«Грис» — стильный греческий ресторан с завтраками от команды «Комитет» на улице Восстания.
В интерьере отразили теплый и солнечный греческий стиль с акцентами в морском синем цвете. Здесь можно увидеть внушительную изразцовую печь и столы из арабески с голубым узором. Все отсылает к теплу и уюту — скатерти в клетку, глиняные кашпо, барельеф с полевыми цветами. Рисунок оникса отображает узор гор и солнечные лучи, а зеркала над открытой кухней дают возможность полюбоваться сбором блюд.
Меню получилось масштабное, над блюдами работали концепт-шеф Андрей Красов (Margaret bistro | Бали, Ist,) и шеф-повар Дмитрий Шерстобитов (ex. «Мона»). Получился калейдоскоп из традиционно греческих блюд, специалитетов Средиземноморья, Италии и Турции.
Начать предлагают с разделов мезе и дипов — ассорти небольших закусок, соусов и намазок. Среди дипов можно попробовать хумус с сальсой из вяленых томатов, пряный мусс из феты и печеных перцев или тарамасалата — греческую закуску в виде пасты с икрой лосося. В разделе мезе — тунец тоннато, кальмар с лабне и томатами, жареный халуми на гриле с медом и многие другие. Также пробуйте пиде — лепешку в форме лодочки с разными начинками — например, с томатами, оливками и фетой или с ягненком и йогуртовым соусом.
