1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Fiolet»
Fiolet
Ресторан
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пл. Ломоносова 4
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: 07:30 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1650  (без напитков)
1650  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Fiolet»

Универсальный ресторан на первом этаже отеля Rossi. Меню интернациональное, интерьер современный и лаконичный, в спокойных тонах. Летом здесь действует небольшая терраса с видом на Фонтанку и площадь Ломоносова.

Всего 80 отзывов о ресторане «Fiolet»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.2
8.3
Кухня
8.6
Интерьер
7.6
Сервис
62Положительных
14Нейтральных
4Негативных
  • 21 ноября 2020 года
    Кухня3
    Интерьер10
    Сервис2
    5.0
    Локация
    Еда, подача.

    Для ресторана этой ценовой ниши отвратительная организация работы кухни и зала. Ожидание основных блюд и роллов 1 час, такого не было даже в худших местах, которые я посещал. Рыба, которая возможно была окунем, просто обычно окунь на вкус несколько другой, подана холодной. Извинились за задержку, официант старался, сначала через 30 минут сказал, что приготовление блюда требует времени, через 1 час просто извинился. Принесли от шефа блюдо с фруктами бесплатно. Мне от ресторана нужны были не фрукты, а только соответствие сервиса заявленной категории. Были 2 года назад, все было совсем по-другому. Больше ресторан не вспомню и никому не порекомендую.

    • Ресторан FIOLET
      Официальный ответ
      Ресторан FIOLET  25 ноября 2020 года
      Представитель заведения
      Уважаемый, Александр , здравствуйте!
      Хотели бы принести Вам свои извинения за то, что у Вас осталось неприятное впечатление после посещения нашего ресторана. Наша работа заключается в том, чтобы каждый гость, который пришел к нам, был вкусно и быстро накормлен, окружен вниманием и заботой нашей команды, и мы растроены, что не выполнили свои задачи. Подобные ситуации с достаточно длительным ожиданием блюд не допустимо. Действительно, в связи с высокой загруженностью возникла большая задержка на кухне. Безусловно, это не является нормой для нашего ресторана.
      Обязательно разберемся в сложившейся ситуации, усилим контроль за качеством обслуживания наших гостей и впредь постараемся не совершать подобных ошибок. Ждем Вас к нам в гости, и в следующий раз у Вас останутся только положительные эмоции, как два года назад. Еще раз приносим свои искренние извинения!
  • 3 декабря 2019 года
    Кухня5
    Интерьер10
    Сервис10
    8.3
    в остальном всё классно
    пюре

    01.11.19 обедали в ресторане,всё очень понравилось кроме.......думаю что ресторан в состоянии купить картофель............в меню есть пюре с котлетами из куриной грудки. сами котлеты класс,а вот пюре с порошка. а так впечатление хорошее

  • 19 декабря 2018 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис10
    8.7
    Удачное расположение, хороший сервис, доступная парковка
    Нет

    Вот уже на протяжении 2-3 лет посещаю ваш ресторан регулярно! Больше всего мне нравится ваше обслуживание!
    Официанты, администраторы и управляющий- лучшие!
    Больше всего нравится бывать у вас летом, сидеть на террасе и пить домашний вкуснейший лимонад!
    Очень вкусные суши, тартар, сливочный супчик и лепееееешка!
    Спасибо вам за то, что на протяжении долгого времени вы не расслабляетесь и развиваетесь в ногу со временем!

  • 20 июня 2016 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Первоклассная кухня, уютная атмосфера, персонал, Парковка
    Почти нет мероприятий, недёшево

    Один из любимых ресторанов, почти всегда есть место, азиатская кухня высочайшего класса

  • 8 октября 2015 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    Парковка, романтично
    Нет

    Ресторан при гостинице. Есть парковка, что является огромным плюсом для заведения.

    Арочный зал в светлых тонах. Днем необычайно светлый ресторан, благодаря окнам, расположенным углом на двух стенах. Мебель удобная, однако, на диванах в центре зала людям с небольшим ростом удобнее располагаться в полулежащем состоянии ( очень широкая седельная часть ).

    Меню весьма разнообразное. Можно "занырнуть" в паназиатскую или не "ехать далеко" и остановить выбор на европейской кухне.
    Мне, понравились креветки с помидорчиками, лимоном и зеленью. Очень красиво выглядели на тарелке. Беспроигрышное, хорошее блюдо.
    Окунь запеченный в банановом листе с острым ореховым соусом. Подается на подушке из парового риса. Легкое, вкусное, необычайно гармоничное блюдо.
    Чизкейк, не громадных размеров, но хватило, чтобы почувствовать вкус. Он оказался, сладковато-соленый, необычайно свежий.

    Карта вин довольно скромная, рассчитана на "простых" смертных.

