Ресторан Сыроварня на Красном Октябре

«Сыроварня» — сетевой итальянский ресторан Аркадия Новикова на Красном Октябре на Кропоткинской. 

В индустриальном интерьере использовали дерево, металл, бетон, живую зелень, кожу и лен в обивке мягкой мебели. 

В меню — обилие блюд из сыра собственного производства и с его добавлением. Подают пиццу из дровяной печи, сырники из рикотты, сырные супы, овощные салаты, мясные и рыбные блюда. Барная карта включает обширную подборку красных, белых и игристых вин Старого и Нового Света, а также классические и авторские коктейли.