«Пролив» — рюмочная с домашними настойками, русской кухней и постоянной арт-программой на Фонтанке.
Встречайте младшего брата московского одноимённого проекта — полноценную петербургскую версию для ценителей «культурного загула». Заведение позиционирует себя как место для неторопливых разговоров и осмысленных возлияний: сюда одинаково уместно зайти «на бокал» после работы или провести вечер за поэтическими чтениями.
Главная фишка заведения — более 50 настоек собственного производства: от классических хреновух и ягодных до авторских композиций с нетривиальными сочетаниями. А ещё вместо привычных 40 мл здесь наливают всегда по 50. Есть возможность собрать собственный дегустационный сет на 8 или 12 стопок, чтобы «пролить» путь через всю карту: от сладких до самых жгучих позиций, а любимая локальная «на ход ноги» в подарок от заведения никого не оставит равнодушными.
В меню — еда, которая рождена, чтобы сопровождать настойку: наваристый борщ, всевозможные бутерброды от классики со шпротами до горячего с мраморной говядиной, пельмени, вареники, шашлыки. Отдельного упоминания заслуживает курица-гриль и блюда, приготовленные на мангале – птица с хрустящей корочкой, овощи и мясо на углях.
