1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Северянин»
Северянин
Ресторан
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Адрес
пер. Столярный 18/69
 Садовая
 Сенная Площадь
 Спасская
 Садовая

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1300  (без напитков)
1300  (без напитков)
Русский ресторан с классической петербургской атмосферой. В названии заложена игра слов – с одной стороны, отсылка к Игорю Северянину, одному из ярчайших поэтических голосов Серебряного века, а с другой – к концепции северной кухни. За качеством исполнения блюд в ресторане стоит имя Арама Мнацаканова и его группы «Пробка» – они разработали оригинальное меню, в основе которого классические блюда северной русской кухни в современных авторских версиях. Например, ладожский сиг, подкопченный на ольховых стружках, строганина из оленя с моченой брусникой, язычки ягненка, тушеные в мясном соусе, или же хрустящая полба с белыми грибами. Из напитков в меню домашние наливки и настойки, хорошая карта вин.

Всего 31 отзыв о ресторане «Северянин»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.1
8.1
Кухня
8.0
Интерьер
8.4
Сервис
25Положительных
4Нейтральных
2Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    восхитительный вкус блюд, душевность и внимание, прекрасный интерьер
    не обнаружены)
    IMG_2292.JPG Как-то непростительно долго обходила я ресторан "Северянин" стороной (а его, между прочим, многие признают самым петербургским и интеллигентным заведением) - и вот повод представился - мой день рождения:) Забронировали мы с мужем столик заранее, но в 18.00 в зале было занято всего 2-3 столика. Само помещение небольшое, но очень уютное - ощущение, что ты погрузился в атмосферу начала 20 века - соответствующее музыкальное сопровождение, интерьер, продуманный до мелочей - томики стихов, рояль, торшеры, камин, чёрно-белые портреты - вот ещё бы соседи были потише, и ничто не отрывало бы от созерцания и погружения:) При нас, к слову, зашёл и иностранец - видимо, посоветовали посетить друзья. Обслуживание прекрасное - профессиональный, приятный, интеллигентный официант, с хорошей речью, отлично разбирающийся в составе блюд, ненавязчивый, но предупредительный. Мы заказали на закуску форшмак из мурманской сельди (читала предыдущие отзывы - не знаю, у нас всё было отлично, консистенция ...далее
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    в заведение нет минусов
    а вот на улице припарковаться практически не возможно
    Чудесное заведение! Еда вкусная, всегда все свежее. Чисто, уютно, без лишнего пафоса. Соответствие цена/качество на 100%.
    • Yana  Yakynina
      Официальный ответ
      Yana Yakynina  → Игорь 27 июля 2017 в 16:06
      Представитель, Северянин
      Здравствуйте, Игорь!
      Благодарим Вас за доверие.
      К сожалению проблему с парковкой нам не победить. Мы не однократно задавались этим вопросом, но приходится мириться с этим неудобством.
      Будем рады видеть Вас снова, заходите в гости :)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня
    ну...может он уже знает)
    Мой любимый ресторан! Всё очень вкусно и изысканно! Икра - объедение! Единственное, что огорчило - официант не знал кто такой Игорь Северянин....Эх.....Какой же это был Мужчина - красивый, талантливый, интеллигентный и дерзкий в то же время! Очень гармоничен тут десерт морошкой и с дымом на тлеющих можжевеловых стружках, один из лучших в городе, на мой вкус....
    • Yana  Yakynina
      Официальный ответ
      Yana Yakynina  → tamara 27 июля 2017 в 15:52
      Представитель, Северянин
      Здравствуйте, Тамара!
      Благодарим Вас за теплые слова. Всегда приятно, когда гости по-настоящему проникаются атмосферой "Северянина" :) Но вот досадой читаем о том, что официант не смог ответить на самый простой вопрос.. Что-ж, есть над чем работать! Теперь он точно будет знать :)
      Ждем Вас в гости!
