гастробар Тартарбар

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Мухин Александр

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  2 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  29 ноября 2020 года

  Кухня10

  Интерьер8

  Сервис5

  7.7

  Кухня

  В этот раз сервис

  Посетили 29.11.2020 в 21.30. Столик на двоих на имя Александр.
  
  После основных блюд забрали тарелки, но ни один официант не подошёл в течение 12 минут. При полупустом зале официанты стоят при входе, общаются друг с другом и кухней, абсолютно не загружены, но внимание обращать не хотели. Собирались заказать десерты, но желание отпало. В конце концов подбежал официант, сказал, что кухня закрывается и «можем быстренько что-то взять из десертов». На комментарий о долгом ожидании ответил «а вы хотели, чтобы я к вам сразу подошёл»? Жаль, что сотруднику неочевидно, что такое долгое ожидание это не норма. Это подпортило вечер.
  
  Закуски и основные блюда были очень вкусные. Являюсь поклонником сети, но обслуживание в этот раз подкачало. Но все-равно буду рекомендовать к посещению. Надеюсь, ребята доработают сервис.
• 

  Волкова Екатерина

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель

  12 отзывов 4 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  5 августа 2020 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Вкусно, красиво, вежливо

  Нет

  10/10
  Пришли без брони, удалось сесть. Но это был четверг.
  Заказали тар тар из оленины, севиче из дорадо, бедро бычка и зобную железу(на пробу)
  Все было ну очень хорошо и вкусно. Ребята молодцы!
• 

  gtatyana

  Ценитель

  56 отзывов 204 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  27 февраля 2020 года

  Кухня10

  Интерьер9

  Сервис10

  9.7

  Всё

  страшно наверно сидеть под люстрой?

  • ещё 5 фото
  • ещё 4 фото
  • ещё 3 фото ещё 3 фото

  Пожалуй рассказывать про расположение, интерьер, бронь, ограничениях по времени и т.д. не буду, в пятистах предыдущих отзывах все рассказали.
  Я лишь о своих впечатлениях о еде.
  
  «Тартар из говядины с пармезаном»
  Сражает наповал прекрасным ароматом сыра и мысленно переносит в Италию. Ну как можно сделать такой потрясный мусс из пармезана? Как? Взяла бы баночку такого домой. Нарезка мяса идеальная. Но в этом сырном царстве, я даже не запомнила, чем было дополнено мясо. Но было безумно вкусно.
  
  «Тартар из оленины с сулугуни и зеленой редькой»
  В отличие от предыдущего больше чистого вкуса мяса. Менее яркий соус и его не много. Больше брутальности в этом тартаре.
  
  «Равиоли с сельдереем и телячьими щеками»
  На дне тарелки томленые щечки, немного соуса. Равиоли необычной формы, аль-денте на грани, готовили бы на несколько секунд меньше, они бы хрустели в середине. Внутри пюре only сельдерей. Мне все понравилось, это вкусно. Пожалуй блюдо только для тех кому действительно нравится вкус сельдерея.
  
  «Морской окунь с соусом биск и картофельным пюре»
  Пюрешка на пятерку, нежная, обволакивающая. Окунь с хрустящей корочкой, сочный внутри. А соус просто волшебный. Все в идеальных пропорциях.
  
  «Кекс из белого шоколада с абрикосом и чили»
  Это как самый нежнейший сырник в моей жизни. Браво! Очень вкусно. И не очень сладко, что важно.
  
  «Шоколадный мусс с бородинским хлебом и лесными ягодами»
  Шоколадно, необычно, кислинка ягод освежает сладость.
  
  
  Обслуживание на высшем уровне, претензий быть не может.
• 

  TruMaster

  Ценитель

  24 отзыва 8 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  27 февраля 2020 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Еда, атмосфера, официанты.

  Нет

  Праздновали в Тартарбаре день рождения и День Святого Валентина!
  
  Было очень вкусно, красиво и как и ожидалось обслуживание великолепное!
  
  Обожаю пробовать в новых для себя местах тартар из говядины.
  Брали с пармезаном и с кешью и шиитаке. Порция приличная. Для первого перекуса очень достаточно, что конечно же порадовало.
  На горячее себе брала так же любимые щёчки - это божественно нежное блюдо!
  А какой у них лимонад с базиликом!!!
  Официанты - будто попадаешь в другой мир. Обаятельные! Создают атмосферу уюта, комфорта. Однозначно заслуживают похвалы.
  
  Спасибо а комплимент ко дню рождения!
• 

  Смирнов Станислав

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  2 отзыва 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  18 января 2020 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Шикарное заведение! Кухня, сервис, обстановка на высоте!

