1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Мамалыга»
6.9
Неплохо
6.9
Неплохо

Адрес
ул. Казанская 2
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 10:00 — 01:00
  • Вс: 10:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)
Кавказский ресторан холдинга GinzaProject — брат-двойник «Мамалыги» на проспекте Энгельса. В обширном меню с кулинарными хитами от шефа кавказского направления Ginza Изо Дзандзавы представлены блюда грузинской, армянской, аджарской, мегрельской и других кухонь. Тон в интерьере задают колоритные ковры, старинные глиняные сосуды и мебель ручной работы. В ресторане есть доставка.

Цитаты из меню ресторана «Мамалыга»

Закуски и салаты

Рулетики из баклажанов с сыром надуги490 
Рулетики из баклажанов с сыром надуги 490 
Бахор390 
Бахор 390 
Долма590 
Долма 590 

Супы и горячие блюда

Харчо490 
Харчо 490 
Кучмачи690 
Кучмачи 690 
Люля-кебаб из баранины790 
Люля-кебаб из баранины 790 

Десерты

Мацони с медом и грецкими орехами390 
Мацони с медом и грецкими орехами 390 
Медовик490 
Медовик 490 
Безе с ягодным соусом450 
Безе с ягодным соусом 450 

Всего 35 отзывов о ресторане «Мамалыга»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.9
7.0
Кухня
7.0
Интерьер
6.9
Сервис
24Положительных
5Нейтральных
6Негативных
  • 25 сентября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Всё
    Цены высокие

    Как и всегда в Гинзе. Вкусно и красиво. Дороговато, конечно, зато предсказуемо и красиво подано.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  25 сентября 2022 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Светлана! Спасибо за отзыв. Всегда рады видеть вас у нас в гостях!
  • 8 марта 2022 года
    Кухня
    Интерьер
    Сервис1
    1.0
    Когда-то было вкусно
    Описано в отзыве

    Крайне разочаровала система бронирования столиков в ресторане Мамалыга на Казанской на 8 марта. Забронировали столик заблаговременно (ещё 25 февраля). Ресторан прислал смс с подтверждением бронирования в течение 24 часов (скрин во вложении). При этом в смс было указано, что депозит требуется ТОЛЬКО если мы хотим выбрать конкретный стол. Вплоть до 8 марта не было ни одного звонка от ресторана. Решила позвонить сама уже 8 марта. Оказывается, у хостес было отмечено, что мы не придём. И что нам нужно внести предоплату по 500 рублей с человека, если мы хотим точно сесть за стол. Для этого нужно зайти на сторонний сайт Гинзы и там внести оплату. В противном случае будем ждать столик в живой очереди. И какой тогда смысл в бронировании?! По-моему ресторан уровня Гинзы должен был как минимум предложить прислать ссылку на оплату, а в идеале предупредить о депозите сразу ( на сайте, в смс или по телефону в день бронирования). Желания посещать это заведение теперь нет. И не из-за каких-то 500 рублей, а из-за «столовского» отношения. Гости сами звонят подтверждают, сами выясняют про какой-то депозит, сами ищут нужную ссылку. Может, ещё сами себе еду приготовим?😂 Короче, в Гинзу больше не пойдём

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  18 июля 2022 года
      Представитель заведения
      Мария, здравствуйте! Спасибо за обратную связь. Сожалеем, что вам пришлось столкнуться с такой неприятной ситуацией. Сейчас трудно что-то прокомментировать, но в любом случае ваш отзыв будет передан руководству ресторана и принят в работу. Всегда рады для вас стараться и ждем снова в гости!
  • 4 сентября 2021 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис9
    8.0
    Вид на казанский собор, кухня, персонал
    Подача некоторых блюд

    Посетил данный ресторан 3 сентября 2021 г. Остался очень доволен кухней и обслуживанием. Девушка хостес немного тормозила, но это было не критично. Благодарен официанту Георгию, за подход и обслуживание. Сидел на летней веранде, где не смотря на сильный дождь с градом, было очень тепло. Даже дали по два покрывала, вместо одного. Единственное, неудачная подача блюда Чкмерули, со сковороды есть неудобно. Так же, слишком большие картинки в меню. Думаю, их можно было бы сделать поменьше.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  4 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Глеб! Спасибо за ваш отзыв. Рады, что вам все понравилось. Обязательно отметим и поощрим работу официанта Георгия. Замечания относительно подачи Чкмерули и фото блюд в меню переданы руководству и шеф-повару ресторана. С нетерпением ждем новой встречи с вами!
  • 12 июня 2021 года
    Кухня3
    Интерьер3
    Сервис1
    2.3
    Терасса?
    Обслуживание. Еда обычная и некоторые блюда прям совсем невкусные.

