1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Гастробар «Тартарбар»
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Адрес
пер. Виленский 15
 Чернышевская
 Площадь Восстания
Чернышевская
Чаевые нетмонет

Время работы

  • Пн–Чт: 13:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 13:00 — 01:00
  • Вс: 13:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1700  (без напитков)
1700  (без напитков)
Гастробар в Виленском переулке от знаменитой команды Duo.

Интерьер эклектичный: на фон лофтовых бетонных и кирпичных стен висит хрустальная люстра. и закрашенные наполовину потртеты придворных дам.

Фишкой «Тартарбара» стали блюда из сырых мяса и рыбы. Шеф-повар Дмитрий Блинов и его команда готовят разнообразные тартары, карпаччо, латиноамериканские севиче и японские татаки. Но ими меню заведения не ограничивается. Еще одной особенностью местной кухни считается активное использование в готовке субпродуктов. В «Тартарбаре» можно попробовать на закуску зобную железу или костный мозг, а в качестве основного блюда взять говяжий язык или телячьи почки. Все это, как правило, подается с яркими авторскими соусами. Также в меню есть необычные вегетарианские блюда, найдется пара нейтральных позиций в европейском стиле.

Цитаты из меню гастробара «Тартарбар»

Закуски и салаты

Тартар из оленины с соусом из оливок и халапеньо550 
Тартар из оленины с соусом из оливок и халапеньо 550 
Севиче из томатов в остром соусе490 
Севиче из томатов в остром соусе 490 
Фуа-гра с ежевикой и кофе1250 
Фуа-гра с ежевикой и кофе 1250 

Супы и горячие блюда

Суп из лопатки ягненка 490 
Суп из лопатки ягненка 490 
Палтус с халуми и кейлом1100 
Палтус с халуми и кейлом 1100 
Ребро бычка с шампиньонами 1100 и соусом фуа-гра1100 
Ребро бычка с шампиньонами 1100 и соусом фуа-гра 1100 

Десерты

Солодовый крем с клюквой и топленым молоком 450 
Солодовый крем с клюквой и топленым молоком 450 
Шоколадный мусс с бородинским хлебом и лесными ягодами450 
Шоколадный мусс с бородинским хлебом и лесными ягодами 450 
Панна-котта с крыжовником450 
Панна-котта с крыжовником 450 

Всего 143 отзыва о гастробаре «Тартарбар»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.3
8.4
Кухня
8.1
Интерьер
8.3
Сервис
71Положительный
8Нейтральных
12Негативных
  • 17 ноября 2023 года
    7.3

    Отличная кухня,превосходное место!

  • 8 ноября 2023 года
    9.5

    Это самое лучшее заведение в питере! Еда как всегда на высшем уровне) Буду и дальше приходить как только буду приезжать в Питер

  • 6 ноября 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, интерьер
    Слишком быстрое обслуживание

    Отличный не большой бар.
    В выходные полная посадка.
    Внимательное и быстрое обслуживание и при этом ненавязчивое.
    Отличные тар тары, где чувствуется вкус именно мяса, а добавки уже прекрасно дополняют его.

  • 5 ноября 2023 года
    9.3

    Спасибо большое кухне, все очень вкусно, посещаем второй, думали сходить ещё куда то, но все же вернулись Отдельная благодарность Артему ♥️

  • 5 ноября 2023 года
    9.7

    Так вкусно и классно, аж бесите ❤️

  • 31 октября 2023 года
    7.5

    Очень вкусно готовят, безумно понравилось
    Прекрасные официанты

  • 16 октября 2023 года
    9.3

    У меня полный восторг.
    И от обслуживания и от превосходной еды.
    Благодарю

  • 10 октября 2023 года
    9.7

    Прекрасное обслуживание и общение

  • 2 октября 2023 года
    9.7

    Холодный цех просто прекрасен. Спасибо!

  • 30 сентября 2023 года
    9.5

    Не самые удачные коктейли - нет баланса, сильно чувствуется алкоголь.

Представитель «Тартарбар»Представитель гастробара

Макарон
Представитель заведения
Макарон
Представитель заведения