Name: Тархун
Address: ул. Караванная, 14, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 571-11-15
Price range: 2400 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.8

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Тархун — элегантный ресторан с грузинской кухней на Гостином дворе.

Владельцы ресторана — Гоча Чхаидзе, меценат и президент винодельческой компании Askaneli, и его супруга Ирма Ниорадзе, прима-балерина Мариинского театра. Внутри — атмосферный интерьер в светлых оттенках, с камерным освещением и панно на стенах, напоминающих национальные грузинские узоры.

Меню составлено в эклектичном стиле, объединяя в нужной пропорции грузинскую классику и европейские акценты. На кухне используются только отборные фермерские продукты. Копченый сулугуни привозят из Имерети, сванскую соль — из Западной Грузии, кахетинское масло, кукурузную муку, сыры и соленья — из Картли, а охлажденные мясо и птицу — от проверенных поставщиков.

Аккомпанемент к блюдам — лаконичная и грамотно составленная винная карта, где главную роль играют грузинские вина Askaneli, сделанные на мировом уровне.

Гостиный Двор

Невский Проспект

Тархун

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; легендарный грузинский ресторан в двух шагах от Невского проспекта и Гостиного двора.&nbsp; 
 
С 2007 года он располагается в центре Санкт-Петербурга, на Караванной улице, в соседнем здании со знаменитым кинотеатром &laquo;Дом кино&raquo;. В 2023 году начался процесс масштабного обновления, который охватил не только интерьер, но и подачу, атмосферу, философию и меню. И вот обновленный &laquo;Тархун&raquo; открывает новую главу своей истории, при этом бережно сохраняя всё лучшее, за что его так любили петербуржцы и гости города. 
 
Владельцы и идейные вдохновители &laquo;Тархун&raquo; &mdash; Гоча Чхаидзе, меценат и президент винодельческой компании Askaneli, и его супруга Ирма Ниорадзе, прима-балерина Мариинского театра. Креативным идеологом обновления ресторана является соучредитель Софико Венницкая, которая возглавляет проект с 2023 года. 
 
За 17 лет существования &laquo;Тархун&raquo; успел завоевать множество поклонников. Тепло южного солнца, грузинское радушие и харизматичная гастрономия переплетаются там с высоким искусством и творчеством Северной столицы. Здесь бывали видные деятели культуры и искусства, среди которых Майя Плисецкая и Родион Щедрин, Даниил Гранин и Анатолий Белкин, Фарух Рузиматов и Николай Цискаридзе, Михаил Боярский и Лариса Луппиан, Михаил Швыдкой, Юрий Темирканов, Валерий Гергиев, Михаил Пиотровский и многие другие. 
 
Проект интерьера &laquo;Тархун&raquo; был создан дизайн-студией esenins Михаила Есенина и воплощен Софико Винницкой. Она же занималась и подбором посуды. Например, десерты и некоторые салаты подают в винтажных чешских фарфоровых тарелках Bernadotte коллекции 1947 года. Бокалы произведены на баварском стекольном заводе Spiegelau, а сервировочные тарелки из костяного фарфора &mdash; компанией Villeroy &amp; Boch.&nbsp; 
 
Ресторан пронизан камерным и элегантным уютом: лаконичные линии, спокойные природные оттенки, мягкое освещение. В интерьер деликатно вписаны настенные панно с грузинской вязью, стеллажи с винными бутылками и цветочные композиции. По пятницам и субботам с 19:00 до 22:00 для гостей поёт грузинская вокалистка.&nbsp; 
 
Главное достоинство ресторана &mdash; по-настоящему вкусная еда. За приготовление блюд отвечает шеф-повар Александр Моргун &mdash; эксперт по грузинской кухне с более чем 20-летним стажем, знаток региональных гастрономических традиций. 
 
Меню составлено в эклектичном стиле, объединяя в нужной пропорции грузинскую классику и европейские акценты. Шеф особенно рекомендует салат из вяленой свеклы с сыром шевр и смородиной, дорадо с соусом юерблан из белого вина дома Askaneli, утиную грудку с припущенным шпинатом и соусом ткемали. Из десертов пробуйте чернослив с маскарпоне и соленой карамелью и згапари со свежими ягодами. 
 
