1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Марсельеза»
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.7
сервис 8.6
История рейтинга
ФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВ

ресторан / винотека
Марсельеза

О ресторане «Марсельеза»

Все параметры Скрыть параметры

Одно из старейших заведений Крестовского острова, ресторан «Марсельеза», в начале 2016 года закрылся на ремонт – после чего предстал перед гостями с обновленным интерьером и новым меню. Поменялась и концепция ресторана: из прованского ресторана высокой кухни он превратился в необыкновенно уютное семейное местечко.

В одном из залов обновленной «Марсельезы» появились барная стойка и кондитерская витрина. Теперь это уютная демократичная брассерия, где можно позавтракать (вкусные домашние завтраки подаются здесь с 10:00 до 13:00, а по будням с 12:00 до 15:00), съесть ланч, выпить кофе с пирожным. Вечером зал трансформируется в демократичный винный бар с легкими закусками и доступными винами по бокалам.

Во втором зале атмосфера совсем иная: он как нельзя лучше подойдет для романтического свидания или неспешного дружеского ужина. Почти каждый предмет интерьера здесь – с собственной историей: будь то люстры, любовно отысканные на французских блошиных рынках (среди их нет ни одной одинаковой), старинные кресла или винтажное зеркало в резной раме. Стены увешаны картинами современных художников (их для «Марсельезы» специально отыскивают галеристы), а в центре зала теперь стоит большой круглый стол, за которым можно собраться всей семьей.

Меню в этом зале тоже иное, с более сложными блюдами. Среди абсолютных хитов – стейк с кофейным соусом, утиная грудка с копченым булгуром и чили-джемом, стейк из тунца с пюре из пастернака и соусом манго-чили, судак со сладкой креветкой и яблоком, салат с киноа, овощами гриль, сухофруктами и сыром Шевр, террин из козьего сыра с паприкой и оливковым тапенадом, авторские десерты, среди которых два безглютеновых.

Помимо основного предложения, в новой «Марсельезе» будет много сезонных позиций: популярные блюда из свежих локальных продуктов с красивой оригинальной подачей. Секрет вкуса каждого блюда – не только в мастерстве шеф-повара, но и в качестве ингредиентов: по словам создателей ресторана, они вводили новые позиции в меню только в том случае, если удавалось найти буквально идеальные продукты.

Винную карту «Марсельезы», обновленную сомелье из соседнего бутика Whisky&Portwine, можно условно разделить на три категории. Первая – вина «для себя»: интересные демократичные позиции, которые предлагаются по бокалам. Вторая – «для друзей»: хорошие повседневные вина из разных стран. И наконец, напитки «для особых случаев»: топовые находки, уникальные вина, некоторые из которых разливаются крошечными партиями. Начиная с осени в «Марсельезе» планируется проводить винные мероприятия: гастрономические ужины, посвященные тем или иным регионам, вечера розовых или игристых вин, «охотничьи» ужины с дичью и идеально подобранными напитками, и даже «винные казино».


Обновления коснулись и детской комнаты ресторана: теперь ее пространство украшают красочные картины из «Алисы в стране чудес». По пятницам, субботам и воскресеньям в детской комнате работает няня.  

развернуть

Последние отзывы:

  • 9.3
    • интерьер 9
    • кухня 9
    • сервис 10
    • Красивый вид столика у окна,кухня
    • расположение

    Вот и добрался до Марсельезы.Ходили как всегда с женой.Встретили с улыбкой и вообще спасибо за хорошее обслуживание,душевно все,радушно.Народу было немного,Интерьер интересный,все в картинах,любителям искусства думаю понравится. Кухня:я ел "карпаччо из сибаса" и "утку с булгуром"-прекрасная подача,запоминающийся вкус. Жена ела" луковый суп" и "палтуса со шпинатом".Ей показался бекон лишним в супе,но в целом все прекрасно.Спасибо,прийдем ещё.

  • 9.7
    • интерьер 10
    • кухня 9
    • сервис 10
    • расположение и сервис
    • диван убрали :)

    Обожала это место! В прошлом году праздновала день рождения, осталась очень довольна. Так понравился мне интерьер и кухня. Вернувшись туда в этом году была расстроена... Ужасные невтемные картины на стене испортили весь вид, только три понравились ито им там не место и почему убрали диван вдоль стены? Кухня же и сервис по прежнему были на уровне. К сожалению больше туда не хочу.. да из-за картин, совсем не порадовали они мне глаз, далеки они от прованса.

  • 8.5
    • интерьер -
    • кухня 8
    • сервис 9
    • Гастрономический Прованс с видом на Елагин остров и отличный пример правильного приложения 220 вольт.
    • Боюсь, за интерьер я еще долго не смогу поставить оценку.

    Ведь как иногда бывает. Зайдешь водицы напиться, а там и пообедаешь, а глядишь, и ещё чего получится. Вот так и я. Притормозил на Мартынова 16 ради бутылочки веселящего напитка, а потом на сэкономленные от покупки деньги, заодно и поужинал. А в чем был подвох, я так и не понял, ну не бывает таких цен на… купленную мною влагу. Небольшой зал. Тихая музыка. Спокойно ужинающие гости. Благость полная. Позже замечаю, что все на машинах, припаркованных тут же, за окнами; глядя на которые, почему-то ...далее

  • 9.3
    • интерьер 8
    • кухня 10
    • сервис 10
    • расположение и уют
    • не нашел

    Были 7 ноября в этом ресторане, праздновали День рождения. Всё очень понравилось. Был очень приветливый и обходительный персонал. Нас расположили на диванчиках, там было очень уютно. Накормили вкусно, особенно хочется отметить пирожки - это нечто, румяные, мягкие, объединение! Отдельное спасибо менеджеру Наташе, помогла всё организовать, подсказала по меню. В течение вечера всегда была рядом и помогала по любым вопросам. А, ещё наша компания выпила весь морс, который был в ресторане, вкусный ...далее

  • 5.7
    • интерьер 8
    • кухня 5
    • сервис 4
    • Не приходит в голову ничего сразу
    • Цена не соответствует уровню блюд, сервис

    Хотелось отведать Французской кухни,а была в городе прекрасная погода, располагающая к прогулке и вот, сам Бог привёл на крестовский- вот тебе и Французский колорит и вот парк для прогулки. Но если парк место уже известное, то Марсельеза было место в новинку и место, куда я не вернусь и вообще не посоветую. И так, написав много воды, быстро пройдусь по ресторану: Придя в ресторан, нас никто не встретил. И как бы в ступоре-можно ли самим пройти или тут вообще люди вымерли? Оказалось, что не ...далее

Последние обсуждения: