«Цивилизация» — кофейня с нотками Востока на Баумана, где целый день подают сытные завтраки и спешелти кофе.
Расположена в тихом дворике, вход с Островского, Баумана или Наджми. В светлом лофтовом интерьере — легкие восточные мотивы, низкие диванчики, яркие узоры, широкие подоконники с подушками.
В меню — основная классика завтраков, каши на альтернативном молоке, блюда из яиц, овощные оладьи, сытные комплексные предложения и конструктор. На стойке заваривают воронку, фильтр, раф и латте на зерне из Эфиопии, Кении и Колумбии плюс наливают какао, лимонады и фреши.
