1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Трактир на Гороховой»
Трактир на Гороховой
Ресторан
9.0
Идеально
9.0
Идеально

Телефон заведения

Адрес
Гороховая ул. 1/8
 Адмиралтейская
Адмиралтейская

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 23:00
Откроется в 11:00

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Трактир на Гороховой»

Позвоните напрямую в ресторан

Солнечные абажуры, изящные сервизы из дулевского фарфора, приветственно играющий старинный патефон, пианино, глиняные горшочки, ухваты, чугунки — вокруг этих деталей строится концепция ресторана «Трактир на Гороховой». Здесь постарались воссоздать дух городских трактиров прошлого века, где встречались друзья и соседи, останавливались путники.
 
В меню можно найти почти всю классику русской гастрономии. Начать знакомство можно с разносолов: квашеной капусты, бочковых грибочков, соленых слив или моченых яблок. А после попробовать домашние пельмени и вареники. За всеми процессами приготовления можно наблюдать на открытой кухней за закаленным стеклом.
 
Центр притяжения в ресторане «Трактир на Гороховой» — русская печь. В ней томят щи и каши, запекают картофельные хрустящие драники, выпекают расстегаи, пирожки и три вида хлеба, к которому подают ароматное масло.
 
Еще один важный раздел в «Трактире на Гороховой» посвящен блюдам из собственной коптильни: здесь и нерка холодного копчения в маринаде; и скумбрия пряного посола, подкопченная на березовой щепе; нежная зубатка и свиные ребрышки.
 
В списке десертов особенно привлекает внимание пряник: правда, он не привычной печатной формы, но вкус исключительный! Подают его как кусочек торта и украшают яблочным повидлом. Еще из необычного предлагают мороженое: из свеклы с вареньем из шишек и из моркови с облепихой.
 
Какое традиционное застолье может обойтись без домашних настоек? В «Трактире на Гороховой» подготовили дюжину вариантов на любой вкус: есть и ягодные, и травяные, и на печеной свекле с чесноком, и на копченых баклажанах. Можно взять отдельно шот или сразу заказать сет из четырех разных настоек.
 
Рядом с «Трактиром» расположилось все то, что так ценно сердцу каждого петербуржца. Такое лестное соседство: Адмиралтейство, Дворцовая площадь, Медный всадник, Исаакиевский собор, Нева…
 
«Трактир на Гороховой» подойдет и для семейного ужина, и для небольшого торжества, и для деловой встречи, и для «просто посидеть» хорошим вечером за неторопливым разговором.

Цитаты из меню ресторана «Трактир на Гороховой»

Закуски и салаты

Рубленый форшмак из сельди с ржаным хлебом320 
Рубленый форшмак из сельди с ржаным хлебом 320 
Деревенский салат 280 
Деревенский салат 280 
Салат с копченой треской380 
Салат с копченой треской 380 

Супы и горячие блюда

Томленый густой суп 300 
Томленый густой суп 300 
Филе индейки с солеными лимонами460 
Филе индейки с солеными лимонами 460 
Мясные пельмени с зеленью350 
Мясные пельмени с зеленью 350 

Десерты

Пряник с повидлом190 
Пряник с повидлом 190 
Оладьи с творогом250 
Оладьи с творогом 250 
Медовик270 
Медовик 270 

Напитки

Пряный сбитень (1000 мл)350 
Пряный сбитень (1000 мл) 350 
Малиновый кисель (200 мл)120 
Малиновый кисель (200 мл) 120 
Чайный гриб (200 мл)120 
Чайный гриб (200 мл) 120 

Афиша и акции

Всего 18 отзывов о ресторане «Трактир на Гороховой»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.0
8.9
Кухня
8.6
Интерьер
9.2
Сервис
17Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • 12 мая 2021 года
    Кухня4
    Интерьер8
    Сервис6
    6.0
    Отличная концепция
    Не вкусная еда

    Очень долго выбирала ресторан с русской кухней, но ожидания не оправдались. Брали скоблянку из печи, которая оказалась очень перченой, без грибов, мало мяса, ну и совсем по вкусу не похожа из печи. Пельмени домашнии похожи на магазинные, подача салата княжеского оказалась не привлекательной, салат не вкусный. Гренки чесночные очень солёные, чеснок не чувствуется. Чай облепиховый единственный очень вкусный. Концепция заведения замечательная, но не вкусно как оказалось.

  • 18 апреля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Встреча, кухня, подача, обслуживание, интерьер
    Попробую найти в следующий раз.

