1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Shortlist. Books & Spirits»
Shortlist. Books & Spirits
Бар
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Петровка 26с3
 Трубная
Трубная

Время работы

  • Пн–Ср: 17:00 — 23:00
  • Чт: 17:00 — 01:00
  • Пт: 17:00 — 03:00
  • Сб: 12:00 — 03:00
  • Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 17:00

Средний чек

1400  (без напитков)
1400  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с баром и кафе «Shortlist. Books & Spirits»

Почитать книгу, сидя у большого окна за чашкой кофе, или обсудить ее с друзьями, потягивая хороший коктейль, ― какой бы сценарий вы не выбрали, точка притяжения одна ― Shortlist Books & Spirits на Петровке. Пространство выросло из любви к литературе, искусству и миксологии и объединило под одной крышей коктейльный бар и книжный магазин.

Бар Shortlist Books & Spirits поселился в здании с историей: как известно, в 1876 здесь была усадьба, а нынешние оконные рамы — арки входа в конюшню. Внутри два зала, антураж создают бережно отреставрированная мебель, контрастирующие с московской серостью цвета, солидные деревянные стеллажи и вкрапления аскетичного скандинавского дизайна: в основе всего — стиль mid-century modern.

Коктейльная карта бара Shortlist составлена в лучших традициях московской школы последнего десятилетия и включает линейку авторских напитков и твистов на классику.  Некоторые миксы вдохновлены литературными деятелями и их романами. Скажем, невероятный The Good Omens на основе ржаного виски, травяного ликера и черноплодной рябины — дань уважения творчеству Терри Пратчетта и Нила Геймана. Или же The French Lieutenant's Woman с коньяком и сухим вермутом в составе и добавлением жасмина и меда акации — наше прочтение романа английского писателя Джона Фаулза.

В пару к коктейлям в баре Shortlist подают тартары, стейк, томатный суп с чоризо и еще ряд блюд от шеф-повара Максима Летуновского. Максим получил степень по налоговому праву, но сразу после выпуска из вуза решил посвятить свою жизнь гастрономии. Теперь он — известный шеф, умеющий не только работать с продуктами, но и с экономикой кухни. Рекомендуем обратить внимание на наш фирменный сэндвич с пастрами, а также хот-дог с релишем и булочкой бриошь.

В книжном Shortlist на полках собраны сотни самых актуальных книг современности, подобранных литературным критиком Полиной Рыжовой. Основу составляют издания в жанре нон-фикшн, но на полках также можно найти художественную литературу второй половины XX века, альбомы по искусству и дизайну, справочники для барменов и сомелье, а также art de vivre-издания. Книги можно взять с полок и почитать за столиком в основном зале или пройти в книжную лавку в дальнем пространстве бара, где буктендер после небольшой беседы порекомендует вам что-то под настроение и ваши предпочтения, — ровно так же, как это делают опытные миксологи в лучших барах.

Из интересного — в Shortlist регулярно проходят тематические бранчи и встречи с известными в мире литературы людьми. За афишей событий лучше всего следить в соцсетях.

Shortlist Books & Spirits — место, где встречают коктейли, книги и люди.

Цитаты из меню бара «Shortlist. Books & Spirits»

Закуски и салаты

Хумус с домашними лепешками490 
Хумус с домашними лепешками 490 
Тартар из говядины с каперсами620 
Тартар из говядины с каперсами 620 
Салат с ростбифом и битыми огурцами680 
Салат с ростбифом и битыми огурцами 680 

Супы и горячие блюда

Батат фри с пармезаном640 
Батат фри с пармезаном 640 
Хот-дог с релишем и булочкой бриошь630 
Хот-дог с релишем и булочкой бриошь 630 
Стейк мясника с салатом из жареной кукурузы970 
Стейк мясника с салатом из жареной кукурузы 970 

Десерты

Шоколадный фондан с мороженым590 
Шоколадный фондан с мороженым 590 
Лимонный тарт390 
Лимонный тарт 390 
Яблочный чатни с крамблом, мороженым и карамельным соусом420 
Яблочный чатни с крамблом, мороженым и карамельным соусом 420 

СпецпредложенияСпецпредложения бара «Shortlist. Books & Spirits»

Всего 5 отзывов о баре «Shortlist. Books & Spirits»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.4
7.8
Кухня
8.8
Интерьер
8.6
Сервис
4Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 14 апреля 2021 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Интерьер, приветливый персонал, вкусные блюда и коктейли
    -

    Давно хотела побывать в этом баре, чудесный интерьер, продуманная униформа, влюбленная в свою работу команда. Хочется отметить целостность меню, интересные позиции, разнообразие коктейлей. Кстати говоря, сюда не страшно прийти одному - приветливый персонал и классная подборка книг не заставят скучать)

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  19 апреля 2021 года
      Представитель заведения
      Татьяна, добрый день! Благодарим вас за приятный отзыв! И ждем вас вновь в гости! Всегда рады)
  • 5 апреля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, книги, расположение
    -

    Суператмосферный бар на Петровке с небольшим книжным магазином и интересным выбором литературы. Был на завтраке, пробовал вафлю с пастрами, большая порция и вкусно! Интерьер и атмосфера в целом в стиле 60х, люблю такое, поэтому загляну снова попробовать коктейли из авторской карты)) Хочется выделить удобное расположение, самый центр, добраться до бара можно из любой точки!

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  6 апреля 2021 года
      Представитель заведения
      Сергей, добрый день! Благодарим вас за отзыв! Будем ждать вас на коктейли! До встречи)
  • 26 марта 2021 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Коктейльная карта, кухня, интерьер, книги, атмосфера
    Не заметила

    Классное место! Продумано все: от дизайна до формы персонала, музыка отлично вписывается в концепцию. Замечательное книжное меню, интересные мероприятия и бранчи) И самое приятное - максимально внимательный и открытый к общению персонал!

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  29 марта 2021 года
      Представитель заведения
      Екатерина, добрый день! Спасибо за ваш отзыв! Рады, что вам понравилось у нас) Ждем в гости!
  • 11 марта 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Оригинальная коктейльная карта, атмосфера и интерьер, интеллигентный персонал
    Цены средние и выше

    Прекрасные ланч, за вменяемую цену можно поесть тар-тар, выпить игристое. Все это в стилистике модерна 70-х. Кстати, в пространстве бара работает книжный магазин и играют виниловые пластинки, сами бармены активно присутствуют в зале.

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  25 марта 2021 года
      Представитель заведения
      Никита, добрый день! Благодарим вас за приятный отзыв! Рады, что вам у нас понравилось! Ждем вновь в гости! До встречи)
  • 4 января 2020 года
    Кухня1
    Интерьер4
    Сервис4
    3.0
    Расположение, наличие гардероба
    Еда, кофе, обслуживание, соотношение цена\качество

    Зашли как-то в это место случайно, чтобы согреться. Заказали коктейль алгогольный, и по классике капучино и десерт (профитроли "Тирамису"). Из трех позиций лишь коктейль был вроде ничего еще (хотя мы не гурманы и не могли толком различить что нам там намешали, но вроде эти несчастные 100 мл за 600 рублей были вкусны=D). Капучино я просила с миндальным молоком, сделали с обычным. Вот как может быть капучино настолько горьким? Ощущение было, что они используют некачественный кофе в зёрнах для своей кофемашины. Теперь о десерте : это ппц! Хуже десерт я ела только в сербской столовой (куда тоже случайно забрела на ланч как-то)!!! Крем и внутри и сверху был одинаковый и тупо из сливочного взбитого масла (а может это ваще был маргарин). Вообщем и мне и мужу после этого десерта стало плохо и хотелось вывернуться наружу (люди, мы не привереды, чеснннн слово). Вот, как в таком месте в центре столицы, возле дорогущих бутиков может быть место с такой отвратной едой???! Очень жаль... Обслуживание тоже плохое. На маленький зал 4-5 официантов, но добиться их внимания сложно. Десерт, кстати, несли долго, как будто в магазин за ним бегали (хотя лучше бы в магазине купили).
    Вообщем, кроме пафоса заведение ни о чем.
    Редко пишу отзывы, очень редко. Но тут просто не сдержалась.
    Надеюсь, мы хоть не отравились. Посмотрим...

Представитель «Shortlist. Books & Spirits»Представитель бара

Евгения Егорова
Представитель заведения
Евгения Егорова
Представитель заведения