Name: Pomme Verte
Address: ул. Пятницкая, 20, стр. 1, Москва
Telephone: +7 (966) 157-93-99
Price range: 3500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 10.0

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Pomme Verte — нормандское бистро-сидрерия на Пятницкой. Проект ресторатора Сергея Гаспарова (Prscco Bar, Hachiko, Parka).

Внутри — антураж французской провинции: состаренные балки, каменные акценты и винтажный пресс для сидра, привезённый с фермы в Нормандии.

Меню разработал бренд-шеф Ренат Царицанский (Grace Bistro). В основе — французская классика с лёгким московским акцентом: пате ан крут с огурцами и вишнёвым компоте, риет из лосося с тартаром из огурца, питивье с говядиной и смородиновым демигласом, пирог с уткой конфи и соусом из яблок и чили, петух в красном вине и кассуле из утки. 

Кроме того, в Pomme Verte знакомят Москву с разнообразием культуры сидра: в барной карте около 200 видов напитка — от фермерских до коллекционных, а 12 сортов подают на кранах. Есть также натуральные вина и коктейли.

Третьяковская

Pomme Verte

ресторан

гастробар

Запечённый камамбер с яблоком и пеканом

Риет из лосося с винегретом из огурца и бриошью

Нисуаз со свежим тунцом, картофелем конфи и яйцом всмятку

Говяжьи щёки по-бургундски с картофельным пюре и овощами

Марсельска уха

Паста с уткой конфи и томатами

Миндальный торт с черносливом и грецким орехом

Яблочный тарт

Шоколадный тарт

Меню бара / спешл

Меню кухни

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Pomme Verte»

Меню ресторана «Pomme Verte» / «Помме верте», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Pomme Verte
/Помме верте

Адрес: ул. Пятницкая 20, стр. 1

Меню кухни

Ресторан Pomme Verte/Помме верте

Адрес: ул. Пятницкая 20, стр. 1

Меню кухни

Ресторан
Pomme Verte
/Помме верте