Name: Minerals
Address: Невский проспект, 7-9, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (921) 761-77-77
Price range: 3600 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.7

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Minerals — вечерний ресторан современной авторской кухни с обширной винной картой на Невском проспекте. 

Интерьер ресторана Minerals при отеле Wawelberg вдохновлен природными богатствами России: драгоценными камнями и минералами. Ресторан открывается на вечерний сервис в 17:00, а до этого можно провести время в одноименном десерт-баре c видом на Невский проспект.

Во главе ресторана стоит бренд-шеф Егор Никонов, известный своей работой в крупных ресторанных проектах современной русской кухни. Делая выбор в пользу региональных продуктов, он увлеченно демонстрирует, как гастрономическая карта нашей страны может удивлять снова и снова.

 В винной карте — около 500 образцов из Шампани, Бордо, Тосканы и других регионов.

Адмиралтейская

Садовая

Спасская

Сенная Площадь

Невский Проспект

Горьковская

Технологический Институт

Гостиный Двор

Пушкинская

Minerals

Minerals &mdash; ресторан русской кухни в авторском прочтении на Невском проспекте, в двух шагах от Дворцовой площади. 
 
В основе концепции &mdash; природные богатства России. В&nbsp;меню представлены уникальные продукты из разных уголков страны, а блюда вдохновлены гастрономическими традициями регионов. 
&nbsp; 
В ресторане два зала разного формата, с разным меню и режимом работы. Зал &laquo;Чароит&raquo; &mdash; элегантное вечернее пространство для особого случая. Внутри &mdash; приглушенное освещение, благородные бордовые и зелёные оттенки, бархатные портьеры. В центре внимания &mdash; открытая кухня, обрамлённая 20-метровой стойкой из натурального чароита. Здесь действует основное меню авторской русской кухни, с закусками и основным курсом, а также сет-меню &mdash; дегустационное и региональное. Зал работает исключительно по вечерам: с понедельника по воскресенье с 17:00 до 23:00. Дети до 8 лет не могут посетить вечерний зал ресторана. 
&nbsp; 
Зал &laquo;Минералы&raquo; &mdash; дневное пространство с панорамным видом на Невский проспект и комфортной кухней на каждый день. Здесь действует полноценное основное и отдельное десертное меню, которое обновляется ежесезонно. Зал работает с 12:00 до 23:00. Для детей действует отдельное детское меню.

ресторан

кафе

премиум-ресторан

кондитерская

пекарня

Салат с креветками, маринованным ананасом, миксом зелени, авокадо и цитрусами

Цезарь с филе куриного бедра / ромейн / томаты черри / соус цезарь / пармезан

Тартар из лосося / свежий огурец / авокадо / соус юдзу / киви

Борщ с говядиной/ сметана / зелень

Бефстроганов / мятый картофель / маринованный огурец

Орзо с морепродуктами

Чароит

Малахит

Меню зала «Минералы»

Меню зала «Чароит»

Винная карта зала «Чароит»

Вино

Редкости (зал «Чароит»)

Рыба и морепродукты

Меню устриц

Устрицы

Детское меню зала «Минералы»

Для детей

Minerals &mdash; вечерний ресторан авторской кухни. В основе концепции &mdash; природные богатства России: в меню представлены уникальные продукты регионов страны, которые еще не известны широкой публике. У нас можно провести камерную вечеринку по случаю дня рождения.

Наши преимущества:

<ul>
	<li>Во главе кухни &mdash; бренд-шеф Максим Шаршов.</li>
	<li>Авторская кухня с необычными ингредиентами и сочетаниями.&nbsp;</li>
	<li>Обширная винная карта с упором на шампанские и игристые вина.</li>
	<li>Элегантный и благородный интерьер ресторана: в&nbsp;оформлении ресторана использовали минералы, в том числе редкий и загадочный чароит.</li>
</ul>

Есть свой кейтеринг

Меню от 7500 ₽ / чел.

