1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Виновники Sky»
Виновники Sky
Ресторан
9.5
Идеально
9.5
Идеально

Телефон заведения

Адрес
ул. Смоленская 8
 Смоленская
Смоленская

Время работы

  • Пн–Чт: 13:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 13:00 — 02:00
  • Вс: 13:00 — 00:00
Откроется в 13:00

Средний чек

2300  (без напитков)
2300  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Виновники Sky»

Панорамный винный ресторан «Виновники Sky» открылся на 20 этаже отеля «Азимут» на Смоленской площади. 

Потрясающий вид открывается на 180 градусов из огромных видовых окон. Здание МИД, гостиница «Украина» и МГУ, блестящая лента Москвы-реки, перерезанная стремительным Кутузовским проспектом и сверкающие башни Сити. 

Создатели задумали проект в философии Art de Vivre, что в переводе с французского означает искусство жить, умение наслаждаться жизнью. Позволить себе не торопиться, любоваться видом с высоты птичьего полета и вести неспешные беседы за бокалом вина и вкусной едой — это и есть умение радоваться простым и красивым моментам, присутствующим в нашей жизни. 

Над меню ресторана потрудился талантливый тандем: Шеф Евгений Мещеряков (победитель российского этапа Bocuse d’Or-2014, проекты «Живаго», «Белуга», «Море на Патриках») и Анастас Мелоян. Им удалось найти истину в простоте и подать любимые деликатесы в новом качестве. На закуску рекомендуем попробовать карпаччо из цукини со страчателлой и трюфельным маслом или тартар из телятины с черносмородиновым сорбетом и бататом-фри. В качестве горячего однозначно пробовать говяжьи ребра кальби, тушеные в красном вине до состояния блаженства и черную треску в стиле нобу. Необычно, но просто, ярко и незабываемо! 

Шеф-сомелье Ксения Масленникова всегда подберет идеальное вино для заката или под настроение буквально с полуслова, угадав ваши предпочтения. Благо, выбор вина динамичен, разнообразен, с акцентом на нескучную классику.  

Потрясающий вид из окон оттеняют спокойные тона интерьера, камерная обстановка и уютный камин. Ничто не будет вас отвлекать от главного — любоваться видом бурлящего города с высоты и вкусной едой в гармонии с качественным вином — наслаждайтесь.

Цитаты из меню ресторана «Виновники Sky»

Закуски и салаты

Тартар из тунца890 
Тартар из тунца 890 
Мурманский гребешок690 
Мурманский гребешок 690 
Карпаччо из цукини690 
Карпаччо из цукини 690 

Супы и горячие блюда

Домашняя паста с крабом1200 
Домашняя паста с крабом 1200 
Ребра томленые в красном вине1700 
Ребра томленые в красном вине 1700 
Палтус из печи1300 
Палтус из печи 1300 

Десерты

Тропический ананас590 
Тропический ананас 590 
Шоколадный фондан60 
Шоколадный фондан 60 
Мороженое200 
Мороженое 200 

Напитки

Беллини750 
Беллини 750 
Тропический лимонад350 
Тропический лимонад 350 

Всего 14 отзывов о ресторане «Виновники Sky»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.5
9.8
Кухня
9.1
Интерьер
9.7
Сервис
13Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 9 июля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, хороший спектр выбора вин, спокойная кухня, интерьер, смоковная музыка
    Минусов нет

    Очень атмосферное место! Невероятно вкусная кухня и хорошие вина. Вид из окна просто потрясающий, лучше конечно приходить на закате.)
    Коллектив - большие профессионалы 👍🏻

  • 8 июля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, вид
    Не нашла

    Рекомендую посетить ресторан в закатное время, и забронировать столик заранее у окна, так как вид на Москву ну просто потрясающий. Гребешки и паста с крабом меня покорили! А девушка сомелье настоящий профессионал, видно что любит свою работу, очень интересно все рассказывает и подобрала нам шикарное вино.
    Теперь одно из моих любимых заведений в Москве! 10 из 10