На кухне используются исключительно отборные фермерские продукты. Копченый сулугуни привозят из Имерети, сванскую соль &mdash; из Западной Грузии, кахетинское масло, кукурузную муку, сыры и соленья &mdash; из Картли, а охлажденные мясо и птицу &mdash; от проверенных поставщиков. 
&nbsp; 
Аккомпанемент к блюдам &mdash; лаконичная и грамотно составленная винная карта, где главную роль играют грузинские вина Askaneli, сделанные на мировом уровне. Например, десертное вино Ркацители винного дома Askaneli с насыщенно-соломенным цветом и ароматом абрикоса, персика, жёлтой сливы и пастилы рекомендуют сочетать с лёгкими салатами с лимонно-медовой заправкой, пикантными сырами или десертами. 
&nbsp; 
В ресторане с традиционным грузинским гостеприимством отпразднуют свадьбу и корпоратив, юбилей и семейное событие. Приходите в гости и откройте для себя не только новые вкусы, но и сочетания, любимые годами. Ведь&nbsp;&laquo;Тархун&raquo;&nbsp;&mdash; место, где встречаются искусство, гастрономия и грузинская душа.

банкетный зал

ресторан

семейный ресторан

Паштет из куриной печени с малиной

Сациви из фермерской курицы

Бурато по грузински

Суп из мини хинкали

Цыплёнок в аджике на углях

Филе из телятины

Томленая груша в красном вине  

Грузинский бисквитный трайфл

Крем-брюле по грузински с шафраном и грушей

Основное меню

Винная карта

Вино

Крепкие напитки

Коктейли

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; легендарный грузинский ресторан в двух шагах от Невского проспекта и Гостиного двора.&nbsp;Владельцы и идейные вдохновители проекта &mdash; Гоча Чхаидзе, меценат и президент винодельческой компании Askaneli, и его супруга Ирма Ниорадзе, прима-балерина Мариинского театра.

Отпразднуйте новогодний корпоратив в традициях грузинского гостеприимства. У нас:

<ul>
	<li>Три&nbsp;зала для камерного торжества. Весь ресторан вмещает почти 90 гостей.</li>
	<li>В основном зале Dora на 28 персон можно пригласить ведущего и провести музыкальную и развлекательную программу.&nbsp;</li>
	<li>Выбор алкогольных напитков: классика грузинского и европейского виноделия, игристое и коллекция дистиллятов &laquo;Асканели&raquo;, оригинальные коктейли.&nbsp;</li>
	<li>Традиционная грузинская кухня в экспертном исполнении шефа Александра Моргуна.&nbsp;</li>
	<li>Локация в историческом центре, рядом с Невским проспектом.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Меню от 2400 ₽ / чел.

Вместимость до 84 чел.

Оборудование

Есть гардероб

Корпоратив

Меню от 2400

Корпоратив в банкетном зале «Тархун»

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; легендарный грузинский ресторан в двух шагах от Невского проспекта и Гостиного двора.&nbsp;Владельцы и идейные вдохновители проекта &mdash; Гоча Чхаидзе, меценат и президент винодельческой компании Askaneli, и его супруга Ирма Ниорадзе, прима-балерина Мариинского театра.

Приглашаем отпраздновать свадьбу в нашем элегантном пространстве.

