Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург<br/>теперь в Telegram!

Консультационная служба

Телефон заведения

Julia Child Bistro — камерное бистро в духе неоретро с симпатичной французской кухней на углу Гражданской улицы и Вознесенского проспекта.

Названо в честь американской ведущей и шеф-повара Джулии Чайлд, которая, переехав во Францию, увлеченно осваивала кухню этой страны. Интерьер вдохновлен стилистикой 60-х: плавные формы мебели, яркие цветовые акценты и латунные детали.

В основе меню — современная французская кухня в понятной симпатичной подаче. Готовят вафли с крабом и сыром, утиную ножку с бататом и бифштекс из говядины, панна-котту с голубым сыром и эклеры с разными начинками. В барной карте — вина Нового и Старого света по доступным ценам, крепкий алкоголь, несколько пивных и коктейльных позиций.

Садовая

Сенная Площадь

Спасская

Julia Child Bistro

кафе

Тартар из мурманского лосося с креветками и авокадо 

Вафли четыре сыра с трюфельным маслом 

Салат с козьим сыром, ягодами и печеными персиками 

Суп из бычьих хвостов с телятиной и овощами 

Говядина в красном вине с грибами и картофельным пюре 

Лосось со спаржей и голландским муссом 

Панна-котта с голубым сыром, ягодным джемом и фруктами

Вафли с ягодным джемом, фруктами и сливочным кремом 

Мусс из белого шоколада с миндальным крамблом, фруктами и ягелем 

Основное меню

Прекрасное, уютное место в спокойном переулке. То, что нужно для тёплого вечера в хорошей компании, а самое главное с вкусной едой. 
Интерьер очень простой, но есть в нем нечто своё, цепляющее. Возможно, это большое красивое окно на улицу вкупе с лофтовым дизайном. Здесь комфортно!

Еда отличная, без сверхзатей, но с достойной подачей и отличным вкусом. Мясо сочное и мягкое, кабачки не скучные с идеальной корочкой. Карта коктейлей небольшая, искушённый любитель напитков не найдёт в ней что-то новое, но точно оценит после морозной улицы горячий кофейный коктейль на виски или достойное вино. 

Девушки сотрудницы замечательные. Очень тактичны, не назойливы, но внимательны.

Спасибо!

я не знаю верить ли легенде, что после его посещения жизнь преподносит приятные сюрпризы и исполняются самые заветные желания. Но однозначно само кафе приятный сюрприз :) такое чувство, что именно тебя там давно ждали и что вот он ты, наконец то!!! Тебе искренне рады :) тебе море улыбок и вкустей :) об одном жалею, что  не успела ничего сфоткать :( все так аппетитно и вкусно, что не остановиться :) даже если мое заветное желание не исполнится, я все равно обязательно приду сюда ещё... И ещё :)

Кафе, спрятанное в глубине Гражданской улицы, в Доме исполнения желаний, давно манило - я ждала подходящего события. И вот  - долгожданная встреча с подругами, настроение подольше посидеть и пообщаться  в уютном и комфортном месте. Столик я забронировала заранее - приветливая девушка по телефону сообщила, что здание в лесах, и вид из окна будет немного подпорчен. Но нам вид не так был важен, к тому же ресторан не панорамный. 

ВСТРЕЧА. Невероятно трогательная - как же здорово, когда ты заходишь, а к тебе в буквальном смысле подлетает фея, широко и искренне улыбается, демонстрирует забронированный столик и уточняет, подходит ли он, или, может, удобнее будет за другим? Такое отношение влюбляет в заведение сразу. Ваза для цветов, принесённых в подарок, появляется в мгновение ока.



ИНТЕРЬЕР Не сказать,что можно выделить какие-то особенные акценты - в нашем зале, примыкающем к отелю - кирпичные стены, деревянные столы. На стене -  фото гостей, которые они присылают из путешествий. В первом зале, у входа, прекрасны лампы над столом и милые звёздочки над ними (у меня вызвали ассоциации с игрушками над колыбелью). Всё просто, но безмерно уютно.

АТМОСФЕРА тёплая и какая-то европейская. Не знаю, как объяснить точнее - очень похоже на французскую брассерию. С нами во втором зале сидели абсолютно разные гости - семейная компания с детьми (отмечали день рождения дочки, 5-6 детей и несколько взрослых). За другим столом - две девушки, забежавшие пообщаться за бокалом вина. Мы с подругами, не умолкавшие ни на миг и успевшие съесть по горячему блюду и десерту. Мы все в одном небольшом зале абсолютно не мешали друг другу, а сосуществовали как будто параллельно. Удивительно, нигде ещё не ощущала такого единения с заведением.

КУХНЯ ну а теперь о еде - оставила напоследок) В меню много вдохновляющих позиций. 



Я выбрала Цветную капусту с голубым сыром и соусом из лесных грибов (350 руб). Невероятно вкусное блюдо с неожиданной и такой любимой тыквой в виде нежнейшего мусса, пикантными нотками голубого сыра и насыщенным грибным соусом - слаженный ансамбль вкусов и текстур.



 Блюда подруг - Курица с печёным картофелем и эстрагоновым айоли (очень нежная и сочная) и Баклажан с грибным рагу и бурым рисом - запечённый целиком, пряно-острый, без горечи, присущей иногда этому овощу.



На десерт - Крем-карамель на кокосовом молоке с ягодами. Изящное и лёгкое лакомство, напоминающее нечто среднее между паннакоттой и Крема Каталана.



Шоколадный брауни с сезонными фруктами - подругу подкупило, что он без муки. Вкус - насыщенно-тягуче-шоколадный, для истинных поклонников этого лакомства.



Отфоткав десерты подруг, про документирование своего я забыла. Но, поверьте на слово, он был божественен. Тыквенный пирог со сливками покорил меня. Пряный, насыщенный специями (корица и, кажется, кардамон, может, и что-то ещё), с запечённой, будто в крем-брюле, сахарной  хрустящей корочкой, которую так приятно разбивать ложечкой, с минимумом теста и нежнейшим тыквенным суфле-основой. Похоже на киш без омлетной массы - только бортик и тонкий корж-основа из песочного плотного теста. 
Несомненно, я ещё вернусь сюда, и не раз. Место магически-прекрасное. Тем более что здесь есть меню завтраков с великолепными, судя по отзывам, сырниками!))

Кафе Julia Child Bistro/Джулия чайлд бистро

Адрес: ул. Гражданская 27

Телефон заведения: +78129290797

Меню Julia Child Bistro

Вкусное рядом

Наша команда

Кафе Julia Child Bistro на карте