Civil
Кофейня
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Адрес
ул. 8-я Советская 4
 Площадь Восстания
Площадь Восстания

Время работы

  • Пн–Вс: 09:00 — 12:00
Откроется в Ср в 09:00

Средний чек

500  (без напитков)
500  (без напитков)

Заказ столика в кофейне «Civil»

Позвоните напрямую в кофейню

Кофейня с завтраками целый день на 8-й Советской улице. В основном меню — популярные закуски и горячие блюда европейской кухни. Можно попробовать имбирную пасту, омлет с чоризо и ореховым кремом, банановый хлеб и домашние десерты. Из напитков есть кофейная классика и авторские варианты на основе эспрессо, чай, какао и лимонады. Позавтракать сырниками, кашей на молоке и блюдами из яиц можно в течение всего дня. В винной карте представлено порядка 25 наименований.

Закуски и салаты

Салат с персиками и сыром фета240 
Салат с персиками и сыром фета240 
Салат с куриным филе260 
Салат с куриным филе260 
Салат с кешью и апельсином280 
Салат с кешью и апельсином280 

Супы и горячие блюда

Драники270 
Драники270 
Паста с креветками340 
Паста с креветками340 
Паста с овощами290 
Паста с овощами290 

Десерты

Тотальный шоколад230 
Тотальный шоколад230 
Апельсиновый бисквит с черносмородиновым джемом260 
Апельсиновый бисквит с черносмородиновым джемом260 
Чизкейк с чаем матча280 
Чизкейк с чаем матча280 

Всего 6 отзывов о кофейне «Civil»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.2
Кухня
8.6
Интерьер
8.8
Сервис
6Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Завтрак целый день , кофе
    Нет

    Влюблена в это кафе. Вкусные блюда, фантастический кофе, внимательное и дружелюбное обслуживание

  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис7
    7.0
    Расположение, Атмосфера
    пока не нашли
    IMG_2199.jpg

    Сегодня случай занес в Civil. Современного типа заведение, но в отличие от других "новомодных" современно-молодежных мест, тут очень много места. Прям просторно! Еда порадовала. Брала пасту с креветками и брускетту. Они огромные и две штуки, так что прекрасно взять пополам. Все в нейтрально серых тонах, не отвлекает. И есть мой любимый флет уайт) Для дневных встреч, обедов, даже поработать в другой обстановке - вполне себе.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    вкусно
    очень душно, идет стройка во дворе

    Каждое воскресенье приезжаю к вам на завтрак! Пшенная каша с персиками - самая вкусная в городе!!!

  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Внимательные официанты, очень вкусные тосты с лососем и хащ
    Пока не нашла))
    IMG_0142.JPG

    Мы живём на 4 Советской и проходили мимо это заведение в пятницу. Была шумная вечеринка и мы подумали, что это очередной бар как на Некрасова. =(( Но в этот вторник я гуляла с Лизой и увидела спокойную атмосферу, открытую дверь и вошла. 👁 Меня торопливо встретила официантка и усадила с меню. Меню конечно красочное, красивое. Заказала кофе, что-то где два шота эспрессо, хэш вроде, тосты и запеканку творожную. Меня покарила запеканка, прям как у моей мамы. 🤗🤗🤗 Все остальное тоже было очень вкусным. Туалет сказка! Лизочке понравилось там больше всего)) Будем захаживать. Приятный персонал и вкусная еда, вот такого нам и не хватала)))

  • Кухня7
    Интерьер9
    Сервис9
    8.3
    кофе, смузи, обслуживание
    еда

    Мой любимый Civil обрел новый дом. Не самое удобное месторасположение для тех кто без машины, пешеходом мне добираться было бы лень. С парковкой проблем нет.

    Большой и просторный зал. Большие окна, когда светит солнце очень красивый свет. Места есть всегда, даже при плотной посадке. Меню разнообразное. Кофе как всегда превосходное как и обслуживание. Есть нарекания к кухне.
    Цыпленок с булгуром, запеканка с лососем, Английский завтрак - ОЧЕНЬ СОЛЕНЫЕ. Повар явно перебарщивает с солью и дважды посещая Civil был перебор с солью. Приличный смузи с гранолой.

    В целом прекрасное место, как всегда со своей атмосферой, которую я ценю в Civil. Надеюсь в ближайшем будущем появится внутренний дворик.

  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Вкуснейшая еда и кофе, огромные порции, невысокие цены (ввиду размера порций), дружелюбный и расторопный персонал (несмотря на количество гостей), особенный стиль интерьера (близкий к прежнему), большие окна, много места, удобные сидения, удачно расширили и оформили меню
    Расположение, фирменный кофе на миндальном молоке предпочитают не готовить, больше нет подоконников для перекуса
    20180609_152600.jpg

    Открылись сегодня. Не верила в какие-то непредсказуемые изменения, оттого так сразу идти сюда не планировала. Но я оказалась тут случайно, а изменения случились. То есть кофейня, не утратив старых достоинств, зацвела новыми красками. Я в огромном восторге.