  • 5 июля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, Вино, Вид
    Нет

    Внезапно открыл для себя новый винный ресторан! А вид, просто нереальный! Ребят, вы классные!
    Все очень вкусно, быстро, и атмосферно! Хочется находится у вас долго и очень долго! Однозначно буду рекомендовать заведение друзьям и вернусь туда ещё не раз!
    Хотелось бы отметить замечательного управляющего Эмиля, порекомендовал суперские креветки к вину и реально самый вкусный в Москве том ям)))

  • 22 июня 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вид, кухня, вино
    Не нашла

    Прекрасное место с прекрасной атмосферой! Очень понравилась кухня, холила несколько раз, пробовала разные блюда и все было на высоте. Обязательно приду ещё!

  • 13 июня 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Панорама, обслуживание
    Нет

    Панорама супер, обслуживание быстрое. Придём ещё. Располагает к долгим разговорам.

  • 5 мая 2022 года
    Кухня10
    Интерьер4
    Сервис8
    7.3
    расположение, обслуживание, изысканная кухня, выбор вина.
    высокая стоимость некоторых сортов вина

    Ходили с женой в заведение, наслушавшись советов друзей. Ресторан на 20м этаже в Азимуте. У нас получилось забронировать столик возле окна и мы полностью насладились видом вечерней Москвы.

    Могу сразу отметить, что внутри всё очень красиво, отличная мебель и посуда. Заказывали ризотто с гребешками, сет мезе и карпаччо из цукини. Еда вкусная. Выбор вина впечатлил, есть много действительно достойных вариантов. Но мне показалось, что на некоторые позиции весьма завышенная цена.

  • 28 апреля 2022 года
    Кухня7
    Интерьер6
    Сервис8
    7.0
    Винная карта, красивый вид из окон
    Высокие цены

    В ресторан я попал случайно. Скажу сразу, что изначально было желание посетить Сахалин, который находится на пару этажей выше, но без предварительного бронирования в выходной день это невозможно. Поэтому мой путь был направлен в Виновники. Кухня ничем не выделялась на фоне других ресторанов, а вот винная карта создает хорошие впечатления. Не удивительно, видимо весь фокус и упор заведения были направлены на вино, отсюда и название ВИНОвники.

    Как итог - приятно провел время свысока наблюдая за закатом с интересным и приятным вином. Удалось попробовать 3 бокальные позиции. Интерьер и атмосфера создают спорные впечатления, видно, что пытаются комбинировать много стилей, среди которых я точно могу выделить ампир, английский стиль, легкие ноты барокко и бельгийский стиль. На будущее выберите одну концепцию и развивайте ее. Также категорически не понравилась музыка. Она просто без идеи. Если вы выбрали строгий бельгийский стиль, то подберите соответствующую музыку. Обычно в заведениях у меня возникает желание зашазамить музыку, так как приятная атмосфера, вкусное вино располагают к тому, что именно в этот момент тебе хорошо, именно под эту музыку. Но у вас, к сожалению, музыка хромает.

  • 1 апреля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Красивый вид на Москву, еда, винная карта, персонал
    нет

    Невероятный вид, внимательный персонал, вкусные блюда (особенно покорила закуска из гребешка, не знаю из чего повара делают этот соус, но это крышесносно!).
    Очень уютная атмосфера, располагающая к расслаблению.
    Спасибо! Придём к вам с мужем снова!

  • 31 марта 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Винная карта, правильно подобранные блюда и необыкновенный вид
    Не заметили

    Это просто ВАУ!!!! Необыкновенный вид на Москву… мы в восторге! А блюда - идеально подходят к вечерней посиделке за бутылочкой-другой. Очень вкусно))
    Из огромных плюсов - любой лифт Азимута поднимается до Виновников, в отличии от Сахалина - туда попасть вечером ну просто невозможно на одном лифте(((

  • 31 марта 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вид, кухня
    Нет

    Потрясающий панорамный ресторан, прекрасная кухня👍🏻 Всё очень понравилось 🥰

Представитель «Виновники Sky»Представитель ресторана

Артем Ларионов
Представитель заведения
Артем Ларионов
Представитель заведения