«Сулугуни» — сеть грузинских ресторанов нового времени, где хлеб — это основа, сыр — вдохновение, вино — наполняет вашу жизнь радостью, а нас подталкивает на новые эксперименты!
Название ресторана отражает грузинскую идентичность: сыр сулугуни является символом грузинской кулинарной традиции и занимает особое место в нашем меню.
Наш первый ресторан находится между Площадью Тукая и Кремлевской. Гостей на входе встречает Тонэ — традиционная печь, где ежедневно выпекают свежий хлеб шоти, а сам ресторан разделён на 4 тематических зала для любого повода:
- зал «Тбилиси» на 12 человек с открытой кухней и баром, где на ваших глазах происходит магия: создание блюд и напитков через эклектику традиционных рецептов, культуры места, современный подход в приготовлении и трендовых подач;
- зал «Казбеги» на 28 человек с настоящим грузинским ковром, тремя метафорическими вершинами гор и современными элементами декора;
- зал «Имеретия» на 56 человек, в котором более 80 видов живых растений, отсылающих к живописной природе Кавказа;
- зал «Кахетия» на до 25 человек, где камин и множество свечей придают особенную атмосферу вашему событию.
В меню более 10 видов хинкали с самыми неожиданными начинками, большой выбор блюд с сыром сулугуни, сочное мясо и люля, а также другие хиты из нашего меню. Основа барной карты — хитовые грузинские вина, гранатовое и домашнее вино в кувшинах и авторские коктейли от шеф-бармена.
Для маленьких гостей мы разработали детское меню, а для именинников мы придумали яркое поздравление, достойное ваших социальных сетей: скидка 10% (при предъявлении паспорта) для сохранения семейного бюджета и комплимент от заведения, что бы продлить сладкое послевкусие вашего праздника.