  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно, спокойно, стильно
    Не заметили
    Ходим очень часто, так как живём близко. Нам все нравится. Интерьер замечательный , стильно, уютно, приятно сидеть в такой вот обстановке петербургской гостиной. Еда отличная. Хотелось бы большего разнообразия, так как меню уже несколько лет одно и тоже, хотя мы и довольны им. Для компаний есть отдельный зальчик, прелестнейший, с окном (что важно, не люблю закрытых помещений) и тоже очень уютный. Очень вкусная утка!
    • Yana  Yakynina
      Официальный ответ
      Yana Yakynina  → Валентина Алекс 24 июля 2017 в 18:48
      Представитель, Северянин
      Здравствуйте, Валентина!
      Благодарим Вас за теплые слова и наивысшую оценку. Десять баллов из десяти! Это наша маленькая победа :)
      Ближе к осени основное меню ресторана будет обновлено. Надеемся Вам понравится! Сейчас есть сезонные блюда: тар-тар из форели с можжевеловыми ягодами, вареники с судаком, окорок козленка со свекольным пюре и молодой капустой, балантин из морской камбалы и форели с пюре из гороха и белым винным соусом.
      Будем рады видеть Вас снова!
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    хороший ресторан
    нет
    Долго думала, куда вести иностранных гостей, чтобы порадовать русскостью и хорошей кухней. Остановила свой выбор на этом месте, в первую очередь из-за отзывов и интерьера. В целом, посещением все остались довольны, гостям вообще очень понравилось, мне понравилось, но не прям очень. Черемуховая лапша - очень вкусно, привлекло названием и не зря. Утка не понарвилась, нормально, ничего особенного. Треска в пергаменте, попробовала немного у мужа, понравилась очень. Вкусный морс, сбитень. Давно искала нормальную ромовую бабу - здесь она почти идеальна, вот только из-за нее снова можно пойти. Музыка, интерьер, обслуживание, выбор вина - хорошо, понравилось. Цены чуть выше средних.
    • Yana  Yakynina
      Официальный ответ
      Yana Yakynina  → Fisa 10 июля 2017 в 17:49
      Представитель, Северянин
      Здравствуйте!
      Благодарим Вас, что смогли уделить время и написать отзыв о посещении нашего ресторана. Для нас очень важно получать обратную связь о свое работе, благодаря этому мы можем и будем становиться лучше :) В другой раз непременно попробуйте блюда из сезонного меню. Надеемся, что они придутся Вам по вкусу.
      Ждем Вас в гости!
  • Кухня6
    Интерьер6
    Сервис8
    6.7
    Три корочки хлеба и облепиховый морс
    Строганина из старых амбаров
    Опустим в сюжете рассказа, как я в тот вечер оказался в Северянине. Скажем, решил поужинать именно там. Помещение ресторана организовано довольно странно. Да, на стенах миленькие обойчики с узорами, старые фотографии, лампы с абажурами, часы с кукушкой, пианино, камин и все дела, призванные обеспечивать и создавать атмосферу. Но зона ресепшн отсутствует начисто: входишь в ресторан, весь такой с улицы, и сразу оказываешься в зале с накрытыми столами. В центре, у стены стоит знаменитый фанерный шкаф, в нутро которого отправляют на хранение верхнюю одежду гостей, а к зеркалам - прекрасных дам, для того, чтобы поправить прическу и иные детали макияжа. К сожалению, при мне никто из посетительниц этим не занимался, а жаль - забавное, должно быть действо, вполне себе достойное созерцания при поглощении еды ) Согласен с предыдущими отзывами, что добраться до шкафа в зимней одежде и при этом не создавать дискомфорта сидящим по соседству гостям практически не возможно. При этом, слева от входа, ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    интерьер, кухня, сервис, музыка
    отсутствие гардероба, нет шоколадного десерта.