<ul>
	<li>Находимся в центре города, рядом с Невским проспектом, Летним садом и набережной Фонтанки. Вокруг множество локаций для выездной фотосессии, возможность в тёплый сезон дополнить праздник прогулкой по рекам и каналам.</li>
	<li>15 минут езды до Дворца бракосочетаний №1 на Английской набережной.</li>
	<li>Традиционная Грузия в прочтении известного шефа.&nbsp;</li>
	<li>Алкогольное сопровождение: интересные вина и дистилляты Асканели плюс оригинальные коктейли на их основе.&nbsp;</li>
	<li>Стильные интерьеры, комфортное освещение, красивая сервировка.&nbsp;</li>
	<li>Три&nbsp;зала для камерного торжества. Весь ресторан вмещает почти 90 гостей.</li>
	<li>В основном зале Dora на 28 персон можно пригласить ведущего и провести музыкальную и развлекательную программу.&nbsp;</li>
</ul>

Свадьба

Свадьба в банкетном зале «Тархун»

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; легендарный грузинский ресторан на Караванной у Дома кино. Ведёт свою историю с 2007 года и&nbsp;успел завоевать множество поклонников. Тепло южного солнца, грузинское радушие и харизматичная гастрономия переплетаются здесь с высоким искусством и творчеством Северной столицы.

Приглашаем отпраздновать день рождения в нашем гостеприимном пространстве. У нас:

<ul>
	<li>Три элегантных&nbsp;зала со сдержанным интерьером и комфортным освещением. Весь ресторан вмещает до 84 персон.&nbsp;</li>
	<li>Коллекция избранных грузинских и европейских вин, включая&nbsp;игристые дома &laquo;Асканели&raquo;, собрание фирменных дистиллятов и коктейли на их основе.&nbsp;&nbsp;</li>
	<li>Традиционная грузинская кухня в экспертном исполнении шефа Александра Моргуна.&nbsp;</li>
	<li>Живая музыка каждую пятницу и субботу, возможность организовать развлекательную программу под заказ.</li>
	<li>Расположение&nbsp;в центре города, в двух шагах от Невского проспекта, в окружении главных достопримечательностей.</li>
	<li>Приятная скидка в день рождения.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

День рождения

День рождения в банкетном зале «Тархун»

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; легендарный грузинский ресторан на Караванной у Дома кино. Ведёт свою историю с 2007 года и&nbsp;успел завоевать множество поклонников. Тепло южного солнца, грузинское радушие и харизматичная гастрономия переплетаются здесь с высоким искусством и творчеством Северной столицы.

В &laquo;Тархуне&raquo; с традиционным грузинским гостеприимством проведут значимые события: свадьбы, юбилеи и дни рождения, корпоративы и деловые встречи. В ресторане:

<ul>
	<li>Три&nbsp;зала для камерного торжества. Весь ресторан вмещает почти 90 гостей.&nbsp;Спокойная сдержанность интерьера с лёгким этническим колоритом создаст комфортную атмосферу для праздника.</li>
	<li>В основном зале Dora на 28 персон можно пригласить ведущего и провести музыкальную и развлекательную программу.&nbsp;</li>
	<li>Грузинские блюда в экспертной подаче шефа Александра Моргуна.&nbsp;</li>
	<li>Винная коллекция с избранными образцами&nbsp;грузинского и европейского виноделия.</li>
	<li>Привлекательное расположение: в центре города, в двух шагах от Невского проспекта, в окружении главных достопримечательностей.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Банкет

Банкет в банкетном зале «Тархун»

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; легендарный грузинский ресторан в двух шагах от Невского проспекта и Гостиного двора.&nbsp;Владельцы и идейные вдохновители проекта &mdash; Гоча Чхаидзе, меценат и президент винодельческой компании Askaneli, и его супруга Ирма Ниорадзе, прима-балерина Мариинского театра.

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; премиальный выбор для элегантного выпускного в центре Петербурга.

<ul>
	<li>Три камерных зала, возможность закрыть ресторан целиком для торжества до 84 гостей.&nbsp;</li>
	<li>Музыкальная и развлекательная программа в зале Dora.&nbsp;</li>
	<li>Грузинские блюда в исполнении шефа Александра Моргуна в сопровождении элитных и классических грузинских вин и&nbsp;дистиллятов &laquo;Асканели&raquo;.</li>
	<li>Локация в историческом центре, в окружении мест для фотосессии, экскурсии и отдыха.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Выпускной

Выпускной в банкетном зале «Тархун»

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; легендарный грузинский ресторан в двух шагах от Невского проспекта и Гостиного двора.&nbsp;Владельцы и идейные вдохновители проекта &mdash; Гоча Чхаидзе, меценат и президент винодельческой компании Askaneli, и его супруга Ирма Ниорадзе, прима-балерина Мариинского театра.

