Grebeshki
Ресторан
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
наб. Арсенальная 1
 Площадь Ленина
Площадь Ленина

Время работы

  • Пн–Вс: Под заказ
Сегодня под заказ

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Grebeshki»

Позвоните напрямую в ресторан

Ресторан Grebeshki — необистро с акцентом на северные морепродукты на Арсенальной набережной. Суть формата проста: простые традиционные ингредиенты, любовь к качественным продуктам, видение шеф-повара, его творчество и фантазия.
 
Помещение бывшего оружейного цеха поделили на несколько зон: необистро, приватную комнату с каминами и просторный ивент-холл. Лафетные мастерские с индустриальным наследием изменили по-минимуму: выкрасили сводчатые потолки и кирпичные стены в белый цвет, дополнили металлическими конструкциями и массивными деталями из натурального дерева и украсили тропическими зелеными растениями. Получилось стильное лофтовое пространство, из панорамных окон которого открывается вид на Неву и на противоположный берег с его достопримечательностями.
 
Необистро «Гребешки» отделено от остальных залов особой стеной, которую при желании можно убрать и соединить с соседней площадкой для мероприятий. При входе в основную посадочную зону гостей встречают аквариумы со свежими морепродуктами — их можно купить с собой по демократичным ценам. Морских ежей, мидий и гребешки поставляют из рыбацкого поселка Териберка в Мурманской области вместе с морской водой. Естественная для обитания микрофлора позволяет морским жителям лучше перенести дорогу и сохранить вкусовые качества.
 
Гастрономическая идея ресторана «Гребешки» завязана на новой для России концепции surf and turf. Этот фуд-тренд предполагает сочетание на одной тарелке красного мяса и морепродуктов. Шутливое название было введено Томасом Келлером, всемирно известным поваром, ресторатором, автором кулинарных книг и консультантом мультфильма «Рататуй». Например, в контексте этого направления молодой и талантливый шеф-повар Павел Богрянов готовит фланк в паре с крабом и кунжутным соусом. 
 
Акцент в винной карте главным образом сделан на модные органические и биодинамические вина. Вся карта выстроена в идеальном сочетании с концепцией surf & turf, чтобы каждый гость мог найти свою идеальную эногастрономическую пару.
 
Зал необистро плавно перетекает в пространство для проведения мероприятий различного формата: от концертов до банкетов. Для выступления музыкантов предусмотрена сцена, зал оснащен современным звуковым оборудованием и гримеркой. Еще из несомненных преимуществ площадки — отдельный вход и гардероб.
 
Здесь же рядом обустроена приватная зона с очень уютной домашней атмосферой. Мягкие ковры, стильные диваны, свечи, пианино, камины — все элементы вдохновляют на творчество и долгие душевные разговоры.

Популярные блюда в меню ресторана «Grebeshki»

Закуски и салаты

Страчателла, маринованный цукини, фисташка500 
Страчателла, маринованный цукини, фисташка500 
Севиче из гребешка, гуакамоле650 
Севиче из гребешка, гуакамоле650 
Тартар из говядины, щучья икра, сметана400 
Тартар из говядины, щучья икра, сметана400 

Супы и горячие блюда

Палтус с кремом из печеной цветной капусты800 
Палтус с кремом из печеной цветной капусты800 
Гребешки унаги, жареный ромейн750 
Гребешки унаги, жареный ромейн750 
Киноа с крабом, кокосовый соус, щавель700 
Киноа с крабом, кокосовый соус, щавель700 

Десерты

Лимонный пирог, крем, черешня300 
Лимонный пирог, крем, черешня300 
Тарт с зеленой нутеллой, малина, фисташка350 
Тарт с зеленой нутеллой, малина, фисташка350 
Шу с фундуком, кофейный соус300 
Шу с фундуком, кофейный соус300 

Всего 11 отзывов о ресторане «Grebeshki»

Добавить отзыв

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
11Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Еда, напитки
    Не вижу.

    Замечательный ресторан, который не оставит вас без впечатлений. Шеф-повар и Бармен - это мастера своего дела. Дизайн стильный и современный.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня очень понравилась.
    Не увидел.

    Ресторан с прекрасным видом и удобным расположением. Побывав там, вы захотите вернуться еще. Ведь кухня здесь очень хороша.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    В отзыве указаны все достоинства.
    Нет

    Потрясающий ресторан, в котором можно отлично провести время. Еда - просто отличная. Музыка - невероятная. Дизайн - превосходный.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Выглядит ресторан просто отлично, еда, как уже говорил в отзыве, просто отличная
    Не видел недостатков.

    Ресторан хорош во всем, в чем только можно. Бармен и шеф-повар определенно знают свое дело и делают его на высшем уровне.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Очень понравилась еда.
    Недостатков не увидел.

    Отличный ресторан, в который точно следует пойти в выходной день. Приятное оформление и талантливый шеф-повар делают этот ресторан еще лучше.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Дизайн,еда.
    Не вижу.

    Феноминальный ресторан. Дизайн самого заведения - высший класс. Еда - неповторимая. Определенно рекомендую к посещению.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Еда, музыка.
    Нет.

    Сказать о том, что ресторан просто "хорош" - это было бы неправильно. Он превосходный. Отличная еда, прекрасная музыка и незабываемые впечатления.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    дизайн,еда, музыка
    Не увидел.

    Вкусно, приятно, элегантно. Ресторан оставляет исключительно положительные впечатления. Устраивает абсолютно все. Начиная от еды и заканчивая музыкой.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Все вышеупомянутое является плюсами.
    Их не может быть.

    Весьма приятный ресторан. Случайно нашел в интернете и был удивлен о том, почему раньше о нем не слышал. Ведь он только недавно открылся. Был приятно удивлен этим рестораном после посещения. Рекомендую.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Еда, дизайн, музыка
    Их нет.

    Очень хороший ресторан. Разнообразное меню, приятная музыка, отличная атмосфера.

Представитель «Grebeshki»Задайте вопрос представителю ресторана

GREBESHKI
Представитель заведения
GREBESHKI
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос