Общая оценка
Милая кофейня у "Спортивной-2" со слоганом "Кофе. Десерты. Журналы".
За интерьер и еду я бы поставила по 7 баллов, за обслуживание - 8. Но они открылись примерно неделю назад. Думаю, еще "раскачаются" на более высокие оценки.
Плюсы: расположение, собственнопроизводимые десерты, готовность бариста прислушаться к просьбам клиентов, уровень цен
Минусы: пока сложно судить, как будет протекать их творческий путь
Окна большие и чистые, это все же первое, на что я обращаю внимание :)
В целом интерьер темноват, больше похоже на бар. Стоит проигрыватель для виниловых пластинок (в последнее время куда ни приду, там поет Лана дель Рей). Продаются модные богемные журналы. Можно найти и странные открытки. В целом, дух ностальгический. Но это скорее штрихи, чем четко прописанные линии
Парень и девушка за стойкой меня ненавязчиво приветствуют. Осматриваюсь. Кофейное меню максимально простое. Но предлагают кашу на кокосовом молоке всего за 100 рублей и несколько десертов, которые готовят сами. К кофе могут добавить соевое молоко, но я, обратив внимание на кашу, прошу добавить кокосовое. Начинают рассказывать, что оно не взбивается. Прошу просто долить его в двойной эспрессо. Они сомневаются, удивляются, но обещают попробовать. Получается очень даже вкусно - предсказуемый напиток, но качественный
Заодно рассказывают о том, что собираются готовить и веганские десерты. В наличии уже есть кусочек такого карамельно-орехового торта. Также имеются чизкейк и шоколадно-банановый торт (его и выбираю). Есть классические круассаны и кантуччи, цены ниже среднего. Торт, кстати, очень мягкий и свежий. Девушка с грустью рассказывает о том, как они сейчас экспериментируют с меню: пытались приготовить медовик, а он недостаточно пропитался. Я ободряю ее, ведь тот торт, что я попробовала, действительно многообещающий (его и чизкейк обещают готовить ежедневно)
Подметила очень приятную черту: кувшин с водой с плавающей внутри мятой. Чудесный освежающий напиток, наконец-то становящийся актуальным. Впечатление осталось хорошее. Ничего не вызвало лютого восторга, но видно, что ребята работают на улучшение. Пока не могу толком никому порекомендовать, но сама заглядывать буду, ибо родная Кадетская линия. Искренне хочется пожелать этому месту достойных посетителей, сохранение нынешнего уровня цен (при расширении меню) и успехов в новых экспериментах. Очень уж болит душа за кофейную ситуацию Василеостровского района
Шеф рекомендует