Здесь гостей города познакомят с грузинской культурой и кухней в премиальном воплощении.&nbsp; 
&nbsp;

<ul>
	<li>Именитый шеф Александр Моргун готовит традиционные блюда Грузии и европейские хиты.&nbsp;</li>
	<li>В сопровождение &mdash; элитные и классические грузинские и европейские вина и дистилляты дома &laquo;Асканели&raquo;.</li>
	<li>Три камерных зала на 20-28 человек, возможность закрыть ресторан целиком.&nbsp;</li>
	<li>Топовая локация в центре, в окружении знаковых достопримечательностей, музеев, театров и мест отдыха.&nbsp;</li>
</ul>

Туристические группы

Туристические группы в банкетном зале «Тархун»

&nbsp;

&laquo;Тархун&raquo; &mdash; легендарный грузинский ресторан на Караванной у Дома кино. Ведёт свою историю с 2007 года и&nbsp;успел завоевать множество поклонников. Тепло южного солнца, грузинское радушие и харизматичная гастрономия переплетаются здесь с высоким искусством и творчеством Северной столицы.

В &laquo;Тархуне&raquo; с традиционным грузинским гостеприимством примут гостей с детьми и организуют семейный праздник.

&nbsp;

<ul>
	<li>Три&nbsp;зала для камерного торжества. Весь ресторан вмещает почти 90 гостей.&nbsp;&nbsp;</li>
	<li>В основном зале Dora на 28 персон можно пригласить ведущего и провести музыкальную и развлекательную программу.&nbsp;</li>
	<li>Для детей подберут подходящие блюда из меню.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Детский праздник

Детские праздники в банкетном зале «Тархун»

Dora &mdash;&nbsp;ресторан интересной грузинской кухни с богатой барной картой в двух шагах от Аничкова моста и Невского проспекта. Принадлежит братьям Асканели, владельцам известного винного дома.&nbsp;&nbsp;

Приглашаем на деловые ужины, бизнес-встречи и приёмы в наших элегантных интерьерах. У нас:

<ul>
	<li>четыре камерных зала со сдержанным дизайном и комфортным освещением, красивая сервировка.</li>
	<li>Выбор грузинских и европейских вин к столу плюс коллекция дистиллятов &laquo;Асканели&raquo;.</li>
	<li>Традиционные грузинские закуски в меню и блюда южной кухни в исполнении известного шефа.</li>
	<li>Удобная локация в центре, рядом с Невским проспектом.&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>

Деловые мероприятия

Деловые мероприятия в банкетном зале «Тархун»

Тарелка свежих овощей и зелени

Тарелка мясных деликатесов

Тарелка грузинских сыров

Паштет из куриной печени  с малиной

Новое блюдоАссорти из пхали

Мясные закуски

Хумус с запеченным перцем

Тарелка из европейских сыров

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Банкетный зал «Тархун»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Салаты

Десерты

Блюда на мангале

Меню банкетного зала

Очень понравился обновлённый Тархун - всё с той же душой.
Интерьер — просто восторг, всё дорого, современно, но при этом очень уютно. Ни одной случайной детали — посуда, текстиль, свет — всё идеально.
Еда — настоящая грузинская, но в современной подаче, и всё безумно вкусно.
Софико — управляющая, видно, что с огромной любовью делает всё. Очень тёплая энергетика.
Целое дизайнерское пространство, всё до мелочей. Редкость.

Меню банкетного зала «Тархун» / «Tarkhun», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Банкетный зал
Тархун
/Tarkhun

Адрес: ул. Караванная 14

Коктейли

Банкетный зал Тархун/Tarkhun

Адрес: ул. Караванная 14

Коктейли

Банкетный зал
Тархун
/Tarkhun