«Малатан» — яркое сетевое азиатское кафе с блюдами-конструкторами у площади Восстания.
Внутри — лаконичный зал с неоновыми акцентами и окнами на Суворовский проспект.
Малатан — это традиционный сычуаньский суп с лапшой, морепродуктами, рисовыми клецками и китайский котелок для приготовления блюд. Суп и стал заглавным блюдом. Гость выбирает бульон и игредиенты на открытой станции, повар готовит. На компанию предлагают литр малатана, также в меню — рис и лапша со свининой и овощами, боулы с креветками и копченым угрем, азиатские паровые булочки. Запивать предлагают крафтовым и азиатским пивом, безалкогольными коктейлями, сбитнем с малиной и клюквой и китайскими чаями.