    Знакомство состоялось. Вчера, 17 апреля отметила свой день рождения с подругами в ресторане. Очень приятное впечатление произвёл.
    До новых встреч,
    Галина

    • volk
      Официальный ответ
      volk  19 апреля 2021 года
      Представитель заведения
      Спасибо за оставленный отзыв.
      Ждём новых визитов)
      С уважением .
      Администрация.
  • 23 марта 2021 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис9
    8.0
    Первосортный обед. Тот случай, когда выходишь на улицу с чувством полного насыщения, но не переедания.
    Кой-чего в декоративном плане я бы поменял.

    Еще с тех стародавних пор, когда Дорогая Редакция только ничтоже сумняшеся изъяла, видимо, на неопределенный срок основной документ, удостоверяющий мою одиозную личность, я разрывался посреди волнообразно накатывающих и также откатывающих потуг зайти в заведение общественного питания, располагающееся напротив здания Главного адмиралтейства, на углу Гороховой и Адмиралтейского пр. Мешали, то негативное «сарафанное радио», то нежданно-негаданно закрытые двери, то перманентная смена концепций, то длинный перечень конкурентов. Но я всегда о нем помнил! Теперь вот срослось…

    Внутри правит дореволюционная эпоха, конечно, не имперского масштаба, но трактирную сущность в цивилизованном обличии вполне себе оправдывая. Сомнения вызывают лишь плазменные панели на стенах, о неработающем состоянии которых бойкая барышня в окулярах высказывается с сожалением. Я бы напротив их вообще деклассировал с превеликим удовольствием как ненужный хлам относительно данной обстановки. Для просмотра трансляций есть специализированные заведения, а здесь достаточно музыкального сопровождения в образе В.В. Ободзинского. Да еще некоторые интерьерные недостатки имеются, как то шатающийся стол, но на сей недочет я уже внимания особо не обращаю, ввиду его повсеместного наличия.

    Сервис великолепный. Молодые сотрудники обоих полов дружелюбны и приветливы. Все разъясняют без малейших признаков раздражительности. Рассказывают занятные случаи из ресторанной жизни, настойки наливают комплементарно. Работа у стола выверена досконально – многим коллегам стоит поучиться.

    Меню масштабное, но за рамки приличия не выходящее. Есть предложения на каждый день от Шефа, есть постное меню. Отдельным мини-постером идет информация о различных настойках. Сопроводительным напитком взяли медовый сбитень литрового объема – вещь качественная, но остывающая слишком быстро. Потом «пьющий» сосед на радостях решил пройтись по «Елочке» - миловидная барышня рассказала историю ее приготовления, заключающуюся в том, что местный самобытный Повар ходит воскресными днями по лесу и собирает еловые веточки, чтобы презентовать нам чистый вкус российской природы. Раздухарившийся соседушка веселился и хлопал в ладошки…

    Рубленый форшмак из сельди с ржаным хлебом. Здесь его делают без яйца, о чем предупреждают заранее. Не беда. Прекрасная бравая закуска, обволакивающая рецепторы.
    Салат из печеных овощей с белыми груздями и рыжиковым маслом из постного предложения. Этакий крупнокусковой вариант винегрета. А мне так нравится! Чего мелочиться-то… Я бы только еще увеличил количество масла.

    Солянка мясная сборная. Консистенция искрометной каши на все вкусы – от копченого до цитрусового, что не может не восхищать.
    Томленый густой суп из квашеной капусты со свининой. «Кислые щи» по-нашему. Тут наоборот - имеем чистый, незатуманенный вкус капусты, сдобренной сметаной. Совсем другое первое блюдо, но не менее фееричное.
    Дюжина пельменей с копченой неркой. Подается с соусом на основе хрена. Эталон. Явственно ощущается рыбное послевкусие. Тесто плотное, но совсем не тяжелое и не отвлекает от нерки. Замечательные пельмени!

    Говяжьи ребра с молодым картофелем. Ребра мне не то, чтобы не понравились – они просто на фоне других блюд смотрелись не шибко выразительно. Мяса немного, оно чуть жестковатое и базируется в основном на болоне (жилистой соединительной пленке). Картофель вот хорош – красив и креативен.
    Колбаса из баранины для жарения с тушеной капустой и разносолами. Прекрасная колбаса и не менее прекрасная капуста с сладковатым привкусом. Зачем сюда добавляют несуразный жирный майонез с кусочками соленого огурца даже всезнающая официантка не смогла объяснить, полностью согласившись с нашим мнением насчет несовместимости основных ингредиентов с густым-прегустым соусом.

