Отзыв о ресторане «Евразия»

Посредственно по кухне, цена завышена, но уютно. Отличные интерьеры, чистота, отсутствие громкой музыки. Посидеть, поговорить - отличное место. Очень расторопное обслуживание. Расстраивает только кухня - том ям из пасты на четверочку. Розовые внутри (?) томленые щечки, окурены коптилкой.. томление выглядит иначе, как по мне. Нет, все безопасно, вопросов нет, но странные решения немного. Роллы - я не понял смысла их переосмысления Филадельфии. И если бы все это стоило на 20% дешевле, ладно, но цены с претензией, а кухня без неё.
Карбонара полный провал, просто полито сырыми сливками.. есть невозможно. Так управляющий пришел спросить что не так. Соответствие техкарте точно есть? Если так, у меня еще больше вопросов к этой сети..