Ресторан

Кабинет-портрет

«Кабинет-портрет» — русский ресторан, стилизованный под аристократические салоны конца XIX-начала XX века, на Владимирской.

Назван в честь первых фотосалонов позапрошлого века. В интерьере — дубовые столы, антикварная мебель, коллекция старинной фототехники, от первых проекторов до шпионской фотокамеры КГБ. На фоне звучит джаз и блюз, есть граммофон, на котором разрешают слушать пластинки.

В меню — классика русской и европейской кухни, оливье с телятиной, уха на сливках, самолепные пельмени, говяжьи щеки и судак по-польски. К блюдам — крымский херес, армянские коньяки и коллекция настоек на можжевельнике, абрикосах и укропе.