Рейтинг ресторана

9.1

Идеально
Рейтинг ресторана

9.1

Идеально
кухня 9.2
интерьер 8.9
сервис 9.1
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Охотничий клуб

Отзыв о ресторане «Охотничий клуб»

5.0
  • интерьер 8
  • кухня 2
  • сервис 5

Вчера посетили с женой. Были удивлены реально вонючими котлетами из бобра (котлеты из медвежатины были вполне съедобные). Официант лечил, что у бобра именно такое мясо (с душком). Постоянно бегал на кухню и задавал вопросы повару, потом как испорченный телефон передавал его ответы нам. На вопрос, почему повар стесняется выйти и объяснить, откуда у"свежего" мяса тухлый запах, ответил, что ему запрещено правилами заведения. Есть этот "шедевр" конечно не стали. Бобра лично ел пару раз тушеного и жареного, поэтому "художественный свист" персонала смешон. Надо совсем обнаглеть, чтобы подавать тухлятину по цене 890р за 150гр. В общем, поделился- полегчало))))))

Комментарии

  • 30.01.2015 в 19:36

    Добрый вечер! Очень жаль, что Вам не понравились котлеты из бобра! Очень хотелось бы пригласить Вас с женой на повторную дегустацию или связаться с Вами!Шеф-повара не было на месте, поэтому он не имел возможности с Вами переговорить, он всегда выходит в зал и рад общаться с гостями! Как любая дичь, бобр имеет определенные вкусовые характеристики. Мясо бобра имеет свойство долго сохранять запахи, здесь не поможет ни варка, ни жарка, ни большое количество специй. Настоящие охотники ценят именно вкус дичи:, не выпаренное, не вымоченное в доп.продуктах мясо. И всегда отличат специфическое мясо бобра от других!

  • 01.06.2016 в 23:11
    Корнева Наталья
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Новичок
    Всё понятно! Цены запредельные,мясо подтухает( за неимением спроса),поэтому слушаем сказки от шеф-повара! :))Кстати! Идём в этот клуб послезавтра(по приглашению) .Котлеты из бобра не будем есть даже под дулом ружья!
  • 01.06.2016 в 23:12
    Корнева Наталья
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Новичок
    Кстати! Идём в этот клуб послезавтра(по приглашению) .Котлеты из бобра не будем есть даже под дулом ружья!

Ваш комментарий