    Прекрасный, любимый ресторан, куда хочется возвращаться и приводить своих друзей. Здесь все прекрасно, начиная от интерьера, заканчивая прекрасными чаепитиями по воскресениям. Отдельное спасибо персоналу за деликатное внимание и доброжелательный настрой. Кухня на высоте: оригинальность блюд, подача и конечно вкус (за исключением кролика, который, к сожалению, не вызвал восторга). С уверенностью могу сказать, что здесь один из лучших (если не самый лучший) Бефстроганов. Отдельный комментарий заслуживают музыкальные и поэтические вечера, которые никого не оставляют равнодушным. Желаю успеха и процветания этому ресторану.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    музыка
    нет
    1.jpg Интерьер: Музыка начала 20-го века, ощущение старой чеховской дачи. На входе в ресторан стоит пюпитр со стихами, а по бокам невысокие полочки с книгами и шерстяными пледами. Верхнюю одежду можно убрать в большой старый шкаф, а на полу лежит деревянный паркет, все как и подобает ресторану,где уклон делают на исконно русский стиль и кухню. В зале стоит наряженная новогодняя ель, что прибавляет праздничного настроения. В ресторане интерьер играет ведущую роль, а если вам неуютно или вас раздражает обстановка, то наврят ли вам получится целиком и полностью оценить все остальные критерии и кухню в частности. Интерьер заслуживает 25 из 25 баллов Кухня: Есть вкусная еда, есть базумно вкусная, а есть еда с душой (как дома)! Редкий случай, когда для вас готовят с душой! Не могу описать те ощущение,которые я испытал после томленной индейки с черносливом и картофельным гратеном. Это было просто восхитительно. Рагу из кролика и фаршмак оказались ничем не хуже! Главная цель посещения ресторана - ...далее
  • Кухня5
    Интерьер7
    Сервис6
    6.0
    возможно интерьер
    совсем плохая еда
    Ресторан долгое время лидировал на Трипэдвайзоре, видимо сейчас пожинает плоды популярности. Посетители есть. Иностранцам может конечно нравиться петербургская русскость стиля ресторана, но неужели никто не может сказать, что еда совсем плоха. Строганина из муксуна (стоит где-то 700 рублей) - немного стружки, рядом крупная соль. чуть чуть зелени свежей. Ноль эмоций. Борщ с пампушками - столовского уровня суп с двумя разогретыми булочками. Северная камбала на подушке из тыквы. Небольшой кусок рыбы покрытый толстым слоем специи "приправа для рыбы" зеленого цвета. Овощи тоже совсем не привлекательного вкуса. Вареники с вишней - говорить не о чем. Невкусное тесто, сметану, которая хотя бы могла скрасить это круглое безобразие отсутствовала. Интерьер в принципе хороший, атмосфера эпохи передана для туристов правильно.
  • Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    Некоторые блюда были очень вкусными
    Нет холла, неприятные последствия посещения
    Пару недель назад впервые сходили вчетвером в ресторан "Северянин". Интерьер показался уютным, не понравилось отсутствие прихожей или холла, где можно было бы причесаться, мне предложили сделать это или перед зеркалом на шкафу в самом зале, куда вешают верхнюю одежду, т.е. прямо у столиков, с риском, что волосы могут залететь в чужую тарелку, либо в туалете, а я стараюсь поменьше заходить в общественные уборные. Причесалась в небольшом тамбуре, стоя и без зеркала. Принесли комплиментарный морс (для нас с мужем слишком сладкий, но остальным очень понравился) и комплиментарные же булочки, свежевыпеченные, вкусные. До 2-х часов действовала дневная скидка 20%. Официантка была приятной, пожелания, высказанные при заказе, выполнили. Очень понравились: борщ, салат "Северянин" с ростбифом (кроме ростбифа в него входили овощи, заправка с медом), суп из крапивы, карп под сметанным соусом. Просто понравилась говяжья вырезка, мясо было не самым мягким из тех, что пробовали, заказанную ...далее

Представитель «Северянин»Задайте вопрос представителю ресторана

Club Industry
Представитель, Северянин
Club Industry
Представитель, Северянин
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос