1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Selfie»
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Телефон заведения

Адрес
б-р Новинский 31
 Краснопресненская
 Баррикадная
Краснопресненская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Selfie»

Позвоните напрямую в ресторан

Один из лучших российских ресторанов. «Селфи» с авторской кухней шеф-повара Анатолия Казакова отмечен четырьмя «колпаками» гида Gault & Millau и входит в топ-100 лучших ресторанов в мире по версии рейтинга The World’s Best Restaurants.

Использование сезонных продуктов, бережное отношение к традициям и современные техники приготовления — три главных принципа, на которых Казаков строит философию своей кухни. Каждое блюдо ресторана Selfie — комбинация из трех-четырех ингредиентов, главное для шефа — показать их чистый вкус и правильно расставить акценты.

В меню представлена обширная география — порядка 15 регионов России и другие страны. Гостей знакомят с российскими продуктами: сахалинским гребешком, камчатским крабом, магаданской креветкой, ростовской уткой, мурманским палтусом и брянской телятиной. На закуску подают «хамон» из конины, цветную капусту с черным трюфелем и овечьим сыром или спаржу с лисичками и соусом из раков. В разделе горячих блюд пожарская котлета соседствует с голубем с моченой брусникой. Завершить ужин предлагают ревеневым пирогом, панна коттой из щавеля или мороженым из белых грибов.

В винной карте — обширный список игристых и тихих вин. В ресторане Selfie есть и российский рислинг, и натуральный французский креман, и винтажный новозеландский совиньон блан. Упор в барной карте сделали на коктейли. Бармены готовят аперитивы, сауэры и авторские коктейли.

Выглядит Selfie как классический премиальный ресторан — с белыми скатертями, комфортными мягкими диванами и строгой цветовой гаммой. Особенностью планировки стала открытая кухня, где Анатолий Казаков принимает известных шефов и проводит гастрономические ужины.

Цитаты из меню ресторана «Selfie»

Закуски и салаты

Севиче из дорадо с зеленым горошком и маринованным луком840 
Севиче из дорадо с зеленым горошком и маринованным луком840 
Ризотто с боровиками890 
Ризотто с боровиками890 
Хрустящие баклажаны, сезонные томаты и китайский соус670 
Хрустящие баклажаны, сезонные томаты и китайский соус670 

Супы и горячие блюда

Зеленые щи с щавелем, языком теленка и яйцом пашот540 
Зеленые щи с щавелем, языком теленка и яйцом пашот540 
Шпинат с изюмом470 
Шпинат с изюмом470 
Ростовская утка, топинамбур и черный трюфель1100 
Ростовская утка, топинамбур и черный трюфель1100 

Десерты

Бриошь, хурма и мороженое из вареной сгущенкой480 
Бриошь, хурма и мороженое из вареной сгущенкой480 
Медовик с медовыми сотами480 
Медовик с медовыми сотами480 
Ириска с фундуком110 
Ириска с фундуком110 

Всего 20 отзывов о ресторане «Selfie»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.3
8.3
Кухня
8.3
Интерьер
8.3
Сервис
19Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 30 января 2020 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    еда, качество, выбор блюд, обслуживание, интерьер
    Не заметил

    Все на очень высоком уровне: еда, качество, выбор блюд, обслуживание, интерьер, атмосфера заведения. Недостатков не заметил.

  • 26 августа 2019 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис5
    7.0
    Вкусная еда, хорошая винная карта
    Я очень брезгливая, но я почти не сомневаюсь, что нашла мокрицу у себя на столе. Они обычно от сырости появляются. Ресторан с таким уровнем не должен иметь изъянов. Хотя кто знает, возможно это просто напыщенный маркетинг.

    Я уже 5 лет, как посещаю европейские рестораны в качестве инспектора, отслеживаю соответствие заведений стандартам качества. У меня сложилось впечатление, что это красивая обложка, не более. Наличие одного умелого повара не дает заведению права считаться премиальным. Здесь нет какой-то профессиональной профильной инфраструктуры.

  • 23 июля 2019 года
    Кухня7
    Интерьер7
    Сервис8
    7.3
    Дневная 15%-ная скидка.
    Некоторая приземленность собственного восприятия после ожидания чего-то более возвышенного.

    Для единственного обеда при двухдневном посещении столицы, связанным с концертом выдающейся «Metallica», по совету нашего Предводителя был выбран данный ресторан, входящий в сотню лучших ресторанов мира. То ли Вождь что-то напутал, то ли не к месту сказалось «винное» сопровождение в виде запотевшего бокала «Guinness», но увиденное и опробованное не привнесло в пост музыкальную жизнь ровным счетом никаких эмоций – всё усредненно выстроенное и абстрагированно исполненное.

    Заведение находится в торговом комплексе деловой направленности. Вход через пустующие внутренние убранства, навевавшие легкие приступы хандры и скуки. В самом ресторане также меланхолично и лишь звонкое бряцание на открытой кухни добавляло жизни сему благородному пункту общественного питания. Интерьер неброский, хотелось бы добавить расхожую фразу про «не отвлекающий от еды», но не буду, ибо сама еда имела тенденцию отвлекать от себя.

    Меню постоянно меняется на некоторую часть своего наполнения. Еще с весенних времен покупки билетов на концерт отслеживал ситуацию на различных сайтах, но все же стопроцентного попадания в желаемые наименования так и не случилось.
    Комплементом приносят куцую ХК с несколькими кусочками разнородного хлеба и пару кубиков арбуза с кимчи на ледяной основе, дополненные рядом лежащим камушком с соленым маслом. Вот такая композиция. Арбуз сладкий, но в моем кубике никакого кимчи не чувствовалось, а вот соседу повезло больше – его мимика явно указывала на пикантные вкусовые ощущения.

    Сахалинский гребешок, авокадо и земляника. Свежо, интересно, запоминающе. Земляники много, ягода в состоянии некоторой завяленности. Под ворохом руколы порезанная половинка авокадо. Гребешка умеренно. Старт без фальстарта, но дальше темп падает.
    Спагетти с вонголе и боттаргой из икры кефали. Диетическое блюдо, несмотря на присутствие радикально настроенной икры, которая, впрочем, не сильно влияет на размеренность содержимого тарелки. Пресно, можно добавить: обычно.

    Котлета Пожарского, кетчуп из огурца и хрустящий картофель. Визуально инсталляция красивая. Правда, картофель не выглядит хрустящим. Он, вообще, картофелем не выглядит, но на пробу напоминает условный гратен. Капельки, точечки, молекулы – это понятно. Котлеты, повторюсь, красива «телом», но при врезании оной ножом все эти хлебобулочные ингредиенты вмиг отваливаются от «плоти» в количестве 100%. Котлета однородная, местами даже сочная, но очень уж прессованная и ту котлету, которую мы хорошо знаем, напоминает опосредованно. Слово «рубленная» сюда, если и относится, то не в моем понимании.

    Ростовская утка, лисички и печеная слива. Плюс картофельное пюре и половинки ягод крыжовника. Сами по себе составляющие достойные, но цельной картины для меня не сложилось. Может быть сам виноват. Слива ледяная – не знаю, специальное ли это решение. Утка правильная, лисички лисичками, но пахнут мастито.

    Были еще зеленые щи с щавелем, языком теленка и яйцом-пашот. Фотографировать смысла не было – кто не видел зеленые щи… Да и момент для фото потерял. Пробовать тоже не стал, так как двигать массивную лохань или же тянуться через стол под присмотром одиноко стоящего официанта счел неуместным, но по словам крепкого цветущего организма напротив: похлебка обычная, весьма сытная, залихватски сыграл лопнувший пашот. Мясная продукция длинными отрезами. Сметана жирной консистенции. Вот, пожалуй, и всё, что касаемо супа.

    Сервис важный, с горделивой осанкой, может быть несколько отстраненный, но подобный момент меня никогда не смущал. Встречают, провожают – всё по делу.
    Знакомство безусловно нужное для общего развития, но я, честно говоря, ожидал увидеть нечто более экспрессивное. Хотя, наверное, лучшие рестораны мира и должны быть чуть отрешенные, даже равнодушные, будто не от мира сего…

  • 12 июня 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    шикарный ресторан;
    нет

    Искали ресторан, чтобы отметить день рождения. Живем недалеко от метро Краснопресненская, поэтому выбор пал на этот ресторан. Мои гости были в восторге от зала, подачи блюд и от самой еды. Большой выбор вин и напитков дополнил нашу трапезу. Я доволty, что всем понравилось, буду рекомендовать ресторан знакомым.

  • 7 июня 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    обслуживание, кухня
    особых нет

    Selfie - приятное место для посиделок с друзьями или молодым человеком. Зашли в среду на ужин. Нам предложили хороший столик у окна. Персонал - очень вежливый и ненавязчивый. Приятно удивило расположение кухни - прямо в зале,это хорошая идея, несмотря на то, что порой в таких случаях может быть некий излишний аромат еды за её пределами. Но это ничуть не мешает общению и отдыху в ресторане

  • 25 мая 2019 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    сервис, обслуживание, кухня
    не замечено

    Бывает заходим сюда, потому что как по мне, здесь очень хорошая европейская кухня и винная карта. Кроме того хочу отметить высокий уровень обслуживания, интересное меню, "свежий" дизайн и комфортный интерьер. Мы особо оценили креветки в двух вариантах, цветную капусту с сыром, севичеиз морских гребешков и салат с баклажанами. Для особых случаев место тоже подходит идеально. Были приглашены в марте на ужин в честь помолвки наших друзей. Прошло все достойно и наше мероприятие ничто не омрачило

  • 19 мая 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    быстрое обслуживание, вкусная еда
    не обнаружено

    Очень приятный ресторан. Отмечала в Селфи свой день рождения, было довольно весело, у всех было хорошее настроение, да и официант попался внимательный и шустрый, обслуживанием остались довольны. Всей компанией заценили кукурузного цыплёнка, даже повторили его. Ну а черёмуховый медовик это вообще нечто, при вспоминаний о нём хочется еще и еще..

  • 18 мая 2019 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Хорошее оформление зала, открытая кухня
    Дороговато

    С подругой как-то заметили заметку про ресторан с интересным названием "Selfie" и решили его посетить. Интерьер стильный, современный. Кстати, здесь действительно получаются неплохие фото) Пока ждали заказ, наблюдали за готовкой поваров, очень затягивает. Цены немного кусаются, но крем-суп из тыквы себя оправдал, советую.

  • 14 мая 2019 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    красивые и светлые помещения, хорошие официанты
    нет

    Название ресторана полностью соответствует возможностям сделать здесь миллион хороших фоток! Чем я и занимаюсь время от времени) Люблю заказывать здесь именно коктейли, перепробовала уже более десятка. Еще здесь классная винная карта, да и готовят довольно хорошо. В прошлом году даже закатила пир на свой день рождения, так друзья до сих пор под впечатлением, хотят повторить в этом году наше мероприятие

  • 11 мая 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Одни плюсы
    Минусов не нашла

    Интерьер супер, приятный персонал, еда очень вкусная+получили комплемент

Вы представитель «Selfie»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора