Ресторан Дарбарс/Darbars

Индийский ресторан с простым интерьером на Разъезжей улице. В меню «Дарбарс» подобраны рецепты Севера и Юга Индии, более 50 вариантов вегетарианских блюд, а также блюда из тандура. Это печь-жаровня кувшинообразного вида, в которой готовят мясо. Например, можно попробовать цыпленка тандури, которого сначала маринуют в йогурте с добавлением разных специй, а затем запекают на большом огне. Здесь же выпекают и редкие виды индийских лепешек. Из напитков — традиционные прохладительные коктейли на основе густого йогурта.