Азиатский ресторан и изакая-бар на первом этаже Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg. В меню представлены аутентичные блюда из Сингапура, Токио и Гонконга — трех городов, к которым отсылает название ресторана. Здесь готовят сашими и скручивают роллы, обжаривают курицу и тофу в пряных соусах и делают лапшу. В ресторане и баре составили винную карту , в которую включили порядка 100 образцов. Внушительной получилась коллекция саке, а коктейльную карту разработали при участии миксологов бара Xander.