«Сянлун» недалеко от озера Кабан — аутентичное китайское кафе, где гости сами готовят еду в китайском самоваре хого.
Внутри — антураж пекинского магазинчика-кафе, официанты из Китая. Ингредиенты для блюд гости выбирают сами с движущегося конвейера и самостоятельно готовят в кипящем на электроплитке бульоне. Среди компонентов много непривычных европейцу: колбаски из каракатицы, древесные грибы, белые водоросли или корень лотоса. Время варки каждого ингредиента указано, острота бульона регулируется. После обеда официанты посчитают количество палочек и выставят счет.
