Name: Persiana
Address: ул. Пятницкая, 26, Москва
Telephone: +7 (965) 446-84-90
Price range: 1700 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Persiana — авторский ресторан персидской кухни на Пятницкой. 

Светлое пространство обставили современной мебелью и арт-объектами в виде картин и панно. В центре внимания — открытая кухня, на которой хоспер соседствует с дровяной печью и грилем робата. 

В меню ресторана — твисты на традиционные блюда кухни Персии. Классическую тахини здесь дополняют маслом аджики, а зеленый салат собирают из восьми видов зелени и заправляют ореховым соусом. Из фирменных блюд — пицца на ферментированном тесте с начинкой из бараньего фарша, мухаммары и джонджоли. Кроме того, тут пекут иранские лепешки и пироги, а также готовят шашлыки из мяса и морепродуктов.

Барный зал расположился в отдельном напоминающем грот пространстве. Здесь миксуют коктейли на артишоковом биттере, оливковом джине и фисташковом абсенте. Помимо линейки крепкого алкоголя, собрали также нетривиальную винную карту, включающую южноафриканские и израильские этикетки.

Третьяковская

Новокузнецкая

Persiana

ресторан

Хумус / нут / масло аджики

Табуле / гранат / макадамия

Мухаммара / тартар из огурца / микс семечек

Красный суп с фасолью / язык говяжий / рамиро

Кальмар / юдзу / соленый томат

Шашлык из говядины / лук порей

Мороженое

Черный медовик / фисташковый мусс

Мокрый инжир / крем пекан

Меню и напитки

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Persiana»

Меню ресторана «Persiana» / «Персиана», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Persiana
/Персиана

Адрес: ул. Пятницкая 26

Меню и напитки

Ресторан Persiana/Персиана

Адрес: ул. Пятницкая 26

Меню и напитки

Ресторан
Persiana
/Персиана