Корнер

Sous Meat

/Сус мит

Sous Meat — сетевой мясной корнер. 

Точка расположилась на втором этаже Центрального рынка на Китай-городе. Основу меню составляют разнообразные мясные блюда: от супа из бычьих хвостов до стейков, приготовленных по технологии су-вид.  Фишка Sous Meat — фирменные ребрышки с соусом терияки. Для создания хрустящей корочки перед подачей их обдают огнем. Кроме мясных блюд, есть овощные салаты, крем-супы и бульоны. В дополнение наливают освежающие лимонады.