8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о ресторане «1001 ночь»

John_Sh.
John_Sh. написал(а) 13 ноября 2008 в 23:11
Ценитель5 отзывов 25
Кухня6
Интерьер5
Сервис3
4.7

Раза два был в этом ресторане (свадьбы друзей ).Впечатление сложилось следующее:
Зал достаточно просторный для проведения различных мероприятий, интерьер соответствует названию, но простенький (без особой роскоши).
При входе в зал у барной стойки был накрыт фуршет(well come).Легки закуски, канапэ и т.п. чтобы гости не скучали, пока молодые катаются. Вот с этого момента и начнем про сервис.
Вообщем на встрече гостей особо никто замечен небыл. Так как официанты бегали, выставляли различные закуску на основной стол, как говорится, накрывали (видимо не успели сделать это заранее) Вообщем гости были преданы самим себе. Вот такая скучная картина пока получается. Алилуя приехали молодые, после всех полагающих обрядов гостей пригласили к столу…….
КАРАУЛ……Сервировка стола ужаснула.
1 Всё, ВСЁ так тестно. На мою просьбу убрать не нужные бокалы, официант не отреагировал (может, не слышал) Не мог разобраться, где мои приборы, а где соседа.
2 Накрытие стола: холодные закуски стояли буквально друг на друге, т.е. две тарелки стоят рядом, а на кроях этих тарелок стоит третья (пирамида такая). Понимаю, молодожены заказали не мало закусок, но зачем все это выставлять сразу (яблоку некуда упасть).
Можно же организовать замену блюд. Нет!!! Заказали, получите!
Ну ладно в тесноте да не в обиде. Атмосфера праздника всё же. Хотя опасения того что на тебя что-нибуть уронят, не оставляла до последнего.
Вынос горячего (про горячие закуски не буду писать, жульен) для молодых вынесли эффектно. Горячий парень под соответствующие музыку вынес поднос на голове (оригинально ”+”) Гостям вынесли на подносах, и поставили на стол (самообслуживание, разбирайте гости дорогие ). Может идея и не плохая, но не для РЕСТОРАНА.
По кухне: Блюда оформлены простенько (велосипед же не зачем изобретать) хотя оформления блюда играет большую роль! А так вообщем кухней доволен, без изысков, но нормально.
Шоу программа, понравилось (конкурсы и т.п.) Выступления девушки, которая исполняла танец живота, очень понравилось (покрыв этим все недостатки)
Итого господа- Танец живота это успех любого мероприятия 

  • Борис
    Борис  → John_Sh. 14 ноября 2008 в 11:30
    Гурман238 отзывов 5032

    Выставление закусок сразу - известный прием "типа, изобилие".

    Может, стоит ввести отдельный рейтинг? "Банкетный". С оценками не "сервис/кухня", а "работа тамады", "качество драки", удобство покрытия пола для танцев" ...

  • Aлёна
    Aлёна  → John_Sh. 15 ноября 2008 в 13:42
    Гурман148 отзывов 2783

    Кстати, то, что официанты выставили блюда перед самым Вашим приходом, скорее хорошо характеризует ресторан, чем плохо - ведь они Вам достались свежими, а не заветренными.
    Кстати, наверняка Вы пришли раньше намеченного времени.