    Лучше поздно, чем никогда. Поход явно удался, несмотря на запредельно длинный путь навстречу друг другу.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  23 марта 2021 года
      Представитель заведения
      🤝рады, что наша встреча, наконец, состоялась. Надеемся, первая, но не последняя.
      Спасибо за все слова, замечания и пожелания ценные для нас очень.
      С уважением.
      Администрация.
  • 13 февраля 2021 года
    Кухня9
    Интерьер
    Сервис9
    9.0
    еда и Танечка
    фальшивые отзывы

    Расположение козырное, местечко приятное.
    Обаятельная девушка Таня так расписывала достоинства свиной-рульки-прощай-ЗОЖ, что пришлось эту вкусную рульку взять и съесть. Иначе было нельзя, ведь Завтра, по словам Танечки, настанет без рульки. А сопровождалась рулька отменной капустой, которую лучше сразу брать двойной, а то не хватит.
    Уха прозрачна, лаконична, идеальна. В ансамбле с аппетитным расстегаем и заманчивыми бутербродами.
    Десерт «крем-сгущенка с вареньем» оказался совсем не приторным, вопреки названию, не особо удачному. Приятный, легкий, сладкий мусс с кислинкой.
    Огорчают десятки от новичков. Сменить бы трактиру рекламщика, пока всё не испортил.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  13 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв.
      Огорчаться не стоит, новички тоже имеют право на своё мнение.
  • 8 февраля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, сотрудники, интерьер
    нет

    Были в выходные. Ребята, я не являюсь приверженцем ресторанов русской кухни, т.к. не люблю лубочно-пряничного оформления: с медведями, балалайками и официантами в косоворотках и лаптях. Огромное спасибо, что Вы смоли сделать неповторимый, сдержанный и уютный Петербургский стиль и органично совместить его с традиционной кухней. Хотя, не могу сказать, что это прямо абсолютно традиционная русская кухня, в ней чувствуется рука современного шефа: в специях, подаче, сочетаниях продуктов - опять же и это гармонично, эстетично и исключительно вкусно (копченая курица, паштет, форшмак - все великолепно!). И конечно очень важный аспект - обслуживание, ребята знают свое дело и свое меню, нет искусственности, очевидно, что, если не любят, то точно уважают то дело, которым сейчас занимаются. Огромное спасибо за вечер, теплый прием, отличное настроение. придем ещё и обязательно:):):)

    • volk
      Официальный ответ
      volk  13 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв. Будем Вам рады. Заходите!
  • 7 февраля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Шикарная кухня, великолепная подача, обложенный персонал!
    очень тяжело от туда уйти.

    Спасибо.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  7 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Оставайтесь! Будем кормить!
  • 7 февраля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, расположение, интерьер ресторана, вежливый персонал
    Нет.

    Праздновали небольшое торжество в не маленькой компании-25 человек. Первое, что меня сразу поразило, это интерьер ресторана. Светло, красиво, уютно, а сервировка стола и подача блюд невероятная. Ну а говорить о еде можно бесконечно- я получила гурманистическое наслаждение! Все делают сами - от выпечки хлеба и копчения до настоек и морсов. Персонал вежливый и тактичный. Обязательно посоветую это заведение друзьям.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  7 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Спасибо за оставленный отзыв. Будем рады вновь видеть вас!
  • 7 февраля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, обслуживание
    Нет

    Праздновали День рождения, сказать что восхищен, мало был на пике наслождения кухней и блюдами которые готовят, такое наслождение я не получал. Офицанты внимательные и приветливые

    • volk
      Официальный ответ
      volk  7 февраля 2021 года
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв. Поздравляем ещё раз!
  • 30 января 2021 года
    Кухня7
    Интерьер9
    Сервис8
    8.0
    Удобное расположение, интересная подача блюд
    Кухня ниже ожидаемого

    Хороший ресторан, но ничего особенного.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  30 января 2021 года
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв. Ваше мнение важно для нас.
      Заходите, может быть Вы не все особенности разглядели. Будем рады!
      С уважением. Администрация.
  • 23 января 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, обслуживание
    Нет

    Добрый вечер! Сегодня посетили Трактир на Гороховой и остались очень довольны! Все очень, очень вкусно! Обслуживающий персонал на высшем уровне! Рекомендую всем. Искала заведенение где праздновать день рождение и нашла!!!! 06.02. мы у Вас!
    P.S. к сожалению фото не делали, но с ДР обязательно выложу))))

    • volk
      Официальный ответ
      volk  23 января 2021 года
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв! Ждём Ваш День рождения! Будем рады принимать Вас и Ваших гостей)
      С уважением. Администрация.

Представитель «Трактир на Гороховой»Представитель ресторана

volk
Представитель заведения
volk
Представитель заведения