    Прошло ровно 5 лет когда мы тут были и все закончилось печально для компаньона - съеденный хачапури был очень плох. Решили повторить поход в надежде, что все будет хорошо.
    К Гинзе я отношусь в целом негативно - сервис плохой, еда тоже оставляет лучшего.
    И вот придя в тёплую пятницу уселись на веранде. Кроме хостеса у входа - внимание больше не было.
    На удивление проблем с желудком не было, но сервис ... Ай Ай Ай

    То приборы не принесли, то морские забыли, За салфетками ходили к соседнему столу. И вот, попросили счёт - так и не принесли. Уставшие ждать Пошли к выходу, как и полагалось с нами прощается хостес. Мы уже не выдержали и сказали с подстегом типа нам не платить да?!
    И вдруг наконец появляется официант и даёт счёт. Аллилуйя. Пол часа!!! Заплатили и ушли с мыслями зачем вообще сюда пришли ...

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  12 июня 2021 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте. Спасибо за отзыв. Очень жаль, что посещение нашего ресторана не прошло идеально. Еще больше жаль, что вы столкнулись с недопустимым для нашего ресторана уровнем сервиса. Надеемся, что вы дадите нам шанс изменить ваше мнение о ресторане. Если у вас есть какие-либо вопросы или замечания, вы всегда можете обратиться к менеджерам ресторана, которые в свою очередь сделают все, чтобы вы остались довольны. Будем рады видеть вас вновь!
  • 29 августа 2020 года
    Кухня5
    Интерьер9
    Сервис8
    7.3
    вид, интерьер, терраса
    кухня

    Обойдя несколько столов с табличкой «стол социального дистанцирования», наконец нашли свободный от неё и гостей столик на открытой террасе… Роскошный вид на Казанский портили временные реставрационные леса..
    И так мамалыга…
    Сама кукурузная каша понравилась мне лишь однажды, будучи поданной с трюфельным маслом в одном из маленьких ресторанчиков Флоренции. У классической мамалыги вкус, на мой взгляд, довольно плоский и без добавок, она особого интереса, в гастрономическом плане, не представляет. Здесь представлена грузинская версия -эларджи, кукурузная каша с добавлением большого количества расплавленного сыра. Вкус скорее сырный с оттенком сулугуни, чем кукурузный. Довольно тяжеловата, ввиду не маленькой порции и избытка калорий.
    Кучмачи, тушеные телячьи потроха с ароматными специями, острое, горячее, колоритное блюдо. Не знаю, к нему ли предполагался холодный мацони, поданный в отдельном стакане, но был он очень кстати.
    Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, без чеснока (на случай если кто не любит), без хмели сунели (на случай если кто любит), одна радость, что не жирные. В английской версии меню они, кстати, обозначены как spicy. Остроты, как и всего остального, не обнаружено.
    Гебжалия, узелки из расплавленного пресного сыра с начинкой из мяты и чего-то творожного и мацони в виде соуса. Очень нежно со свежим мятно-сливочным послевкусием, но посолить бы не мешало.. совершенно пресно.
    Вот такие впечатления. Возможно холодные закуски не их конёк, и нужно налегать на выпечку... За атмосферную глиняную и деревянную посуду и доброжелательный сервис – зачёт.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  29 августа 2020 года
      Представитель заведения
      Ольга, здравствуйте! Спасибо за отзыв. Грустно, что не все заказанные блюда пришлись вам по вкусу. Ваши комментарии переданы шефу и приняты к сведению. Уточню, что мацони подается вместе с эларджи. Будем рады видеть вас снова у нас в гостях!
  • 13 февраля 2020 года
    Кухня5
    Интерьер8
    Сервис1
    4.7
    приятная чайная карта, должно быть вкусно
    нестабильность кухни, откровенно плохой сервис

    Заказывали доставку из ресторана на Ленинском. Было все настолько вкусно и здорово, что решили зайти лично и повторить заказ, выбрали сегодня (12.02.20) ресторан на Казанском. В итоге напоролись на отвратительное обслуживание и невкусную кухню. Принимали заказ около 20ти минут, официант не знал из чего состоит фирменное блюдо, по итогу фирменный хачапури с непонятным составом оказался непропечен 💁🏼‍♀️

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  13 февраля 2020 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Ульяна. Благодарю за обратную связь. Ужасно неудобно, что произвели на вас такое впечатление и не оправдали ожидания. Для нас крайне важно разобраться в ситуации, поэтому буду благодарна за помощь. Уточните, пожалуйста, время вашего визита? Помните ли примерное расположение стола? Как выглядел ваш официант? Передавали ли вы замечание относительно хачапури кому-либо из сотрудников? Что еще было в заказе или сумма вашего счета? Любая информация поможет. Очень ждем ваш ответ!
  • 1 декабря 2018 года
    Кухня7
    Интерьер6
    Сервис8
    7.0
    Вкусная еда, хороший выбор вин, приятный интерьер, виды на Казанский собор
    Дублирование меню на китайском немного напрягает

    Младший брат оригинальной Мамалыги конечно ориентирован на туристов, о чём говорят китайские иероглифы в меню, а в остальном всё точно так же.

