Отзыв Кузинец Михаил о бистро «Teya Neo» / «Тея Нео» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Нина → Кузинец Михаил 22 декабря 2025 в 15:26
Представитель заведения
Здравствуйте! Благодарим за ваш отзыв и приятные слова. Нам очень важно, чтобы каждый визит в TEYA NEO оставлял только приятные впечатления. Атмосфера, вкус и внимание к деталям создаются нашей командой для того, чтобы посещение нашего ресторана в центре Петербурга было действительно особенным.

Обязательно попробуйте наш дегустационный сет «ЗНАКОМСТВО» — за 3 900 рублей это отличная возможность познакомиться с концепцией меню TEYA NEO и погрузиться в атмосферу искренней кухни.

🎄 А в канун предстоящих праздников, мы предлагаем организовать яркие банкеты и корпоративы в нашем ресторане! Уютная посадка до 40 персон и депозит на закрытие всего от 200  000 рублей позволяют организовать вечер именно по вашему вкусу.

Будем рады видеть вас снова на завтраках, обедах и ужинах в TEYA NEO 🤍

С теплом и искренностью,
команда TEYA NEO

📞 Бронирование столов и дополнительная информация: 8  911  715‑55‑45
🌐 Подробнее на сайте: teyaneo.ru
- Нравится
- Ответить

28 июня 2026 года

Кухня9

Интерьер8

Сервис7

8.0

Шли в этот ресторан целенаправленно ради дегустационного сет-меню. При входе нам предложили самостоятельно выбрать столик — это плюс. Но хочется отметить момент с чистотой: даже если розетки не бросаются в глаза, их тоже стоит регулярно протирать.
После заказа подали комплимент — арбуз с сиропом, который оказался совершенно безвкусным.
Я заказала сет «Знакомство», а также мой муж заказал тартар и стейк.
Тартар — хорошее качество охлаждённой говядины. Соус попросили подать отдельно, так как оказалось многовато масла на данную порцию. Стейк — мясо отличное, вкусное. Картофель в целом хороший, но попадались слишком крупные кристаллы соли. Крем из фенхеля — просто великолепный, хотелось бы даже больше. Соус нейтральный.
Лимонад «малина–каркаде» — слегка кисловат, с горчинкой в послевкусии (вероятно из-за каркаде). Лично мне не хватило баланса.
Теперь о дегустационном сете «Знакомство»:
1. Брокколи с кремом из артишока и соусом из жареных водорослей — соус просто потрясающий: насыщенный, с отличным балансом вкуса. Брокколи для меня оказалась слишком аль денте, но пармезан отличный.
2. Жареные гребешки с ризотто из цветной капусты — гребешок великолепный, идеально приготовлен. А вот ризотто не зашло из-за шнитт-лука (личное предпочтение).
3. Баклажан с карамельным брюностом и томатным джемом — тархун в соусе перебивал остальные вкусы. При этом страчателла вкусная, томат отлично сбалансирован, без лишней кислотности.
4. Треска с чёрными лисичками и соусом из фенхеля — довольно нейтральное блюдо. Пюре сладковатое и приятное, но лисички практически без выраженного грибного вкуса. Треске немного не хватило соли, соус показался по вкусу слабоватым.
5. Чурраско из говядины с шисо и кампотским перцем — мясо великолепное, буквально тает во рту. Чимичурри оказался очень острым (что у мужа даже онемела губа), шпинат горчил.
6. Десерт (шоколад, пралине из фундука) — полный восторг. Отличный пример того, как шоколадный десерт может быть сбалансированным и не приторным.
В целом, сет оставил интересное впечатление — это хороший гастрономический опыт и возможность попробовать разные сочетания. Несмотря на некоторые недочёты, я бы с удовольствием вернулась, чтобы попробовать блюда из основного меню a la carte.

22 июня 2025 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис7

7.3

Хлеб...

...который я не ел.

