлык, люля-кебаб, стейки, рыбу; на втором этаже выпекают пиццу. Кроме того, в меню «Чайки» появились фирменные суши и роллы (бренд-шеф Зиннят Акбашев в свое время открывал первый суши-ресторан в Петербурге и знает о суши все, так что ценители японской кухни останутся довольны). Ну и конечно, авторские десерты от шеф-кондитера Кузьмы Ложникова – настолько же красивые, насколько вкусные. О диете придется на время забыть.

Гордость «Чайки» – винная карта: шеф-сомелье Егор Алешков (к слову, лучший сомелье России по итогам 2009 года) включил в нее как всеми признанные вина, так и редкие сорта от небольших хозяйств. Карту напитков дополняют классические коктейли и домашние лимонады.

Но, пожалуй, одно из главных достоинств «Чайки» – ее атмосфера: создателям ресторана удалось открыть настоящий загородный ресторан в городе. О шумном мегаполисе здесь не напоминает решительно ничего: утонув в мягком диване, слушая негромкий лаунж, любуясь прогулочными яхтами и бескрайней зеленью за окнами, безусловно, ощущаешь себя на морском курорте. Особенно рекомендуем прийти сюда вечером: вид на закат здесь один из лучших в городе. ®

развернуть

Последние отзывы:

    • возможность поздно поужинать, вид
    • нет существенных

    Напишу кратко. Качественно. Вкусно. Уютно. Не_демократично. Возможно не_оптимально в соотношении. Но когда хочется насладиться моментом, самое то. Как нелюбитель шашлыков, я сошла с ума от одного запаха))) а сырная тарелка оправдала все ожидания даже в санкционное время. Под гевюрц из Альзаса.

    • Красивый вид.
    • Грязно.

    Выбрали этот ресторан для маленького семейного торжества. Красивый вид, прекрасные отзывы. НО как еще раз я убедилась, поход в ресторан это как Русская рулетка. Заказали столик на палубе, красивый вид, свежий воздух. Нас встретил молодой человек, проводил за столик, начало прекрасное. Первое впечатление было отличное, мягкие подушки, есть пледы, принесли меню. Меню хорошее, я люблю, когда есть ни только стандартный борщ, но и что-то фирменное, в этом плане Чайка не уступает. Сделали заказ. Я ...далее

    • вид, интерьер, кухня
    • нет вай-фая (не работал)

    Очень красивое приятное место, самое оно для теплых летних вечеров с видом на воду, зелень и яхты. Меню разнообразное, но ровно настолько, чтобы не терзаться муками выбора - позиций немного, но есть всё, что необходимо. Приятное обслуживание. К посещению.

    • Отличный вид, оригинальные блюда, атмосфера, доброжелательное обслуживание
    • всего 1 туалет *(((

    Захотели насладиться красивым закатом, поэтому выбрали Чайку. Нас разместили на 1-м этаже. Очень уютно. Здесь - самый лучший Тархун! Попробовали: Салат "Вальдорф". Суп-крем из сельдерея . Судака с лапшой из цукини. Всё на 5-ку))) Просто восторг. Куриная грудка лишь на 4 с минусом. А драник совершенно не порадовал, даже как-то испортил всю картину. Итоги - закат + счёт)))

    • Вид , кухня
    • Дороговато

    Место очень приличное, кухня хорошая, особенно салат с лососем! Девушки на рецепшене очень вежливые и улыбчивые, официанты внимательные) дорого , но того стоит! Крестовский как никак, лучшего вида точно не найти

Последние обсуждения: