1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Pshaveli хинкали-бар»
Pshaveli хинкали-бар
Кафе
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Телефон заведения

Адрес
наб. реки Карповки 5
 Петроградская
Петроградская

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00

Средний чек

700  (без напитков)
700  (без напитков)

Кухня

грузинскаякавказская
грузинскаякавказская

Телефон заведения

Заказ столика в кафе «Pshaveli хинкали-бар»

Позвоните напрямую в кафе

«Пшавели» – хинкали-бар, расположенный рядом с Ботаническим садом и метро «Петроградская». Название заведения совсем неслучайно, ведь именно горный район Грузии Пшави является родиной одного из самых любимых грузинских блюд – хинкали.

Интерьер, созданный дизайнером из Тбилиси, передает атмосферу современной Грузии – он одновременно стильный, лаконичный и по-домашнему уютный. Все детали подобраны с большой любовью – глиняная посуда, свечи на камине, росписи на стенах, соломенные шляпы, грузинская азбука, обилие зеленых растений. Одна из стен украшена изображением классика грузинский литературы Важа Пшавела, который родился в Pshavi. Благодаря панорамным окнам в зале всегда много света. Расположиться можно за одним из столиков или за длинной деревянной стойкой у окна. Для небольших компаний есть обособленная зона, где вам никто не будет мешать. Важным штрихом, создающим атмосферу заведения, является звучащая в зале современная грузинская музыка.

Кухню в «Пшавели» возглавляет шеф-повар Нани Чхетиани – она знает все гастрономические премудрости и секреты настоящей национальной кухни. У нас вы можете попробовать хачапури, чахохбили, сациви, лобио, чашушули, салаты, которые готовятся по классическим домашним рецептам. Большую часть продуктов, сыры, специи и напитки мы привозим из Грузии – это позволяет максимально близко передать традиционные вкусы блюд. Особое место в меню уделено сочным и ароматным хинкали. У нас есть хинкали с традиционными мясными начинками (говядина, свинина, баранина) и оригинальные варианты: дасавлури с сулугуни и картофелем, ананури с грибами и пряными травами, тбилисури со шпинатом, сулугуни и аджикой.

На первое, кроме привычных харчо и чанахи, мы предлагаем гогриссупи – ароматный тыквенный суп. На открытом огне готовятся шашлыки, люля-кебаб, рыба и овощи. Обязательно попробуйте настоящие грузинские сыры – сулугуни, имерули и овечий сыр гуда. Весь хлеб мы печем сами в специально привезенной из Грузии глиняной печи. Сладкоежкам понравятся домашние медовик и наполеон, а также ароматное варенье из Грузии и традиционные сладости – чурчхела, чири, тклапи.

Прекрасным дополнением к еде станут настоящие грузинские вина. Также в баре можно заказать грузинские коньяки, пиво и, конечно же, знаменитую чачу. В теплое время года на улице открывается летняя терраса, на которой можно расслабиться с бокалом вина и насладиться обедом на свежем воздухе.

Хинкали-бар Pshaveli – это место, где легко почувствовать душу Грузии и ритм современного Тбилиси. Здесь всегда царит атмосфера настоящего грузинского гостеприимства и готовятся самые вкусные блюда по демократичным ценам.

Закуски и салаты

8 видов хинкали (говядина, свинина, баранина, картофель, грибы, сулугуни, шпинат) цена за шт.50 
8 видов хинкали (говядина, свинина, баранина, картофель, грибы, сулугуни, шпинат) цена за шт.50 
Пхали (шпинат, фасоль, капуста, крецкие орехи)250 
Пхали (шпинат, фасоль, капуста, крецкие орехи)250 
Аджарули (хапапури лодочкой с яйцом)350 
Аджарули (хапапури лодочкой с яйцом)350 

Супы и горячие блюда

Лобио по-кутаисски (томленая красная фасоль)250 
Лобио по-кутаисски (томленая красная фасоль)250 
Оджахури (картофель со свининой)350 
Оджахури (картофель со свининой)350 
Шашлык из каре ягненка550 
Шашлык из каре ягненка550 

Десерты

Наполеон с заварным кремом230 
Наполеон с заварным кремом230 
Чурчхела (поставка из Грузии)230 
Чурчхела (поставка из Грузии)230 

Напитки

Саперави марочное (бокал)180 
Саперави марочное (бокал)180 
Киндзмараули марочное (бокал)210 
Киндзмараули марочное (бокал)210 
Чача (поставки из Грузии, 50 гр)180 
Чача (поставки из Грузии, 50 гр)180 

СпецпредложенияСпецпредложения кафе «Pshaveli хинкали-бар»

Всего 15 отзывов о кафе «Pshaveli хинкали-бар»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.9
Кухня
8.6
Интерьер
8.3
Сервис
14Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусная кухня, есть открытая терраса
    -

    Очень интересное место нашли недалеко от Петроградки! Грузинская кухня и атмосфера!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусная кухня!!!отличное обслуживание!!!
    Нет!!!

    Супер местечко! Были впервые и остались в восторге! Мы обязательно ещё придём к вам!!! Рекомендуем всем! Цены дешевые!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все идеально
    Нет

    Впервые в вашем заведении. На первый взгляд и по виду и местоположению решили, что все будет дорого. Зайдя в помещение ресторана, были очень удивлены изысканностью интерьера! Красиво безумно! Вкусно и быстро готовят, ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ, быстрое, доброжелательное, профессиональное обслуживание. Особая благодарность официанту Георгию. Обязательно ещё раз схожу с друзьями и буду рекламировать среди знакомых и родственников. Думаю, сейчас это единственное заведение, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! P.S. Классно у вас!

  • Кухня6
    Интерьер5
    Сервис4
    5.0
    Держатся только за счет расположения рядом с А2, так как рядом пойти особо некуда...
    Не понравилось всё

    Ничего хорошего сказать не могу, откуда взялся такой рейтинг мне не понятно.. Зашли с подругой перед концертом перекусить и выпить. Шашлык мне совсем не понравился.. сухой, соус вообще непонятно из чего, для заведения с грузинской кухней это позор, а не шашлык. Остальные блюда (2 салата, хачапури) тоже совсем не впечатлили. Из винной карты выбрать особо нечего, про обслуживание я вообще молчу, официанты как будто находятся у себя дома. В добавок ко всему принесли грязный бокал, со следами чужой помады.. на мою просьбу заменить бокал официант пристально смотрел на меня, потом на бокал :)) видимо пытался понять моя это помада (на губах ярко красного цвета) или нет (нежно-розовая на бокале)... заменили, после чего бармен стал рассматривать остальные бокалы на барной стойке, ну хоть это подействовало :)
    Больше не приду :))

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Приятные цены
    Минусов нет

    Посищаю уже не первый год рада что есть место которое может радовать всегда все свои встречи провожу тут уверено всем всегда нравится вкусная еда красивый дизайн и отличное обслуживание Рекомендую

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно, уютно, хорошее обслуживание, соотношение цена/качество
    Нет таких.
    BodyEditor_20190210_180816454.jpg

    Прекрасное место! Нежнейшее тесто, очень вкусно! Также есть хорошие вина для ценителей и прекрасная ценовая политика! Мы в восторге.

    • Pshaveli
      Официальный ответ
      Pshaveli  → Михайлова Ирина 11 февраля 2019 в 12:23
      Представитель заведения
      Ирина, спасибо вам большое за такой теплый отзыв! И за фотографию с сияющими глазами! Всегда ждем в гости, ваш Пшавели
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно, быстро, необыкновенная атмосфера.
    их нет

    Зашел за хачапури, но официант предложил хинкали. Я обалдел! Это были лучшие хинкали в жизни, и по приправе и по бульону. Как в Тбилиси, только лучше. Вернусь с женой, и сюда, и в Грузию. Ребята, спасибо!

    • Pshaveli
      Официальный ответ
      Pshaveli  → Peter Demkin 11 февраля 2019 в 12:26
      Представитель заведения
      Петр, спасибо большое! "Лучшие хинкали в жизни" - это для нас бесценные слова! Ждем вас с упругой в гости.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Вкусно, приятная атмосфера, высокий уровень обмоуживания
    Нет

    Очень люблю грузинскую кухню. Гуляя по Питеру наткнулась на ресторан Пшавели, не смогла пройти мимо. Порадовала кухня, ооочень вкусные хинкали, пхали и вино!!! Обстановка тёплая и уютная, обслуживание на высшем уровне! Во всем чувствуется Грузинский колорит👍🏻 Рекомендую всем кто хочет вкусно поесть и приятно провести время!!!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис
    10
    вкусная еда, очень приветливые сотрудники
    их нет

    Теперь это моё любимое местечко на Петроградке! Отдельное спасибо за ассортимент хинкали — и сразу несколько вегетарианских позиций, что для меня очень важно. Вино тоже отличное — говорят, его сюда привозят прямиком из Грузии, и это просто топ. Атмосфера очень приятная, а от меню прямо глаза разбегаются: я знакомилась с грузинской кухней впервые, и в PSHAVELI есть едва ли не все главные хиты. Кстати, нам ещё и повезло попасть на представление с традиционными грузинскими танцами — так что заходите почаще, может и вам повезёт)

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, интерьер, атмосфера
    Нет

    Частичка солнечной Грузии в нашем хмуром Петербурге.. Кухня выше всяческих похвал👍👍👍Отдельно хочу отметить интерьер ресторана, стильно, современно, на европейском уровне👌

Представитель «Pshaveli хинкали-бар»Задайте вопрос представителю кафе

Мелограно
Представитель заведения
Мелограно
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос