Hailey Breakfast — кофейня с европейской кухней и завтраками на Маяковской.
Кофейня расположилась во дворе арт-пространства «Третье место». Интерьер вдохновлён художником Марселем Дюшаном: коммунальный стол и барная стойка отлиты из бетона вручную, сохранена историческая кирпичная кладка на стенах.
Кофейная карта предлагает авторские и классические напитки. Завтраки транслируют современную трендовую кухню, гриль-чизы из ремесленного тартина, трайфлы, блюда из яиц и каши. Отдельно стоит отметить гурьевскую кашу, изобретенную в данном особняке в начале ХIХ века. Для более сытного завтрака предлагают несколько видов пасты и горячих блюд.