ещё 9 фото
ещё 8 фото
ещё 7 фото ещё 7 фото

Встреча, как, впрочем, и весь процесс взаимодействия сотрудников с гостями настолько подчеркнуто вежливые, что в их искренность верится не то чтобы с трудом, но таковский эпатаж фиксируется с некоторым налетом замешательства. Во всяком случае, моя несносная натура не благоволит к подобному проявлению эмоций со стороны незнакомых людей. В паззлы складываются образы на тему общения доктора с психически нездоровым пациентом. Вы, главное, доверьтесь, коллега, и не переживайте! Разглядывайте спокойно надписи и циферки к ним… Сходу набрасываются хором, в шесть рук принимают легкую верхнюю одежду. Далее, благо я сидел спиной к обеденному залу и не видел картину, а только слышал непрекращающиеся темпераментные реплики-тирады кого-то из руководства заведения, повстречавшего и усаживающего на места неких знакомых персонажей. На фоне всех этих участливых изобилий мне в кой-то веки понравилось спокойное покидание стен. Я задержался в помывочном узле - напарник уже ждал с моей курткой, вокруг выхода ни души– умудрились выйти, никого из сотрудников, чувственно не задев удаляющимися спинами и пылко не потревожив отсвечивающими тенями.

Как впоследствии оказалось, серьезной оплошностью из числа непринятых благодеяний от персонала стал отказ от хлебной корзинки, настойчиво предлагаемой официантом. Но мы ведь по наущению прижимистого сотрапезника ее за деньги всегда игнорируем, ему ведь, покрыв седеющее темя гневом человеческим, изрыгнувшимся в сети, легче опосля зайти повторно и заказать отдельно за 330 руб., полчаса крутя телефоном, монотонно сооружая стотысячный stories. Мы же не боимся показаться смешными – мы же ими являемся… А фокачча анчан с розмарином, взбитым маслом и томатной пудрой действительно выглядит вопиюще эстетично. Целиковая небольшая раскрашенная коврига в круглом деревянном лотке на пергаментной бумаге с деревянным же ножичком, а рядом маслице переливается солнечной, визуально раскаленной радостью. Жаль, отведать так и не довелось…

Ризотто из цветной капусты с гребешком и шалфеем. Теплое блюдо, находящееся в разделе «Салаты, закуски». Капуста заместо риса? Блистательное решение! Пряно-сырный соус наливают за столом, делая намеки на нахождение в нем анчоуса, намеками и оставшимися. Впрочем, как и в случае с потерявшимся шалфеем. Еще бы знать, как он должен выглядеть… Но к очаровательному вкусу эти словесные эскапады отношения не имеют. Только вот воспринимать ризотто как стартер тяжело. Да и сами бы лучше молчали со своими россказнями, а то анчоус, анчоус… «Выходи, подлый трус!»

Салат с угрем и перцем рамиро. Трава на переднем плане, но мешает едва ли. Реально авторский салат. Перцы нежны, отрезы угря, если и напоминают стандарт, то не так чтобы «в лоб». Наверное, я бы повторил, несмотря на неприятие в принципе обильно колосящейся растительности.

Сливочный суп с аргентинскими креветками и треской. Опять-таки, налив у стола, вещая про биск. Почему суп им сразу не назвать? Отпали бы малейшие сомнения, а то пришлось воевать за него с соседом, возомнившим себя поборником конкурента с кроликом и грибами. Креветка нарублена мелко, кусочки рыбы, наоборот, объемны. Немного, но очень кошерно (иносказательно)!

Орзо с кальмаром лолиго и муссом из биска. Орзо неро. Легкий пересол, но мы такое ценим. Сверху нашлепка из мусса. Может смотрится не очень эстетично (сразу перемешиваем), но добирает ярким послевкусием.

Паста с кроликом, сморчками и шалфеем. Еще одна нашлепка из неидентифицированной эспумы. Паста: конкилье или конкильони. Рулетку не захватил! В общем, ракушки. Для пасты в моем понимании минимум – несколько столовых ложек. Вкус многогранный. Снова авторская интерпретация, где масштабность – дело десятое.

Мурманская треска с черными лисичками и соусом из фенхеля. Размер сродни всем остальным блюдам с повышенной температурой подачи. «Подушка» картофельная, перетертая с каким-то узнаваемым продуктом. Никак не вспомнить название! Обидно. Рыба со товарищи расчудесна.

Парфе из малины с мороженым из мацони. Понравилась пахучая малина естественного созревания с широт средней полосы РФ, выложенная поверху съедобного бруска. Настоящий запах, свойский вкус. Мороженое натуральное, без примесей. Парфе? Разве что слово, произнесенное с прононсом… Десертов вообще надо добавлять, поскольку из трех имеющихся в меню лидер общественного мнения выискивается проблематично.

Точечные особенности вне разделов, но характерные для тутошнего бытового уклада.
К каждой перемене приносят сервировочные тарелки, не всегда убирая старые нетронутые, посему белоснежность стола зашкаливает. Бумажные салфетки дают только после просьбы. Меня постоянно удивляет такая формулировка сервировки. Советуете рукавом вытираться? Комплементарную воду на словах предлагают после заказа, в том числе и чая. Как прикажете понимать? Отказываться от горячего напитка и соглашаться на воду? Фи, моветон! Ну тогда пейте свою воду сами. Заказ на семь позиций не повторяется, но и ошибки при выносе курсов не совершаются. Это успех, но ожидаешь подвоха. Столовые приборы имеют креативное царапанье аки гвоздиком в виде цветков. Эффектность налицо, но систематически хотелось их потереть, греша на прилипание ненужных бяк-фракций.

Концепт идентифицируется как авторское бистро, то бишь пункт приема пищи на каждый день, но с претензией на избирательность. Средний ценник настраивает на выборочность. Извлекаем внятное и общедоступное – отбрасываем избыточное и дорогостоящее, которое еще поискать надо. Свыше тысячи – единицы. Однако, размер порций обильного насыщения не гарантирует, поэтому требуется доскональная проработка заказа, чтобы уйти не только довольным общением с соседом али соседкой, как зачастую происходит в модных кафе с авторской кухней, но и сытым. И не забываем про творческую ХК, ибо хлеб – основа рациона! Потом о нём расскажете…

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Кузинец Михаил

Участник

93 отзыва 234 «Нравится»

4 сентября 2025 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Восторг. Полные штаны радости. Три блюда вау! Чистый гастро оргазм! Одно очень хорошо. Одно нормально.
Откровенно понравился сервис. Дружеский, осознанный. Как часто в лучшем случае бубнят текст, без смысла, заученное, что за блюдо стоит за строкой в меню. Тут с первых слов понимаешь, за каждым стоит знание, понимание из чего, как, зачем. На тебя не жалеют времени, эмоций. Получается теплый разговор, как приятная дополнение вечера.
Блюда яркие, красивые, а есть начинаешь глазами. ... А по асфальту каблучки, каблучки!.. Интересная посуда. Интересные решения для отдельных блюд. Ножи и вилки с приятной гравировкой, запомнятся. Мелочь. Важная. Добавляет радости.
Всё. Эмоционально готов, возбужден!.. Главное в ресторане, пусть и называется гастробаром или бистро, еда. Еда - океан ярких вкусовых ощущений. Ризотто, баклажан, орзо!... Сильно! Бесподобно!
Тарт - шеф каждое утро идёт на рынок и придумывает десерт - красивая история, веришь) Но, правда, тарт просто завален сочными ягодами!
Было одно замечание по соусу к треске, но вдаваться в нюансы не хочу!
Изумительный, уникальный визит!

MARII
Участник
86 отзывов 11 «Нравится»
28 июня 2026 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис7
8.0
Шли в этот ресторан целенаправленно ради дегустационного сет-меню. При входе нам предложили самостоятельно выбрать столик — это плюс. Но хочется отметить момент с чистотой: даже если розетки не бросаются в глаза, их тоже стоит регулярно протирать.
После заказа подали комплимент — арбуз с сиропом, который оказался совершенно безвкусным.
Я заказала сет «Знакомство», а также мой муж заказал тартар и стейк.
Тартар — хорошее качество охлаждённой говядины. Соус попросили подать отдельно, так как оказалось многовато масла на данную порцию. Стейк — мясо отличное, вкусное. Картофель в целом хороший, но попадались слишком крупные кристаллы соли. Крем из фенхеля — просто великолепный, хотелось бы даже больше. Соус нейтральный.
Лимонад «малина–каркаде» — слегка кисловат, с горчинкой в послевкусии (вероятно из-за каркаде). Лично мне не хватило баланса.
Теперь о дегустационном сете «Знакомство»:
1. Брокколи с кремом из артишока и соусом из жареных водорослей — соус просто потрясающий: насыщенный, с отличным балансом вкуса. Брокколи для меня оказалась слишком аль денте, но пармезан отличный.
2. Жареные гребешки с ризотто из цветной капусты — гребешок великолепный, идеально приготовлен. А вот ризотто не зашло из-за шнитт-лука (личное предпочтение).
3. Баклажан с карамельным брюностом и томатным джемом — тархун в соусе перебивал остальные вкусы. При этом страчателла вкусная, томат отлично сбалансирован, без лишней кислотности.
4. Треска с чёрными лисичками и соусом из фенхеля — довольно нейтральное блюдо. Пюре сладковатое и приятное, но лисички практически без выраженного грибного вкуса. Треске немного не хватило соли, соус показался по вкусу слабоватым.
5. Чурраско из говядины с шисо и кампотским перцем — мясо великолепное, буквально тает во рту. Чимичурри оказался очень острым (что у мужа даже онемела губа), шпинат горчил.
6. Десерт (шоколад, пралине из фундука) — полный восторг. Отличный пример того, как шоколадный десерт может быть сбалансированным и не приторным.
В целом, сет оставил интересное впечатление — это хороший гастрономический опыт и возможность попробовать разные сочетания. Несмотря на некоторые недочёты, я бы с удовольствием вернулась, чтобы попробовать блюда из основного меню a la carte.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Гавловский Олег
Новичок
1 отзыв
7 октября 2025 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Ресторан понравился без каких-либо «но». С удовольствием вернусь сюда. Отдельное спасибо помогавшему нам Сергею за рекомендацию вина.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Нина 22 декабря 2025 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте! Благодарим за ваш отзыв и приятные слова. Нам очень важно, чтобы каждый визит в TEYA NEO оставлял только приятные впечатления. Атмосфера, вкус и внимание к деталям создаются нашей командой для того, чтобы посещение нашего ресторана в центре Петербурга было действительно особенным.
  
  Обязательно попробуйте наш дегустационный сет «ЗНАКОМСТВО» — за 3 900 рублей это отличная возможность познакомиться с концепцией меню TEYA NEO и погрузиться в атмосферу искренней кухни.
  
  🎄 А в канун предстоящих праздников, мы предлагаем организовать яркие банкеты и корпоративы в нашем ресторане! Уютная посадка до 40 персон и депозит на закрытие всего от 200  000 рублей позволяют организовать вечер именно по вашему вкусу.
  
  Будем рады видеть вас снова на завтраках, обедах и ужинах в TEYA NEO 🤍
  
  С теплом и искренностью,
  команда TEYA NEO
  
  📞 Бронирование столов и дополнительная информация: 8  911  715‑55‑45
  🌐 Подробнее на сайте: teyaneo.ru
Алексей
Небожитель
1290 отзывов 24059 «Нравится»
22 июня 2025 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис7
7.3
Хлеб...
...который я не ел.
Встреча, как, впрочем, и весь процесс взаимодействия сотрудников с гостями настолько подчеркнуто вежливые, что в их искренность верится не то чтобы с трудом, но таковский эпатаж фиксируется с некоторым налетом замешательства. Во всяком случае, моя несносная натура не благоволит к подобному проявлению эмоций со стороны незнакомых людей. В паззлы складываются образы на тему общения доктора с психически нездоровым пациентом. Вы, главное, доверьтесь, коллега, и не переживайте! Разглядывайте спокойно надписи и циферки к ним… Сходу набрасываются хором, в шесть рук принимают легкую верхнюю одежду. Далее, благо я сидел спиной к обеденному залу и не видел картину, а только слышал непрекращающиеся темпераментные реплики-тирады кого-то из руководства заведения, повстречавшего и усаживающего на места неких знакомых персонажей. На фоне всех этих участливых изобилий мне в кой-то веки понравилось спокойное покидание стен. Я задержался в помывочном узле - напарник уже ждал с моей курткой, вокруг выхода ни души– умудрились выйти, никого из сотрудников, чувственно не задев удаляющимися спинами и пылко не потревожив отсвечивающими тенями.

Как впоследствии оказалось, серьезной оплошностью из числа непринятых благодеяний от персонала стал отказ от хлебной корзинки, настойчиво предлагаемой официантом. Но мы ведь по наущению прижимистого сотрапезника ее за деньги всегда игнорируем, ему ведь, покрыв седеющее темя гневом человеческим, изрыгнувшимся в сети, легче опосля зайти повторно и заказать отдельно за 330 руб., полчаса крутя телефоном, монотонно сооружая стотысячный stories. Мы же не боимся показаться смешными – мы же ими являемся… А фокачча анчан с розмарином, взбитым маслом и томатной пудрой действительно выглядит вопиюще эстетично. Целиковая небольшая раскрашенная коврига в круглом деревянном лотке на пергаментной бумаге с деревянным же ножичком, а рядом маслице переливается солнечной, визуально раскаленной радостью. Жаль, отведать так и не довелось…

Ризотто из цветной капусты с гребешком и шалфеем. Теплое блюдо, находящееся в разделе «Салаты, закуски». Капуста заместо риса? Блистательное решение! Пряно-сырный соус наливают за столом, делая намеки на нахождение в нем анчоуса, намеками и оставшимися. Впрочем, как и в случае с потерявшимся шалфеем. Еще бы знать, как он должен выглядеть… Но к очаровательному вкусу эти словесные эскапады отношения не имеют. Только вот воспринимать ризотто как стартер тяжело. Да и сами бы лучше молчали со своими россказнями, а то анчоус, анчоус… «Выходи, подлый трус!»

Салат с угрем и перцем рамиро. Трава на переднем плане, но мешает едва ли. Реально авторский салат. Перцы нежны, отрезы угря, если и напоминают стандарт, то не так чтобы «в лоб». Наверное, я бы повторил, несмотря на неприятие в принципе обильно колосящейся растительности.

Сливочный суп с аргентинскими креветками и треской. Опять-таки, налив у стола, вещая про биск. Почему суп им сразу не назвать? Отпали бы малейшие сомнения, а то пришлось воевать за него с соседом, возомнившим себя поборником конкурента с кроликом и грибами. Креветка нарублена мелко, кусочки рыбы, наоборот, объемны. Немного, но очень кошерно (иносказательно)!

Орзо с кальмаром лолиго и муссом из биска. Орзо неро. Легкий пересол, но мы такое ценим. Сверху нашлепка из мусса. Может смотрится не очень эстетично (сразу перемешиваем), но добирает ярким послевкусием.

Паста с кроликом, сморчками и шалфеем. Еще одна нашлепка из неидентифицированной эспумы. Паста: конкилье или конкильони. Рулетку не захватил! В общем, ракушки. Для пасты в моем понимании минимум – несколько столовых ложек. Вкус многогранный. Снова авторская интерпретация, где масштабность – дело десятое.

Мурманская треска с черными лисичками и соусом из фенхеля. Размер сродни всем остальным блюдам с повышенной температурой подачи. «Подушка» картофельная, перетертая с каким-то узнаваемым продуктом. Никак не вспомнить название! Обидно. Рыба со товарищи расчудесна.

Парфе из малины с мороженым из мацони. Понравилась пахучая малина естественного созревания с широт средней полосы РФ, выложенная поверху съедобного бруска. Настоящий запах, свойский вкус. Мороженое натуральное, без примесей. Парфе? Разве что слово, произнесенное с прононсом… Десертов вообще надо добавлять, поскольку из трех имеющихся в меню лидер общественного мнения выискивается проблематично.

Точечные особенности вне разделов, но характерные для тутошнего бытового уклада.
К каждой перемене приносят сервировочные тарелки, не всегда убирая старые нетронутые, посему белоснежность стола зашкаливает. Бумажные салфетки дают только после просьбы. Меня постоянно удивляет такая формулировка сервировки. Советуете рукавом вытираться? Комплементарную воду на словах предлагают после заказа, в том числе и чая. Как прикажете понимать? Отказываться от горячего напитка и соглашаться на воду? Фи, моветон! Ну тогда пейте свою воду сами. Заказ на семь позиций не повторяется, но и ошибки при выносе курсов не совершаются. Это успех, но ожидаешь подвоха. Столовые приборы имеют креативное царапанье аки гвоздиком в виде цветков. Эффектность налицо, но систематически хотелось их потереть, греша на прилипание ненужных бяк-фракций.

Концепт идентифицируется как авторское бистро, то бишь пункт приема пищи на каждый день, но с претензией на избирательность. Средний ценник настраивает на выборочность. Извлекаем внятное и общедоступное – отбрасываем избыточное и дорогостоящее, которое еще поискать надо. Свыше тысячи – единицы. Однако, размер порций обильного насыщения не гарантирует, поэтому требуется доскональная проработка заказа, чтобы уйти не только довольным общением с соседом али соседкой, как зачастую происходит в модных кафе с авторской кухней, но и сытым. И не забываем про творческую ХК, ибо хлеб – основа рациона! Потом о нём расскажете…
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Борис
  Отец Натрий
- Комментировать
- Поделиться

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о бистро «Teya Neo»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о бистро «Teya Neo»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем бистро «Teya Neo»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?