Nola Jazz Bar — новоорлеанский бар с легендарными коктейлями, свежими морепродуктами и ежедневными джазовыми вечерами от команды El Copitas на Адмиралтейской.
Интерьер получился нарядным: центральное место в зале занимает круглая барная стойка, украшенная зеркалами, а на ней — множество бутылок с мятной водой, которую подают к абсенту. Атмосферу создают грубо обработанные стены, лепнина на потолке, стойки с мраморными столешницами и фортепиано. Концерты с живой музыкой здесь всегда проходят каждый вечер, но есть элемент спонтанности: музыканты не ограничены рамками и начинают играть в разное время.
Главный на кухне — Смирнов Александр. В меню — блюда луизианской кухни: на старт подают эскарго из улиток, соте из мидий, пряные зелёные оливки, на основное — мясо с открытого огня, бургеры, стейки. Отдельное место в меню занимают свежие морепродукты.
За бар отвечает Михаил Красильников. Наливают коктейли, вино, крепкий алкоголь — в этом разделе особую дань отдают бурбону и абсенту как и в культуре Нового Орлеана.