  -

  Понравилось все.
• 

  Aleksandra Safronova

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник

  7 отзывов 6 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  28 ноября 2019 года

  Кухня9

  Интерьер9

  Сервис10

  9.3

  обслуживание, необычные блюда

  -

  Обслуживание приветливое, дружелюбное. Всегда дадут совет по выбору из меню, расскажут в подробностях что есть что и с чем сочетается. Блюда хоть и не большие, но очень вкусные. Необычные сочетания продуктов, у них все вкусно. Открытая кухня не отвлекает, запах не чувствуется от неё. Отдельное внимание хочу уделить мылу на раковине!Божественный запах, каждый раз забываю узнать где такое взять.
• 

  Leila Mustafina

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  23 сентября 2019 года

  ?

  Не указано чётких правил

  Обслуживание плохое. Я не довольна. Неоднократно посещали место , все было не плохо . Но в крайний раз, все оказалось не так радужно как казалось.
  
  - Отказано во входе
  - почему?
  - к нам нельзя с карманными собачками, которые могут сидеть на коленях или в сумке.
  - где это указано?
  - ни где!
  - значит правила нет ))
  - правило внутреннее и мы о нем ни где не распространяется. Мы заботимся о каждом госте , вдруг будут против посетители.
  - а мы не посетители ?
  - такие правила...
  Так коротко нас развернули из места о котором я думала три дня, пока была в питере и решили устроить романтический ужин с мужем.
  1. Ужин не состоялся
  2. Романтик тоже
  3. Настроение подпорчено
  
  
  Ребятам следует прописать правила четче.
  
  После долгих переговоров все-таки его какие-то распечатки, где написано ' с домашними животными может быть отказано ' . Милые со стороны админы решили что они вправе лишиться семейной пары в виде гостей , а так же получить негативные отзывы.
  На что последовал ответ - да мы идем на такие риски
• 

  ILYA

  Ценитель

  30 отзывов 15 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  7 июля 2019 года

  Кухня10

  Интерьер9

  Сервис10

  9.7

  Вкусно, обслуживание

  Запах кухни

  • ещё 2 фото

  Бывали уже неоднократно. Прекрасные официальны. В целом обслуживание очень хорошее. Замечательная авторская кухня. Минусов только два - это шум от окружающих людей, и абсолютное отсутствие личного пространства, а также запах от кухни (настолько, что после ресторана одежда пахнет не дорогим парфюмом, а кухней 😢).
• 

  Васьковская Светлана

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  1 июля 2019 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Обслуживание, кухня

  Слишком все понравилось!

  Можно вечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течёт вода, и как официанты Тартарбара мечут еду на стол.
  Обслуживание здесь великолепное! Мы пришли впятером с друзьями, в воскресенье днём, забронировав столик за 15 минут по телефону. Как возле бара, так и внутри кипела оживленная тусовка. Контингент посетителей очень разносторонний, без выраженного дресскода, совершенно разного возраста.
  Интерьер здесь очень расслабляет: помещение, не разграниченное никакими стенами, однако как-то очень тонко зонировано, и каждая компания абсолютно обособлена и не мешает другим посетителям. Интересной особенностью Тартарбара является открытая кухня: повара на ней бесконечно в движении, но нет ни малейшего ощущения суеты, и вот что приятно удивило: воздух здесь кристальный - то есть вообще никаких запахов!
  Заказанные блюда нам принесли всем одновременно в течение 10 минут(!), и это были сложные мясные блюда. Интересно, что мы не находились ни минуты в ожидании: на столе волшебным образом моментально оказались напитки и закуски. Это при том, что был аншлаг, ни одного свободного столика.
  Официанты здесь - серые кардиналы. Сервис происходит таким образом, что вам вообще ничего не придется говорить: это скатерть-самобранка в действии.
  Из блюд хочу особенно отметить тартар (мы брали с пармезаном), оленина вкуснейшая, карпаччо невозможно перестать есть!
  В общем, определённо, в Тартарбар есть желание вернуться! Респект.
• 

  Черепанова Таня

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник

  5 отзывов 3 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  11 мая 2019 года

  Кухня8

  Интерьер8

  Сервис10

  8.7

  Концептуальность, качество еды

  Слегка неоправданные ожидания

  Поставила не самые высокие оценки лишь потому, что очень многие мои друзья-гурманы описывали как «вау», но у меня его не случилось. Виной, видимо, слишком высокие мои ожидания. Все чудесно, но я не впечатлилась едой настолько сильно, чтоб вернуться. Поела, забыла, вышла с мыслями: «Что это было?»
  Пойду дальше исследовать Duo Band. Их, все же, хвалят.
  Любви с первого взгляда не случилось.