  • 27 марта 2018 года
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис8
    8.7
    кавказская еда, уютно, соотношение цены и качества
    поменялся поставщик мяса?

    Итак, Мамалыга. Некогда мое любимейшее место с кавказкой кухней на ровне с "Хочу Харчо", но...что случилось с мясом? Раньше свиная корейка была сочнее, вкус был насыщенней что ли. Последние месяца два когда захожу поужинать и все надеюсь что тот вкус "старого" мамалыговского гриля вернется, но пока 8/10. Любимые блюда свиная корейка, чкмерули, жареный сулугуни. Любителям сладенького очень рекомердую попробовать мацони с грецкими орехами! Сервис деликатный, ненавязчивый, улыбаются)
    У Гинзы, к сожалению с каждым годом все меньше мест с адекватными ценами, Мамалыга пока держится.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  29 марта 2018 года
      Представитель заведения
      Ирина, здравствуйте. Спасибо за отзыв. Он был передан руководству и шеф-повару ресторана. Очень приятно, что Вы являетесь нашей постоянной гостьей. Хотели бы отметить, что поставщик мяса у нас не менялся, но мы обязательно еще раз проверим рецептуру, продегустируем и вернем уровень качества на прежний уровень. На будущее, пожалуйста, говорите о своих замечаниях менеджеру. Мы всегда прислушиваемся ко всем комментариям гостей и стараемся оперативно их решить. Мы не хотели бы Вас терять и надеемся увидеть Вас снова у нас в гостях.
  • 1 января 2018 года
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис7
    7.3
    месторасположение, грузинские блюда
    тесновато, особенно летом

    Периодически заходим с коллегами в это заведение. Вкусные грузинские блюда, особенно хачапури. Иногда бывают проблемы с обслуживанием, особенно летом, но в целом, оно соответствует уровню данного места.

    Летними вечерами очень много иностранных туристов, их шумные разговоры не дают спокойно отдохнуть.

  • 6 сентября 2017 года
    Кухня1
    Интерьер6
    Сервис3
    3.3
    Раньше вкусно готовили )))).
    Сейчас готовят отвратительно !!!

    За два года посещали этот ресторан с друзьями больше 10 раз. Очень нравилась здесь кухня и обслуживание. Последнее посещение 02.09.2017 очень сильно разочаровало . Были вдвоём с женой . Заказали пирог с грибами и картошкой , самсу с телятиной , грузинский салат с орехами , свиные рёбрышки с картошкой и два пива . Все блюда , кроме пива были просто испорчены . Пирог и рёбрышки были откровенно пережарены и пахли гарью , мясо в самсе резиновое , а салат был похож на овощное пюре со странным вкусом. Мы позвали администратора и объяснили наши претензии . Она нас внимательно выслушала и отнесла блюда на кухню . Через некоторое время она вернулась и услышанное нас слегка шокировало . Подгорелый пирог - ничего страшного , странный салат - это такой у него рецепт (мы до этого уже заказывали этот салат и знаем, как он выглядит и какой у него должен быть вкус). Про рёбрышки вообще потрясающий ответ : то, что они горелые я согласна , но повар сказал , что это нормально и я ему верю , потому что сама никогда их не заказывала и не знаю, как они должны выглядеть. Так они не просто были горелые, а ещё и сырые внутри !
    Вообщем вечер был слегка испорчен . Оплатили счёт (2670р.), чаевых не оставили и пошли в соседний ресторан.
    Надеюсь, что этот отзыв прочитает хозяин этого ресторана и примет соответствующие меры , иначе останется без клиентов.

    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  8 сентября 2017 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Георгий. Примите, пожалуйста, наши искренние извинения за непрофессиональную работу официанта и блюда, которые Вам не понравились. Безусловно, полностью согласны, что подгорелый пирог и ребрышки - не норма для нашего ресторана и подобные ошибки просто недопустимы! Все замечания были переданы шеф-повару и со сменой, которая работала в тот день, уже проведена строгая беседа и проработаны все вышеперечисленные блюда. Официанта, обслуживающего Вас, управляющая поставила под особый контроль, ей сделан выговор. Сожалеем, что так расстроили Вас. Надеемся, что у нас все же будет шанс реабилитироваться в Ваших глазах. Ждем Вас в гости!

Представитель «Мамалыга»Представитель ресторана

Полина Бриг
Представитель заведения
Полина Бриг
Представитель заведения