    Официанты молодцы, хороший уровень. Быстрое обслуживание без ошибок и косяков. Цены не слабые, возможно, так надо)))

    Здесь можно, как неплохо пообедать, так и провести хороший вечер с другом сердца)) Мне очень понравилась, фоновая музыка, хорошо звучит

  • 20 августа 2015 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, обслуживание, атмосфера
    Не нашел

    Супер крутой ресторан!
    Работал лет 10 назад там официантом. Так что я как ни кто из клиентов знаю эту кухню изнутри! :)
    Еда великолепная, обслуживание идеальное, музыка не напрягает. Атмосфера целиком и полностью располагает к еде и общению с друзьями, ведению деловых отношений с партнерами по бизнесу или романтической встрече с любимой)

  • 13 мая 2015 года
    Кухня6
    Интерьер8
    Сервис8
    7.3

    Удивилась, что совсем нет свежих отзывов о Фиолете, поэтому решила, наконец, описать свои впечатления.
    Место для ресторана прекрасное, есть парковка, что уже большой плюс для центра. Интерьер выглядит вполне свежо и актуально, несмотря на уже довольно почтенный возраст заведения. Персонал опытный, профессиональный, хорошо обученный и в меру приветливый.
    Когда задумываюсь, что бы такого написать про кухню, на ум приходят или поговорка про лучшее, которое враг хорошего, или пословица про товарища, который переусердствовал с молитвами. Вот честное слово, такое впечатление, что в поисках новизны и оригинальности шеф-повар решил превзойти сам себя, победив все стереотипы убогих обывателей о сочетании вкусов и продуктов. На мой взгляд, результат получился сомнительный. Все сложнее становится найти в меню, что-то более или менее понятное и предсказуемое. Если блюдо оказывается съедобным, можно считать, что тебе крупно повезло. Невезение бывает или совсем тотальным, когда просто невозможно съесть этот кулинарный шедевр (типа жестких телячьих щечек с кукурузной кашей), а бывает частичным, когда несъедобным получается только гарнир (откровенно сладкое морковное пюре к рыбе). Но зато не скучно. Можно даже как плюс зачесть - два в одном: еда и лотерея за ту же, правда, очень немаленькую, цену:-))))
    Не уйти совсем голодными помогает салат с куриной печенью, который не подвергся попыткам усовершенствования, поэтому остался традиционно вкусным. За это спасибо и плюс пять баллов кухне.

  • 25 января 2013 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3

    Коротко.
    Весьма уютно, что отметил для себя как основной мотив. Дверь туалета - обита войлоком. Пока наслаждался отражением себя в бачке (это аллегория) - вспомнил про старую квартиру прадедушки и прабабушки напротив метро парк Победы.
    Обслуживание хорошее. Приятное, уважительное. Разбавили по ошибке одно вино другим - но это было мило, а не напряжно.
    Еда: печень - это печень. Не понятно, били ли говяжку по печени перед смертью - но не вдохновился. А вот фирменный стейк - великолепно. Впервые я смог сказать что приготовлено талантливо.
    Цезарь как цезарь. Сами пекут лепешки с сыром. Из 5ти - одна невкусная горелая. Кофе отличный.
    Сырная тарелка представляет сыр Натура с зеленью и Ко)) Но сыр и правда вкусный, ничего не скажешь.
    Мне очень понравилось в плане неспешного места, когда за окном Фонтанка. Но салаты за 600 руб - это сильно. Пойду работать.
    Всем мир!

  • 17 мая 2012 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0

    "Фиолет" - ресторан для серьезных мужчин. Так я подумал, посетив его сегодня в обед. В больших залах многолюдно, много гостей, много официантов в синих рубашках поло, оживленно. Женщины встретились лишь вкраплениями в количестве нескольких единиц. Мужчины брутальные и серьезные, многие в деловой одежде, и многие по одному, сосредоточенно ели и думали о своих мужских делах:) Я приехал на деловой обед. Место, интерьер: центр-центр, набережная Фонтанки стоит, проезд к "Александровскому" театру перекрыт (какие важные слуги народа приехали), парковка есть, встать можно. Интерьер светлый, много арок, я сидел на диване и мне было удобно, что странно:) Интерьер дорого и качественно сделан, все симпатично. Еда: Я приехал на деловой обед, по рекомендации знающих людей заказал: Салат с теплой куринной печенью, стейк маринованный в чем-то там, подается с шестью горячими роллами и ассорти из чизкейков. Салат и мясо - восторг необыкновенный, вкусно, сочно, здорово, аааааа! А вот чизкейки не пошли, во-первых был сыт, а во-вторых 4 разных куска - это полноценное блюдо, много и сладко:) Было бы здорово украсить их свежими ягодами. Лимонад собственного приготовления немного слаще, чем я люблю, но явно тут же приготовлен, освежает. Сервис: безукоризненно, быстро, точно, без заминок, 9- так как все это относится к нашему официанту, но меня смутил юноша с грустным взглядом стоящий напротив, как мне показалось без дела:) -1 юноше. Барышни хостесс не проявили себя, одна беседовала по телефону, вторая её слушала, хотя я ворвался как ураган, а как известно, никто не успевает поймать вихрь:) Цены выше среднего, но еда необычно свежа, и по подаче и по сочетаниям. Рекомендую: для деловых встреч - идеально, для ужинов подойдет, для романтических встреч, пожалуй, тоже. Поеду как-нибудь сюда поужинать:) И, да, "Фиолет"-ресторан.

Представитель «Fiolet»Представитель ресторана

Ресторан FIOLET
Представитель заведения
Ресторан FIOLET
Представитель заведения