Можно со своим алкоголем

Можно праздновать после 23:00

Развлекательная программа

Аренда целиком

Есть гардероб

День рождения

Меню от 7500

День рождения в ресторане «Minerals»

Minerals &mdash; ресторан и десерт-бар в историческом центре Санкт-Петербурга, на углу Невского проспекта и улицы Малая Морская.

Мы поможем организовать эксклюзивный праздник на 30 человек. Готовим блюда с неожиданными ингредиентами и их сочетаниями. За авторские десерты отвечает молодой шеф-кондитер, который не боится экспериментировать со вкусами, оставаясь в рамках концепции ресторана.

Наши преимущества:

<ul>
	<li>современная русская авторская кухня;</li>
	<li>расположение в историческом центре города;</li>
	<li>поможем заказать развлекательную программу;</li>
	<li>есть возможность заказать кейтеринг;</li>
	<li>у нас есть десерт-бар;</li>
	<li>разрешаем алкоголь с собой с пробковым сбором 1500 руб. на гостя.&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Банкет

Банкет в ресторане «Minerals»

В ресторане Minerals стартует обеденное меню для деловой аудитории центра города. 
 
Мы сформировали меню ланчей из ключевых позиций основного гастрономического предложения. Идеальный вариант для статусных встреч и личного комфорта в середине рабочего дня.

Шеф-повар Максим Шаршов сформировал меню ланчей из ключевых позиций основного гастрономического предложения. Это выверенный набор блюд для полноценного обеда в формате, который учитывает ограниченный временной слот делового дня и идеально подходит для занятых людей, стремящихся к качественному питанию в обеденное время. Меню бизнес-ланча предлагает разнообразные блюда по стоимости 2000 за два блюда и напиток.

Время бизнес-ланчей

Бизнес-ланч

Бизнес-ланч в ресторане «Minerals»

&nbsp;

Minerals &mdash; ресторан русской кухни в авторском прочтении на Невском проспекте, в двух шагах от Дворцовой площади.

В основе концепции &mdash; природные богатства России. В&nbsp;меню представлены уникальные продукты из разных уголков страны, а блюда вдохновлены гастрономическими традициями регионов. Внутри два зала &mdash; элегантный &laquo;Чароит&raquo; и панорамный&nbsp;Minerals.&nbsp;

&nbsp;

Каждую субботу ресторан Minerals наполняется звуками джаза. Живое выразительное исполнение и избранный репертуар создают теплую и камерную атмосферу, располагающую к приятным встречам с близкими и отдыху от городской суеты.

Живая музыка, концерты и шоу-программа

Живая музыка, концерты и шоу-программа в ресторане «Minerals»

Хит меню

Вырезка северного оленя / кедровый орех / облепиха

Рыбная котлета / картофельное пюре / соус берблан / шпинат / сулугуни

Чароит (коллекция минералов)

Новое блюдо

Паштет из мяса лося с брусникой в портвейне

Крем суп биск с копченой рыбой и картофелем пай

Говядина / крем из опят / винный соус / ферментированная ирга / ржаное печенье

Палтус с укропным картофельным пюре, малосольным огурцом и сливочным соусом на бульоне даси

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Minerals»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Салаты

Десерты

Вегетарианские блюда

Завтраки

Выпечка

Меню ресторана

Мне подарили сертификат на День рождения. Забронировал столик , чтобы отметить ДР. Несколько дней был на связи с менеджером . Не хочу писать о том, что никто из сотрудников не поздравил с Днем Рождения за время обсуживания , но принесли счет и сказали, что алкоголь не входит в стоимость сертификата. На вопрос о том , почему не предупредили заранее , сотрудник просто молчал . Обслуживание не соответствует такому заведению ,

Меню ресторана «Minerals» / «Минералы», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Minerals
/Минералы

Адрес: Невский проспект 7-9

Меню зала «Чароит»

Ресторан Minerals/Минералы

Адрес: Невский проспект 7-9

Меню зала «Чароит»

Ресторан
Minerals
/Минералы