    Людей очень много, даром, что рабочий день. По простору соизмерима с нынешним coffee 3. Окна до пола (только вид уже не так безукоризненен), алые акценты, безумно удобные кресла и диваны. Столик в виде кофейного зерна-смело и незаурядно. В другом конце кофейни обивка диванов более темная, стены серее. Приятно, что не забывают и о другой стороне расположения духа. Специально ждала солнца, чтобы получить фото, как с Конюшенной. В этот момент поняла, что место состоялось.





    Настоящее потрясение меня ждало в связи с меню - прежние неприятные потрепанные странички сменились ярким, стильным журналом с красочной фотографией каждого блюда. 20 видов завтраков, очень много новых решений. Обожаемая пшенка с персиком и сливками осталась, а вот овсянка с курагой и грильяжем испарилась, это меня опечалило. Другие блюда отнесены не к категории завтраков, но отчасти с ней пересекаются. Например, запеканки-сладкие и сытные, три вида сэндвичей. Также есть четыре салата и четыре супа, разные виды пасты. Появились даже десерты-четыре из них подаются в стаканчиках, и еще есть классический чизкейк. Кофе теперь делится на черный и белый. Я вначале подумала, что это зависит от степени обжарки зерна, но оказалось проще - черный и без молока. Помимо кофе есть море чая, какао из двух видов шоколада, винная карта. Как я уже отмечала в контексте "Обычных людей", идея сочетания кофейни и винного бара чрезвычайно свежа и многообещающа.





    Сначала хотела попробовать новый грейпфрутовый латте или взять уже любимый базиликовый капучино на миндальном молоке (к слову, еще появился ромашковый латте). Но официантка дала мне понять, что они сочетания нестандартного молока и сиропа не приветствуют. Что-то свернется, напиток испортится. Либо классика на миндальном, либо авторский на обычном. Жаль. Взяла фреш эспрессо - кофе со свежевыжатым соком, апельсиновым или яблочным. С недавних пор очень люблю этот напиток, но иногда подводит - где-то сок пакетированный, где-то не готовят без газированного тоника. Их кофе я воспевала прежде, остался на уровне, да еще и фреш ароматнейший. На фото, кроме напитка, присутствиет моя насущная боль и любовь, созвучная по цветовой гамме со столом и стаканом).





    Вот здесь каким-то образом справляются с потоком гостей в день открытия. Ничего не задерживают и не путают. Напротив, ко мне два разных официанта подходили после того, как я сделала заказ, с попыткой его принять. Очень мило, что заведение dog-friendly. Посетители и бариста теребили маленькую собачку, так радостно на душе стало. Официанты очень родные и хорошо разбираются в меню, не могу не отметить этого. А еще они будто бы мысли читают - понимают твои интенции с расстоянии в пол-зала, ни капли не навязываются и уточняют только то, что необходимо.

    Итак, я взяла самую горячую новинку - испанский омлет из трех яиц с чоризо, сыром, миндальным кремом и домашним томатным соусом.





    Сглупила, забыла о размере местных порций. Этот омлет в принципе мог бы стать единственным источником еды за день, и чувство голода бы не истязало. Но я заказала и второе блюдо. Омлет волшебный. Остренькая чоризо переходит в кисловатый соус (близок к лечо), тягучий сыр присутствует в каждом укусе, а послевкусием выступает миндальный крем с легкой сладостью. По полноте вкусовых эмоций напомнило добротную классическую пиццу с домашним оттенком.

    Далее (вернее, их принесли вначале, но я не была против) подоспели панкейки. Я интересовалась у официантки, какие самые вкусные, были ведь еще банановые и грушевые. Она сказала, что с ягодным кремом наиболее удачны, ведь они очень сочные. Так и вышло.




    Сами по себе сладенькие, но обильно посыпанные смородиной, прослоенные смородиновым кремом, да еще и окруженные смородиновым соусом - у меня не нашлось слов для описания их великолепия. И, конечно же, сытны, как полноценное блюдо. Не пересушенные, не пережаренные, совсем не жирные - совершенство.

    Не знаю, как люди делают это, но место с первых часов выглядит завершенным и безумно уютным. Аналогия с Сoffee 3 была не случайной - это второе по значимости удачное возрождение, с моей точки зрения. Если Сivil окажется в топе лучших кофеен города, я ни на секунду не удивлюсь.

Вы представитель «Civil»?Вы представитель этого кофейни?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора