ресторан The Vidovoy

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Вика Колотеева

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  25 июля 2023 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Вид,кухня

  Блюда выносят конечно не так быстро,как хотелось

  Всё понравилось!
  Официанты супер!
  Обязательно вернемся еще раз!
• 

  Анастасия

  Новичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  21 мая 2023 года

  Кухня2

  Интерьер8

  Сервис6

  5.3

  Вид

  Кухня, туалет, время ожидания

  Шефу кол. Обслуживание зелёное) вид супер. Ребята, то, что мы ели- ну так нельзя) пересмотрите пожалуйста меню, иначе вы скоро закроетесь такими темпами, тк к вам будут заходить чисто пофоткаться за бокалом, не более. Красиво и абсолютно безвкусно. Все Блюда несли более часа и ладно было бы что- то вкусное, но увы( луковый суп мимо, голубец, хрустящий салат с опалённым, тартар из говядины, рапаны есть даже не стали это что за кошачий корм, салат с креветками и морковной заправкой норм там в принципе испортить сложно ингредиенты просты, гребешки сойдёт, ризотто на 4. Десерты плакать хочется. Заведение на данном этапе на «зайти пофоткаться за чашкой чая. Официант нёс 15мин приборы после ожидания первого блюда более 1ч10мин. Луковый суп принесли мне через 1ч40мин после заказа, в общем кухня - полное разочарование. И о боги, туалет. Просто треш по-другому не сказать. А площадка шикарная. Вид восторг

  • 

    Официальный ответ

    Полина  22 мая 2023 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительCruise by Kuznyahouse

    Анастасия, добрый день!
    Большое спасибо за подробный отзыв и критику. Приносим свои искренние извинения, нам очень жаль, что впечатление о ресторане было испорчено. Мы обязательно проведем работу над ошибками и повторим с официантами стандарты обслуживания. Нам бы очень хотелось разобраться в данной ситуации, чтобы исправить ваше впечатление о нашем ресторане.
• 

  Алексей

  Небожитель

  1081 отзыв 23162 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  17 февраля 2023 года

  Кухня7

  Интерьер6

  Сервис6

  6.3

  Я в шоке, но это луковый суп.

  Там-сям понемногу. Там немного, сям немного…

  • ещё 10 фото
  • ещё 9 фото
  • ещё 8 фото ещё 8 фото

  Входная зона сумрачная, унылая и не располагающая к молниеносному жизнерадостному внедрению в кулуарные глубины поближе к лестничным маршам, дабы скачкообразными движениями пытаться вознестись впритык к низко плывущим петербургским облакам, окунув в их перистое марево осоловелый лик. В начале пустота и две встречающие девчушки. В конце пустота и два высоких стола. Посередине бар, расположенный в непосредственной близости от портьер гардероба. За стойкой два дородных мужика из местных в запыленных хламидах под бравурные ритмы Сюткина гоняют вискарь в хрустале по полированной доске, распыляя над собой характерный аромат. А параллельно тучный ты машешь руками, снимая-надевая куртки. Так не ровен час и встретишься локтями по пузу али по голове… Вверх по ступеням видим холодный клубный интерьер начала двухтысячных годов. Еще и мохнатые лапки на столах в вазочках, ну или перья состарившихся седых павлинов. Кому какая аналогия больше нравится…
  
  Официантка неопытная и очень нервничающая. Заказ записала, но не повторила и по итогу о луковому супе забыла. Поскольку я ненавижу все что связано с варено-тушено-жареным луком, то сначала даже обрадовался, но яростный апологет французской снеди, которому постоянно приходится уступать в силу несносности его натуры, проявил настойчивость и супец прибыл аккурат вместо основного горячего, чему я к своему ужасу впоследствии несказанно обрадовался.
  
  Комплементом подается хлебное трио на тарелке с баночкой сливочного масла консистенции воздушного мусса. Гречневый, ржаной, картофельный. Трясущаяся барышня приносит его вместе с первой переменой, что является несомненным нонсенсом, так как основополагающая роль комплемента – это скрасить время в ожидании закусок. Вы же не хлеб к борщу предлагаете для сытности в заводской столовой.
  
  Карпаччо из дальневосточных креветок с кремом из черной смородины. Визуально морские полоски сухие и уставшие, но на вкус яркие и ответственные. Ягодную составляющую, в отличие от шибче стремящегося за вымышленным прогрессом кореша, я не оценил. Вообще придумка не в тут сторону направлена. По моему разумению, конечно. Где варенье, а где соленость мирового океана…
  Хрустящий салат с опаленным лососем и кремом сладкий васаби. Кубики рыбы приготовлены идеально. Сплетенное в жесткий узел растительное что-то зеленого цвета из огурца, сельдерея и морских водорослей напоминало клубок змей в брачный период – хрен распутаешь. Железобетонная хватка! Слишком мудреная концепция, но увлекательная. «Орешек знанья тверд…» Этого не отнять. По крайней мере оба стартера эволюционны.
  
  Черноморский рапан с белыми грибами и велюте из корня сельдерея. Гороховые усики декором – это отныне ненавистная непреложная истина. Гори в аду, абсолютная бессмыслица! Блюдо не основное, а горячая закуска, но очень уж иллюзорная объемом. Где рапан, где боровик… Одна овощная пюрешка пузырящимся болотцем грозит со дна тарелки, стилизованной под мрамор...
  Луковый крем-суп с эмульсией из устриц. Впервые могу лишь рукоплескать луковой «гадости»! Поскольку вареная муть взбита в крем, то процесс потребления не превратился в пытку, а сопровождался сладостным послевкусием, усиленным сахарным луковым конфитюром. Эмульсия интенсивно отдавала морской тематикой (советую перемешать две части супа для уравнивания радикальной мощности), а единственную устрицу я отдал соседу-писаке. Пусть сам вещает миру на досуге о ее питательных свойствах.
  
  Ризотто с томленой говядиной. Плотная кашка, плотное мясо. Трюфельные запахи не озвученные, но чувствующиеся. Очень душевно. Очередной желаемый экземпляр для навороченного завтрака, когда геркулес из ушей полез. Стихоплёт!
  Сиг с пюре из брокколи и овощным жемчугом. Жемчуг страсть какой красивый, но бестолковый. Капустно-спаржевые растертые мазки туда же в бестолковщину. Рыба приличная. Сиг – мой белый герой наравне с судаком.
  
  Тяжело покромсать на равновеликие части трехэтажного исполина да еще и с тюбетейкой-ермолкой на голове в виде открытой террасы на крыше. Вот и приходится таскать подобно Сизифу за собой все эти уровни, передавая и перепродавая их друг дружке как символ абсурдности. Не хочется стать оракулом-пессимистом, но вряд ли и сейчас будет как-то по-другому. Ну разве что несравненная Татьяна Ивановна начнет выступать тут круглыми сутками напролет, привлекая к творческому процессу своих коллег по эстрадному цеху.

  • 

    Официальный ответ

    Полина  12 апреля 2023 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительCruise by Kuznyahouse

    Алексей, добрый день!
    Благодарим за то, что поделились своим мнением. Нам жаль, что наш персонал так некачественно обслужил вас. Мы проведём беседу с нашими работниками зала по поводу гостеприимства, а сейчас мы приносим вам свои извинения за неудобства. Надеемся, что вы вернетесь к нам снова, попробуете новые блюда из нашего меню, которые придутся вам по вкусу. До новых встреч.
• 

  Валерия Ахметова

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  15 февраля 2023 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  стильный, уютный и прямо волшебный ресторан на набережной Мойки, для встреч- романтических, деловых и ярких

  их я не увидела

  Ужин удался, и уже хочется вернуться ещё раз!!
  А мне выпала удача быть на открытии этого замечательного ресторана!! Удивительно, что внутри одновременно ярко, по деловому комфортно и очень уютно, а еще как в классном фантастическом кино - интересно и захватывающе даже)) Да-да, там и светящиеся шары, и сцена (которую видно не только с первого этажа, а и со второго и с лестницы), даже лифт!), и зеркала - такое ощущение, что волшебство - вот оно повсюду!! И ты в сказке!
  Особенное спасибо за ужин! Это тааак вкусно и даже когда на ночь, карпаччо из тыквы с лососем и севиче из тунца - самое то, и еще))) уж не буду рассказывать!!!
  А ещё на сцене ресторана поют самые любимые артисты, и мне повезло увидеть Танечку Буланову)!
  Вообщем, я тут буду частым гостем) И Вам рекомендую!!

  • 

    Официальный ответ

    Полина  12 апреля 2023 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительCruise by Kuznyahouse

    Валерия, добрый день!
    Благодарим вас за добрые слова в адрес нашего ресторана. Приятно, что нашли время поделиться своими впечатлениями. Будем счастливы видеть вас снова в ресторане The Vidovoy.