Ресторан

Ингрия

«Ингрия» — ресторан северной кухни с завтраками на улице Рубинштейна.

Здесь соединяют аутентичные рецепты с современной гастрономией, сохраняя суть чистого северного вкуса и добавляя авторскую подачу. Это место, где каждый может почувствовать силу дикой природы в её чистом виде, вдохнуть аромат трав, попробовать уникальные сочетания дикоросов и ощутить вкус Севера. 

За кухню отвечает Денис Лаптев (Flor). На старт подают сугудай из омуля, костный мозг марала с бородинским хлебом, домашний паштет из куриной печени. Котлеты лепят из кабана, строганов готовят из косули, а стейк — из оленины и подают под можжевеловым соусом. 

В барной карте — вина преимущественно по бутылкам, настойки и прочий крепкий алкоголь, а также пиво.