«Суши в Бутылке» — азиатское бистро на острове «Новая Голландия» недалеко от метро «Адмиралтейская».
В компактном меню акцент сделан на роллах — на выбор доступно 12 вариаций: например с опалённым лососем, миндалём и креветкой, с пармезаном, авокадо и тунцом или с угрём и вешенками. Суши делают с лососем, креветкой, угрём и тунцом, острые, нигири или запечённые. В списке блюд можно встретить рамен с цыплёнком или с креветками и пастой том-ям, окинавские сэндвичи или бананы темпура на десерт.
В дополнение — пиво на кране или в бутылках, вина по бокалам, саке и коктейли.